Keskustelu
| Sitrus | viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 3.11.2016 23.44 |
| Hirveet oireet taas. Kokeilen ruokavaliota. Nyt ensin viljatonta. Taustaa: mulle ei sovi quinoa eikä riisijyvät, nuudeli käy. Viljoista en ole huomannut mitään välitöntä haittaa. Uutena ongelmana on tullut erilaiset pavut ja herneet, ainakin kikherneet. Kaasua tulee molemmista päistä niin että varmaan naapurit kohta valittaa. Mistä mä saan ne hivenaineet ja kuidut, mitä viljoista? Voisiko ees kauran jättää? Tai speltin. Vähennän sokeria myös, vaikka ei siinä ole paljon vähentämistä. Mistä saan hyvää tietoa tästä aiheesta? Oon tosi uupunut. Tänään söin nokareen lasagnea. Hirveä olo, liha oli korvattu härkäpavuilla. |
||
| kupla | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 4.11.2016 0.30 |
| Spelti ei käy, se on käytännössä vehnä. Kaurasta ei pitäisi olla oireita. Tässä on FODMAP ruokavaliossa sallitut viljat, jauhot ja kasvikset. Muita kannattaa testata yksi kerrallaan. Oireet tulevat tuntien tai paivien ? viiveellä, joten on aika vaikea ymmärtää, mistä ruoasta niitä tulee. Itse olen ruvennut pitämään kirjaa kaikesta mitä syön... Tosi hankala durra hirssi kaura (gluteeniton versio) kookosjauho ksantaanikumi kvinoa maissijauho maissitärkkelys mantelijauho nuolijuurijauhe perunajauho (tärkkelys) pofiber (perunakuitu) polenta (maissisuurimo) psyllium riisijauho saagopalmu tapioka tattari teff-jauho KASVIKSET bambunverso chili endiivi idut inkivääri jamssi kapris keräkaali kesäkurpitsa kevätsipulin varret kurkku kurpitsat lanttu lehtikaali lehtisalaatti merilevät munakoiso mungpapu nauris oliivi paksoi (pinaattikiinankaali) palsternakka paprika pavunversot peruna pinaatti porkkana punakaali purjon vihreä osa raparperi retiisi ruohosipuli salaatit (kaikki) sinimailasen idut talvikurpitsa tomaatti turnipsi vesikastanja vihreät pavut |
||
| Kurkkurouva | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 4.11.2016 20.11 |
| Moikka. Olen ollut monta vuotta ilman viljoja. Aiheutti vatsakipuja, ilmaa ym. Vei noin kaksi viikkoa lopettamisen jälkeen, että suolisto oli rauhoittunut. Nuudeli ja lasagne on myös vehnää, niitä en käytä lainkaan. Käytän gluteenittomia valmisteita, jauhoja ja valmiita tuotteita. Lisäksi pellavasiemenrouhetta laitan esim. maustamattomaan jukurttiin. Ihan hyvin olen pärjännyt. Ja sokerin jätin ihan kokonaan pois. Viime kesän lopulla alkoi tämä kurkun kuristus, joten ei ollut näissä enää karsittavaa. En voi käyttää happosalpaajia, koska ne oksettaa. Nyt yritän löytää sopivaa luonnonhoitoa. |
||
| Ginnie | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 4.11.2016 20.59 |
| Kasviksista saa kyllä runsaasti kuitua, porkkana on esimerkiksi oikein kuitupitoinen. Itsekin olen jättänyt viljat pitkälti pois ja korvannut erilaisilla juureksilla, vatsa on toiminut hyvin. |
||
| Sitrus | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 5.11.2016 19.44 |
| Nuudeli on riisiä. Itse asiassa. Myönnän, että en ole koskaan ollut innostunut viljan karttamisesta. Puuro, velli, leivät, pizzat, kakut ja pikkuleivät on maistuneet. Mutta olen kai alitajuntaisesti huomannut, että röyhtäily moninkertaistuu kun olen syönyt leipää. Olen lakannut ottamasta leipää ruoan kanssa. Mutta apua, mitä mä teen aamiaisleiville?? Älkää suositelko munia ja pekonia, kol.arvot paukkuu. En jaksaisi ruveta perehtymään noihin eksoottisiin ruokasanoihin, joita en yhtään tunne. Mut pakko tässä on jotain keksiä. |
||
| Sitrus | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 5.11.2016 19.46 |
| Niin ja kiitos vastauksistanne!🌼 |
||
| Kurkkurouva | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 5.11.2016 20.40 |
| Vielä niistä nuudeleista... meillä on nytkin kotona vehnänuudelia. Täytyykin tutkia kaupassa löytyykö riisistä tehtyä, en ole edes ajatellut. Kiitos vinkistä. Kokeile gluteenitonta leipää. Löytyy pakasteesta ja tuoreena. Tuoreita ei täällä meillä ainakaan saa kaupasta joka päivä. Jotkut sortit ovat aika pahvin makuista. Ja itse valitsen sellaisia tuotteita, joissa ei ole vehnätärkkelystä maun vuoksi. Kyllähän se on alkuun tuntuu hirveän rajoittavalta, kun niin monessa syömisessä on viljaa, mutta kun olo helpottuu, ei niitä enää edes tee mieli. Kannattaa tosiaan ainakin pari viikkoa testata gluteenitonta, pidempääkin. |
||
| Viljami | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 7.11.2016 19.38 |
| Mannapuuromaista puuroa saat karkeista riisijauhoista ainakin. |
||
| Tepsu | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 8.11.2016 0.11 |
| Sitrus, jos leivät röyhtäyttää, ongelma saattaa olla viljan/vehnän ja hiivan yhdistelmässä. Kokeile siis ensin sitä, että jätät hiivaa sisältävät viljatuotteet pois, jos et kerran muuten ole huomannut viljoista haittaa. Syö siis rauhassa puuroa, juureen leivottua leipää ym ja katso miten toimii. Minusta riisikakku on hyvä leivänkorvike, kun laittaa kunnon päällysteet. Esim avokado, kinkku/kalkkuna ja vaikka tomaatti tai kurkku ovat ihana yhdistelmä. |
||
| Tepsu | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 8.11.2016 0.29 |
| Itse olen nimittäin pystynyt syömään jopa juureen leivottua ruisleipää ilman ongelmia. Tavallisen ruisleivän kanssa eri juttu. En jättäisi pois mitään mikä ei ole ongelma. Refluksikko joutuu muutenkin rajoittamaan ruokavaliotaan ihan tarpeeksi. Jätä nyt siis ihmeessä ensimmäiseksi nuo pavut ja linssit pois jos ne eivät kerran sovi. Joskus joku ärsyttävä ruoka-aine voi saada aikaan sen että tulee oireita sellaisistakin mistä ei muuten tulisi, ja tilanne helpottuu kun sen yhden kiusantekijän paikallistaa ja jättää pois. Jos haluaa tarkempaa tietoa herkkyyksistään, niin MDD-laboratoriossa voi teettää sellaisia flt-lääkärin tai ravintoneuvojan kautta. Minä teetin testit ja selvisi lievä yliherkkyys mm. vehnälle ja voimakas tattarille. Nuo herkkyydet oireilevat mm. vatsaoireina, ei siis tavallisina allergiaoireina. |
||
| kevät | Re: viljojen vähentäminen, neuvokaa! | 8.11.2016 10.27 |
| Olen vaihtanut aamupuuron kaurahiutaleet gluteenittomiin kaurahiutaleisiin, mikä osittain on hillinnyt vatsan turvotusta. Puuron päälle laitan 1rkl chian siemeniä. Niistä saa paljon kuitua, kalsiumia ja omega 3-rasvahappoja. Ruisleipää en ole syönyt aikoihin ja olen korvannut sen sämpylöillä, joihin tulee kaurahiutaleita, porkkanaraastetta, kananmunaa ja auringonkukansiemeniä. Helppoja tehdä kun ainekset vain sekoitetaan, muotoillaan sämpylöiksi ja uuniin. |
||