Keskustelu
| Jeppe | Fodmap ja matkailu | 5.1.2017 18.25 |
| Fundoleikkauksen jälkeen olen saanut uudet oireeni jonkinlaiseen hallintaan vain fodmap-ruokavaliolla (jatkuva röyhtäily ja hyvin ärtyvä suoli). Oli matka varattuna ja pitipä mennä kahdeksi viikoksi Kanarialle. Jännitti kovin. Suomesta mukaan kauraryynit ja gluteenittomat näkkärit. Ei hotelliruokia. Joka paikassa taistelu siitä mitä saa. Heillä oli palveluperiaatteena jättää pois antamatta mitään tilalle. Peruna siis kuivana, liha kuivana. Poikkeuksiakin oli, mutta ei montaa. Kaupassa taas 'gluteeniton' oli sikäli muotia, että gluteenittomia (!) jukurtteja löytyi. Mitäpä virkaa niillä oli laktoosillisina... Gluteeniton laktoositon leipä oli helpompi löytää hyllystä. Tietääkö kukaan fodmap-ohjetta matkaikijalle? |
||
| Sitrus | Re: Fodmap ja matkailu | 5.1.2017 20.59 |
| Kuulostaa mälsältä kohtelulta. Suosittelen seuraavaksi matkakohteeksi Italiaa. Olen ollut siellä refluksitautisena. Opettelin ensin Brucciore di stomaco, närästys. Kirjoitin listan aineista joita en syö. Sain aina omistautuvaa palvelua, lisäksi ehdotuksia mitä keksivät keittiöstä sopivaa. |
||
| Jopujoo | Re: Fodmap ja matkailu | 6.1.2017 18.32 |
| En osaa neuvoa.Mä syön aina ulkona Ranskanperunoita ja pihvii majoneesilla😊 Ulkomaille en varmaan edes uskaltaisi lähteä😞 |
||
| ibs | Re: Fodmap ja matkailu | 6.1.2017 19.24 |
| Hankala asetelma? Itse syön aika harvoin ulkona ja ulkomaillakin laitan ruoka usein miten itse. Jo tuoteselosteiden tutkiminen vieraalla kielellä tuntuu aika haasteelliselta. Riisikakuja tulisi varmaan mukana matkalaukussa. Ei se Suomessakaan helppo matkustaa. Otin evääksi maissiwrappeja ja oli niin pahanmakuisia, että meni roskiin koko paketti. Riihimäen aseman R-kioskilta en ole sitten saanut mitään gluteenitonta välipalaa. Gluteenittomana oli vain proteiinipatukoita ja niitä en ruvennut edes tutkimaan. Ei, kiitos. Ei tälle mahalle. Pidin sitten paastoa. Ensi kerta otan matkalle jotakin tuttua ja turvallista. |
||
| Jeppe | Re: Fodmap ja matkailu | 7.1.2017 11.20 |
| Viimeisenä matkapäivänä löytyi paikka joka teki gluteenittoman pitsan. Sellaista en ole saanu aikaisemmin, kun en vielä ole syönyt fodmapia ulkona kotimaassa. Kuiva kova maissipohja, mutta päälliset herkulliset :-) Kotimaassakn kuulemma jossain saa pitsaa G L . |
||
| Jopujoo | Re: Fodmap ja matkailu | 7.1.2017 11.31 |
| Rossoissa saa gluteenitonta pizzaa.En ole varma onko se luontaisesti gluteeniton.Myöskin Classic pizza tekee,se ei ole luontaisesti gluteeniton. |
||
| ibs | Re: Fodmap ja matkailu | 7.1.2017 23.41 |
| Joulun alla tuli leivottua vähän enemmän ja erehdyin ostamaan vääränlaisia, kuituja sisältäviä gluteenittomia jauheseoksia, niin tein nyt sellaisen päätöksen, että en osta enää näitä valmiina vaan rupean sekoittamaan itse jotenkin riisi, maissi, tattari, mantelijauhoja ja psyliumia tietenkin keskenään. |
||
| Tintti2 | Re: Fodmap ja matkailu | 8.1.2017 0.09 |
| Helppo mantelileipä resepti ...ja nälkä lähtee :-) 1dl mantelijauhoa 2 kananmunaa 2 dl juustoraastetta 1 tl leivinjauhetta Ainekset sekoitetaan, lusikalla kokkareita uunipellille, paistetaan 10 min. 200 astetta. |
||
| Sitrus | Re: Fodmap ja matkailu | 8.1.2017 0.13 |
| Kuulostaa herkulliselta, joskaan en mä tota leiväksi sanoisi. |
||
| Tintti2 | Re: Fodmap ja matkailu | 8.1.2017 0.18 |
| No, sovitaan että parempi nimi niille olis' varmaan lusikkaleivät :-D Tuhtia tavaraa ovat kuitenkin ....varmaan yhtä täyttävä kuin leipä :-) |
||
| ibs | Re: Fodmap ja matkailu | 10.1.2017 8.50 |
| Kiitos Tintti reseptistä, pitää kokeilla |
||