Keskustelu
| jets | Kypsennetyt vihannekset | 15.3.2011 21.48 |
| Miten teillä sopii kypsennetyt vihannekset ja kaalit? Itse olisin sitä mieltä, että kaalilaatikko, pehmeäksi kypsennetyt porkkanat, paprikat, sipulit ja niin edelleen sopisivat hyvin ja eivät ärsyttäisi mahaa. Kun pitäisi yrittää pari kiloa saada pois, niin ruokavaliossa on nyt runsaasti vihanneksia, kypsänä. Erityisen paljon menee kaalilaatikkoa runsaalla lihamäärällä. |
||
| Sitrus | Re: Kypsennetyt vihannekset | 15.3.2011 21.52 |
| En pysty kyllä syömään sipulia, sitä ei saa enää kuin haistella. Mutta keitetty porkkana, kesäkurpitsa, punajuuri, fenkoli, parsakaali, palsternakka nyt ainakin menee hyvin. Fenkoliin olen tutustunut vasta tän sairauden myötä, kun olen yrittänyt keksiä jotain maukasta korviketta sipulille. Menestystä laihikseen! |
||
| jets | Re: Kypsennetyt vihannekset | 15.3.2011 21.56 |
| Sitrus, mitä sulle tapahtuu jos syöt kypsennettyä sipulia? Siis keitettyä, paistettua tai haudutettua? |
||
| Sitrus | Re: Kypsennetyt vihannekset | 15.3.2011 22.07 |
| Se tuntuu siltä kuin kaataisi happoa sisään. Koskee ja polttaa. Sekä rinnassa että mahassa. Se tulee heti syödessä. Samanlaiselta tuntuu jos yrittää juoda vaikka viiniä. Silloin kun on mahdollisimman hyvä olo, voin kuitenkin käyttää vähän purjoa ja varsin vapaasti ruohosipulia. Valkosipulia käytän niin, että hauduttelen sitä hiljakseen öljyssä ja otan hetken päästä pois. Ruokaan tulee silloin aavistuksenomainen aromi. Musta tämä mun sipulireaktio on todella raju. Se on tullut ongelmaksi vasta salpaajankäytön alettua. Olen sanonut tämän niin monta kertaa, että jotakuta takuulla jo kyllästyttää. Mutta musta se on niin ihmeellistä. Mun maha ei enää siedä monta muutakaan hapanta ruoka-ainetta, vaikka ennen ei ollut mitään rajoituksia. |
||