Keskustelu
| Tetti | Ruokailut | 22.12.2014 23.12 |
| Hei! Millaisia ruokia syötte? Siis tarkoitan ihan tasolla aamiainen, lounas, päivällinen, iltapala. Mistä ne koostatte? Kun tuntuu, että mikään ruoka ei enää sovi. Kaipaan siis ihan käytännössä hyväksi todettuja ruoka-annoksia. |
||
| Sitrus | Re: Ruokailut | 22.12.2014 23.46 |
| Välillä on niitä kausia ollut, jolloin juuri mitään ei voi syödä. Joko ruoka ei mene alas - siis ihan konkreettisesti - tai sitten kaikki käynnistää hirvittävän näräskyksen. Silloin täytyy luopua kokonaan normaalin aterian käsitteestä, ja yrittää saada menemään edes jotain mistä saa kaloreita. Onko tilanteesi ihan näin paha? En osaa muuten lähteä neuvomaan mitään ateriamalleja. Närästystä aiheuttavat pahikset varmaan tiedätkin. Lisäksi jokaisella on oma yksilöllinen ruokavalionsa joka selviää vaan kokeilemalla. Yleisesti ottaen välttäisin rasvaa, savustettua, mausteita, etikkaa ja tietysti alkoholia. Välttäisin myös lihaa, koska se on raskasta. |
||
| juissi | Re: Ruokailut | 23.12.2014 1.52 |
| Riisikakkuja, lihaa, kanaa, tonnikalaa, salaattia. Maha on niin ärtynyt ettei siedä juuri mitään. Tein kanankoiven tänään ja imeytin riisin samassa kulhossa ja muutenkin kokeilin mitä sanoo riisistä. No, mahaan on taas koskenut sen kahdeksan tuntia :/ |
||
| Vanilja | Re: Ruokailut | 23.12.2014 9.00 |
| Minäkin olen sitä mieltä että se mikä käy yhdelle, ei välttämättä käy toiselle. Jokaisen on löydettävä se oma tapa syödä. Kun oireet ovat pahimmillaan, silloin ei välttämättä tunnu käyvän mikään. Minä olen päässyt tasapainoon ruokavalioni kanssa ja löytänyt sen tavan, jolla voin oikein hyvin, helppoa se ei ollut ja kesti kauan, ennenkuin oireet hävisivät. Laitan tähän kuitenkin hiukan omasta ruokavaliostani: Eilen aamulla tein smoothien: kauramaitoa, banaania, pakkasesta luomulehtikaalia, pellavansiemenöljyä, 1 kuivattu luomutaateli, Ceylonin luomukanelia (ei sisällä kumariinia), riisinlesejauhetta, luonnollista C-vitamiinjauhetta. Juon smoothien hitaasti maistellen ja pureskellen, sitten annan sen vähän aikaa sulaa ja juon reilun desin tummapaahtoista luomukahvia ja pienen palan täysjyväleipää, joko itse tehtyä tai erittäin laadukasta pienen leipomon luomuleipää, ehdottomasti ei tavallista kaupan valkoista höttöleipää gluteiinilisineen. Päälle salaatinlehti, juusto, luomupaprikaa, ehkä kurkkua. Päivällä söin pehmeän kasviskeiton, luomukasviksista tehdyn, hiukan ranskankermalla pehmennettyä ja palan luomujälkiuunileipää, sekä porkkanaraastetta, jossa öljyä saksanpähkinää, kuivattu aprikoosi, oliiviöljyä hiukan ja kookoslastuja, kaikki luomua. Jälkiruoaksi pala tummaa luomusuklaata. Iltapäivällä join kupin kahvia ja sen kanssa omatekoista gluteeiinitonta kuivakakkua. Illalla edelliseltä päivältä jääneitä uunikasviksia ja kylmää uunilohta. Iltapalaksi luomuomena ja muhkea, rapea riisikakku, jossa päällä mantelitahnaa ja kuppi kamomillateetä. Tänään söin aamulla kaurapuuron, joka tehty tällä kertaa luomukaurajauhoista, ostin vahingossa jauhoja, luullen ostaneeni hiutaleita, mutta niistäpä tuleekin paljon pehmeämpi puuro, laitan illalla jauhoja veteen likoamaan, rouhin pellavansiemeniä joukkoon vähän ja aamulla kiehautan ja annan hautua hetken. Päälle mustikoita ja vadelmia pakkasesta ja luomumustikkasoppaa. Sitten taas pieni kuppi kahvia ja pieni pala leipää, aina sitä ei jaksa puuron päälle syödä. Kun olen töissä, enkä viitsi syödä sen kummempaa lounasta, teen samanlaisen smoothien mukaani lounaaksi, kuin eilen aamulla, laitan vain siihen chia-siemeniä joukkoon ja teen sitä vähän enemmän, niin se pitää paremmin nälkää. Iltapäiväkahvin kanssa syön sellaisena päivänä jälkiuunileivän, jossa päällä salaattia, juustoa, paprikaa ja kurkkua. Väillä on aika säännöllistä tämä syöminen, mutta joskus olosuhteiden pakosta tai muista syistä joutuu syömään epäterveellisemmin. Viime viikolla olin yhtenä iltana ravintolassa, jossa tuli otettua kuohuviiniä, sekä punaviiniä, ruoka oli kyllä kasvisruokaa. Välillä iltaisin syön iltapalaksi jälkiuunileipää, riippuen vähän liikunnan määrästä ja siitä mitä päivällä on syönyt, joskus iltaisin minulla saattaa olla kovakin nälkä. Jouluna aion myös nauttia punaviiniä, mutta kinkkua en syö, kalaa kylläkin. Tänä jouluna en syö muita laatikoita kuin omatekoista bataatilaatikkoa, johon ei tule kermaa. Teen myös juuresruukun, jonka ohjeen löysin jostain ruokablogista. Syön myös hyviä juustoja ja teen muutamia herkullisia salaatteja. Ja jälkiruoaksi ihan yksinkertaisen luumurahkan. Joulunakin pitää muistaa että ruoka syödään hitaasti, rauhassa ja hyvin pureskellen ja että annokset eivät ole kovin isoja. |
||
| Sitrus | Re: Ruokailut | 23.12.2014 9.15 |
| Mua ihmetyttää, että parhaiten mulle sopii leivistä juureen leivottu ruisleipä. Nyt kun on ollut joulumarkkinoita ja hyvää ruisleipää on ollut tarjolla, olen ostanut niin paljon kuin pakkaseen mahtuu. Tämä on esimerkki siitä, miten yksilöllinen ruokavalio on. Meillä kaikilla on kilotolkulla bakteereja sisällämme ja niiden laji ratkaisee paljon. Taas esim. banaani, minkä Vanilja tuossa yllä mainitsi ei sovi mulle yhtään. Kuten Vaniljakin, valitsen luomua aina kun voin. |
||
| refluksikurkku | Re: Ruokailut | 23.12.2014 9.48 |
| Tetti, ketjussa Koko päivän syömiset on esimerkkejä ... http://www.refluksi.fi/keskustelu.html/21592?showmsg=21592#message21592 |
||
| Murmeli | Re: Ruokailut | 27.12.2014 15.26 |
| Minulla on lähes vakio tämä syöminen. Tietysti iltapäivän ruoka vähän vaihtelee. Ruuat mietin sen mukaan, mitä mies syö, siihen varion sitten omani, ettei tarvitse monimutkaistaa kaikkea. Aamulla (6.30-7.30 välillä) 2 dl soijajugurttia (maustettua), päälle marjasosetta pari rkl(keitän puolukoita, mustikoita ja joskus mansikoitakin sokerin kanssa vähän rikki ja laitan purkkiin jääkaappiin - ennen söin tätä mössöä todella paljon, nyt en oikein pysty paljon, mutta mieli tekee) kauraleseitä rkl ja mysliä 3 rkl. Leipäpala, margariinia ja Cheezly-juustoa (soija), kuppi teetä. 10.30 leipä, päällä cheezlyä tai sitten Tartex-kasvistahnaa, salaatinlehti ja pari tuorekurkkusiivua. Smoothie: aina 1 banaani, puolikas avokado, (ja sitten joku näistä lisäksi: cantaloupe-tai hunajamelonia, puolikas isosta persimonista, viinirypäleitä, pieni päärynä), puoli desiä mustikoita, hyvänä päivänä myös 3-5 mansikkaa, 3 dl joko mantelimaitoa (ei makeutettua), hasselpähkinämaitoa tai kauramaitoa. (Tästä tulee kahden hengen annos.) 14.00 riisiä, pastaa tai perunoita, kalaa tai Hälsans &Köketin soijapullia, soijapihviä tai Quorn-leikkeitä (kuin kanaa) tai murukastike vastaavista tuotteista. Tai makaronilaatikko kasviksista. Kuppi kahvia ja pulla tai keksi. Juon vettä tai nyt jouluna join glögijuomaa kylmänä. 17.00 Teetä tai kahvia olon mukaan, leipä, päällyset kuten aiemmin. Ehkä pipari tai keksi. Muutama pähkinä. 19.00 Soijajugurtti kuten aamulla. Joskus sallin lipsua ja otan tilalla turkkilaista jugurttia johon sekoitan nuo marjat. Puuroa en saa sisääni aamuisin. Olen yrittänyt, mutta muutaman lusikallisen jälkeen tökkii. Suosin syömisiä, joissa on mahdollisimman vähän eläinkunnan tuotteita. Suosittelen kokeilemaan ihan muuten vain tuota Tartex-tahnaa, ihanan makuisia, vaikka söisikin lihaa, sieltä neutral tai herb, valkosipuli on liian julmaa, kuten myös pippuri. meillä saa sekä City-Marketista että Prismasta. Jotkin luotaistuoteliikkeet myyvät samoin kuin Punnitse ja säästä (tosin euron kalliimmalla kuin muut). Vitamiini: talvella d, muutoin, maitohappobakteeri (jos vain muistan), b-vitamiini (Solgar nestemäinen pannaan kielen alle), kalkkitabletit. Lääkkeet: Betasalpaaja sydämen vajaatoimintaan ja rytmihäiriöihin, Zolt närästykseen ja toisinaan otan vielä illalla nestemäistä Gavisconia yöksi estämään happojen nousun kitalakeen asti. Se mitä kaipaan, ovat ihanat salaatit, paprikat, tomaatit, sipuli, kaali, eli tämmöisen kasvispurijan perusruuat ja tuntuu, etten pääse asiasta yli millään. Salaatti on vaihtunut porkkanaraasteeksi ja mungpavun iduiksi. Joskus höyrytetyiksi sekavihanneksiksi. |
||
| marto | Re: Ruokailut | 28.12.2014 15.47 |
| Luomu sitä, luomu tätä siis oikeesti tätä luomuilua, musta alkanu tuntuu että toi on vaa yks rauhastuskikka lisää, eikä siitä ole sen suurempaa merkitystä, onko se luomua vai ei. Jos nyt teillä luomuilijoilla nousee viisari päähänne, niin valistakaa pliis mua, mikä ihme siinä on, että esimerkiksi 300g maustamattomat kanasuikaleeet maksaa 2,99 - 3,99, riippuen kaupasta, kun samainen luomutuote maksaa 5,99 - 7,99. aivan järjetön hintaero ja ainoastaan sen takia, että heluna syöny laitumella luomusafkaa. Enkä kyllä usko, että luomutuotteen takia, oireita on vähemmän. Mulla ainaki nousee verenpaine ja vitutus kun välillä ostan luomutuotteit ja katon niitä hintoi, joka nostattaa stressii ja sitä myöten refluksioireet tulee pintaa. |
||
| Vanilja | Re: Ruokailut | 28.12.2014 17.08 |
| Jos luomusta haluat tietoa niin täältä löytyy: http://luomu.fi/miksi-luomua/ Jos suolisto ei ole kunnossa, on tärkeää ettei sitä kuormita enää torjunta- ja lisäaineilla. Sitä paitsi lihan hinta on ihan liian alhainen, minä olen sitä mieltä, että lihantuotantoa pitäisi vähentää ja hintaa nostaa. Jos eläimet saavat kalliimmalla hinnalla paremman kohtelun, niin olen valmis sen maksamaan. |
||
| Sitrus | Re: Ruokailut | 28.12.2014 23.00 |
| Jos ei luomua arvosta, niin en minä ainakaan jaksa lähteä mitään käännytystyötä tekemään. Jos tahtoo ostaa halpaa, niin sitten vaan ostaa halpaa. Mutta itse käytän luomua aina kun mahdollista. Se maistuu paremmalta. Lihatuotteissa valitsen luomun myös eettisistä syistä. |
||
| marto | Re: Ruokailut | 29.12.2014 11.12 |
| Mistä te yleensä ostatte luomutuotteenne, kun normi ruokakaupoissa on aika usein todella nihkeät valikoimat luomtuotteita. Asun helsingissä ja ainakin noissa lähikaupoissa (alepa, k-market) valikoima on todella suppea. |
||
| Sitrus | Re: Ruokailut | 29.12.2014 11.33 |
| Lähikaupat - mikäli sellaista yleensä nyt enää on - on yleensä huonoja. Vanhaa tavaraa, eineksiä, sipsejä, naksuja, suklaata koko käytävällinen ja kaljaa. S-kaupat on kaikkein huonoimpia. Käyn Stockalla ja mieluiten kauppahallissa, minne on matkaa, mutta ostan sieltä kerralla jääkaapin täyteen. Lihaa, kalaa ja makkaraa voi pakastaa. Hallista ostettu ruoka säilyy hyvänä paljon pitempään kuin Stockaltakaan ostettu, esim. kasvikset ja hedelmät. PK-seudun toreissa ei ole kehumista, mutta muualla Suomessa on. Ostan myös aina suoraan tuottajalta, kun vain mahdollista. Nyt pitää keksiä siihen uusi kanava, kun ei ole enää autoa. |
||
| Vanilja | Re: Ruokailut | 29.12.2014 13.00 |
| Minä tilaan omani osoitteesta raakatori.fi. Haen osan myös suoraan tuottajilta, jotka ovat lähitienoilla. Osan ostan kaupasta. |
||
| Sitrus | Re: Ruokailut | 29.12.2014 12.59 |
| Kiitti vinkistä, Vanilja. Pitääkin tutustua raakatoriin. |
||