Keskustelu
| Selja (siirto) | Syömisestä, ruokavaliosta | 24.5.2013 21.39 |
| ..... Mietin pitäiskö mennä ravintoterapeutille,kun jotenkin tuntuu ihan hirveän vaikealta tietää mitä syödä ja mitä ei.. Nyt tuntuu et kaikesta tulee närästystä. Olen jättänyt suklaan,viinin,kovin maustetut jutut,ruisleipääkään en syö,kun joskus aamulla. Teetä en ole hetkeen juonut,kahvia kuppi aamulla,mut pitäisköhän sekin ilo viedä? Mahtaakohan jäätelö olla pahasta? Joskus kun oikein raskausaikoina oli karmea olo,jätski oli se mikä auttoi. -------------------------------------------------------------- Vanilja 22.5.2013 17:04 Selja, onko mahdollista että olisit vaikka pari viikkoa ilman kahvia, tiedän että se ei ole helppoa, mutta silloin kun oireet ovat pahasti päällä kannattaa rauhoittaa tilanne. Leipäkin kannattaa jättää vähäksi aikaa, samaten maito, lihakin saattaa aiheutta happoisuutta, samaten kananmunat. Minä tein aamuisin smoothieita ja söin päivällä sosekeittoa, samaten illalla, avokado teki hyvää ja porkkanamehu, siinä tosin tarvitaan mehulinkoa. Kun rauhoitat vatsan tilanteen, saattavat muutkin oireet helpottaa, minulle kävi niin. Sitten kun tilanteesi alkaa rauhoittua, kokeile varovasti ruisleipää ja keitä itsellesi ihana kupillinen luomukahvia, tummapaahtoinen on vatsalle parempaa. Käytä mahdollisimman paljon luomua ainakin ne pari viikkoa ja pureskele mahdollisimman hitaasti. Kun ruokavalio on rajoitettu, niin kannattaa käyttää muita keinoja, kattaa kauniisti parhaimpiin astioihin, laittaa kukkakimppu pöydälle, yksi ruusukin riittää ja tällaisena pimeänä päivänä voi laittaa vaikka kynttilän palamaan, se tekee aterioista juhlavamman. --------------------------------------------------------- Selja 22.5.2013 21:09 Heips! Ajattelinkin tänään että jätän huomenna kahvin kokonaan. En ole mikään kahvin suurkuluttaja. Aamulla olen kupillisen juonut,päivisin en edes kaipaa kuin ihan joskus harvoin. Tänä aamuna ja hyvin monena muuna viime aikoina on juodessa jo tuntunut ettei hyvää tee:( Eli se sasa nyt jäädä. Tuota leipää olen myös miettinyt,pitäisköhän heivata hetkeksi. Mieluiten söisin ruisleipää,mutta nyt olen sitäkin vältellyt. Muutenkin olen syönyt leipää oikeastaan aamuisin ja koittanut keksiä jotain muuta iltapalaksi. Kävisköhän riisikakut? Maitoa en juo,mutta juustoa kyllä tykkäisin syödä,kaikenlaista. Onkohan nekin pahasta? Taidanpa pyyhkiä kauppalistasta rahkat pois.. Eli jäätelö olis myös huono valinta,ilmeisesti? Ja kananmunat. Hirveästi en syö,mutta nyt oon joskus tehnyt munakasta jossa parsakaalia ja kukkakaalia,mutta syön nekin kyllä ihan mielellään ilman kananmunia jos se auttais. Lihaa syön oikeastaan broileria ja joskus jauhelihaa. Voisin kyllä kokeilla tätä. Eli leipä,lihan,maito,kananmuna. Mites ne muut maitotuotteet? Mitkä vihannekset olis parhaita,turvallisia? Ilmeisesti tomaatti,kurkku,sipuli,valkosipuli ei ainakaan? Niitä en ole tosin ihan viime aikoina syönytkään. Mites mausteet,esim.mustapippuri,kurkuma,niitä voisin vihanneksiin laittaa ja pärjäisin ilman muita,mutta onko pippurit liikaa? Avokadoa taidan ostaa heti huomenna. Ja onneksi tykkään sosekeitoista:) Voisinkohan laittaa päälle raejuustoa,sen kanssa mikä tahansa keitto maistuu kyllä ihan sika hyvältä:) Kiitos vanilja,hyvistä ja selvistä vinkeistä,mitä vois koittaa. Minä lupaan nyt yrittää tasata vatsan tilanteen koska nyt tuntuu että kaikki närästää. Vielä muuten,osaako joku sanoa voinko tuon zantacin kanssa ottaa vielä gavisconiakin? Nyt pakko patistaa jälkikasvua sänkyyn,palaataan asiaan. Kiitollisena otan vastaan kaikki vinkit ja neuvot mitä teillä on antaa:) ------------------------------------------- Vanilja 23.5.2013 19:08 Jäätelö voi tuntua hyvältä, mutta en usko että se ainakaan silloin on hyväksi kun oireita on paljon. Silloin kannattaa ainakin kokeilla vältellä maitotuotteita ja yleensäkin lisäaineita. Rahka aiheuttaa minulle närästystä, sitä en enää edes yritä syödä, luonnonjogurttia kokeilen vielä jossain vaiheessa. Minulle sopii tosi hyvin parsakaali, höyrytän kukinnot ja niiden kanssa yhden perunan, kun ovat kypsiä soseutan ne sauvasekoittimella hyvin, lisään oliiviöljyä tilkan ja vähän suolaa, syön sitä yleensä kalan kanssa. Parsakaali, sekä perunat kannattaa ostaa luomuna. Juustot ovat minunkin herkkuani, niistä en ole huomannut olevan mitään ongelmaa. Bataatti on hyvää, siitä tulee ihana keitto porkkanan kanssa. Reseptiketjusta löytyy siihen reseptikin, refluksikurkkukin muistaakseni on oman reseptinsä sinne laittanut. Porkkanasta ja perunasta tulee myös hyvä sosekeitto, siihen vähän purjoa ja vähän tuorejuustoa, jossa mahdollisimman vähän lisäaineita ja ruohosipulisilppua päälle, hyvältä maistuu. Raejuustoakin saa luomuna, sitä voi kokeilla laittaa vähän keiton päälle jos keitto sillätavoin on maistuvampaa. Hyvää on myös purjoperunakeitto, jossa mausteena ehdottomasti laakerinlehti ja suolaa, muuta se ei tarvitse. Loraus hyvälaatuista oliiviöljyä keiton joukkoon tekee myös hyvää. Minulle sopii myös hyvin kauramaitoon tehty puuro, kauramaitoa laitetaan litra ja siihen pari desiä jotain laadukasta luomutäysjyväriisiä ja puoli tl suolaa, sen annetaan hautua uunissa puolisentoista tuntia, ei haittaa vaikka on pidempääkin, alkuun sitä kannattaa välillä sekoittaa. Päälle voi laittaa mustikkakeittoa tai mustikoita. Meillä lapsen lapsetkin syövät todella mielellään tuota puuroa, samaten miehenikin pitää siitä kovasti. Se on todella neutraalia eikä närästä minua yhtään, teemme sitä pari kertaa viikossa. Kannattaa myös kokeilla että olisiko parempi että syö lihan ja kalan kasvisten kanssa, ei perunoiden, eikä pastan kanssa. Minua närästää tärkkelyksen ja proteiinin yhdistelmä, syön ne mieluummin erikseen. Jos tekee mieli pastaa, keitän hyvää spelttipastaa, johon lisään omatekoista basilikaöljyäni tai sitten ihan kaupasta ostettua pestokastiketta, pestokastike maistuu ihanalta myös höyrytettyjen kasvisten kanssa. Pippuri saattaa aiheuttaa ongelmia, minä käytän luomucurrya, siitäkään ei tule ongelmaa, pippuriakin voin käyttää pieniä määriä. Smoothiet ovat pelastaneet minut monen monta kertaaa, kun muuta en ole voinut syödä. Laitan nesteeksi kauramaidon ja siihen banaania, vähän avokaadoa ja nyt laitan joukkoon myös vähän mustaviinimarjan, vadelman ja voikukan lehtiä, sekä öljyä, kuivattua luomutaatelia ja luomukanelia, on vaikea aloittaa aamua ilman sitä. Talvella käytin ohranorasjauhetta tuomaan vihreyttä. ----------------------------------------------- Vanilja 23.5.2013 19:15 Piti vielä sanoa että minulle sopii hyvin Numin rooibustee, sitä saa ainakin Ekolosta ja Ruohonjuuresta. Se on pussiteetä, jota voi hauduttaa reilusti yli viisi minuuttia, että siitä tulee hyvää ja täyteläistä, on tärkeää että sitä hauduttaa tarpeeksi. Olen kovasti ihastunut sen makuun, eikä se närästä minua yhtään, varsinkaan kun sen antaa kunnolla hautua. ----------------------------------------------------------- Sitrus 23.5.2013 19:17 Katopa Selja tuo "Parhaat ruoka-aineet". Mulle taas jäätelö maistuu ja sopii hyvin, erityisesti vanilja (Vaniljalle terveisiä!), ja sitä taidan ottaa nyt saman tien karpaloiden kera, jotka myös sopivat vaikka ovat happamia. -------------------------------------------------------- Selja 23.5.2013 21:35 Siis voi hyvän tähen kun tuli nälkä kun luin vaniljan viestin:) Herkullisen kuuloisia juttuja joita aion taatusti kokeilla. Tänään jo ajattelin että mitä ihmettä sitä söis,mut nyt ei enää tunnukaan ihan siltä,kiitos:) Itekään en ole huomannut että juustot erityisemmin närästäisi. Se on kiva koska sosekeittoihin sopivat niin hyvin. Tänään tein parsakaali-kukkakaali-peruna sosekeittoa. Tuota bataattia ja porkkanaa pitää koittaa. Myös kesäkurpitsasta tehty sosekeitto höystettynä koskenlaskijalla on todella hyvää. Tuo pestovinkki oli tosi hyvä,sitä pitää muista kirjoittaa kauppalistaan. Sehän varmaan maustaa kivasti pelkät kasvikset. Mä myös oon huomannu että kasvikset ja liha on parempi yhdistelmä kuin liha pastan tai pottujen kanssa. Liian raskasta. Näin kesällä kun paljon grillataan se yleensä meneekin niin että syön broileria ja foliossa kasviksia siihen kylkeen. Jos ne juustot on sopivia niin mullahan ei oo mitään hätää:) Kokeilemalla kai sen oppii. Aamulla join kamomilla teetä. Vähän tuntui tujulta kurkussa ja voisinkin koittaa rooibusta. Kun olis kiva juoda jotain muuta kun vettä. Harmi etten oikein ole puurojen ystävä. Ehkä kuitenkin riisipuuro olis sellanen mikä menis. Ja jätskiä koitan sit kun olo on tasaantunut,ihan varmana:) Hyviä herkutteluhetkiä,sitrus:) Aivan huippuideoita,kiitän kovasti ja käyn kattomassa tuon parhaat ruoka-aineet. Vaniljan keittiössä olis herkullista vierailla:)) -------------------------------------------------------- Vanilja 24.5.2013 17:29 Minä aion kasvattaa kesäkurpitsaa, jos se vain suostuu kasvamaan:) Se kuulemma hoitaa limakalvoja, joten sitä on syytä refluksikon syödä reippaasti. Kokeileppa Selja tuota riisipuuroa, siitä tulee ihan erityisen hyvää juuri kauramaidon kanssa. Jäätelö on tosiaan viisasta pitää vain harvinaisena herkkuna, siinä on niin paljon lisäaineita, jos ei käytä sellaista missä ei ole. Luin jostain jäätelöpaketista että siinä oli jotain ihme pintasiloitusainetta, kuullostaa karmivalta. Selja, olisi mukava laittaa sinulle keittiössäni ihania herkkuja, jotka tekisivät olosi oikein hyväksi ja mielesi iloiseksi:) --------------------------------------------------- Selja 24.5.2013 17:55 Hei vain! Istahdin juuri itsetehdyn smoothien ääreen:) Mustikoita ja banaania ja avokadoa. Sen verran nyt meni kielletyn puolelle,että laitoin maustamatonta Asidofilus-Bifidusjugurttia. Siis maitotuotteiden takia,mutta maistuu kyllä hyvältä. Kauramaitoa voisin myös kokeilla. Nyt justiin sitä ei kaapissa ollut. Olen innostunut tekemään jäätelöä itse ja omasta mielestä se on melkein parempaa kuin kaupasta ostettu. Kuulostaa kyllä pahalta tuo pintasiloitusaine. Ite kun teen siinä on kermaa,fariinisokeria,kananmunan keltuaisia,vaniljasokeria. Sitten mitä nyt ite haluaa laittaa mukaan,lakritsia,suklaata(jota en ikävä kyllä voi nyt syödä),mielikuvitus vain on rajana. Ja hyvää on,mutta aineet olis vissiin hetkeen kiellettyjen listalla. Tänään on toki närästänyt jonkun verran ja aamusta olo oli hieman pahoinvoivakin,mutta nyt iltaa kohti ihan ok,ei edes närästä tällähetkellä. Sellainen pieni ongelma vain että tahtoo jäädä tuo zantac-pilleri pyörimään suuhun kun koitan ottaa sen veden kanssa. Mun on melkein pakko hulauttaa se alas hapollisen veden kanssa. Se menee kohtuu pienellä kulauksella silloin ja muuten en juo kivennäisvesiä. Onkohan tuo kovin paha,saa nähdä,mutta alas se pilleri on saatava. Kiitoksia vanilja,kovin mielellään mä tulisinkin ruokavieraaksi:) Mites sun vieraat jotka tulevat syömään,tykkäävätkö tarjoiluista? ---------------------------------------------- Vanilja 24.5.2013 18:57 Minäkin olen tehnyt itse jäätelöä, tein sitä turkkilaisesta jogurtista, mutta en muista mitä kaikkea siihen laitoin, muistan vain että se oli hirveän hyvää, eikä ollut lisäaineita. Kannattaa tosiaan nyt olla tarkkana mitä syö, niin kauan ainakin kun oireet ovat pahoja. Minulla tosin vei monta kuukautta ennenkuin omat oireeni kokonaan helpottivat, mutta koko ajan tapahtui muutosta parempaan. Minulla oli myös tuota pahoinvointia, mutta olen päässyt siitä kokonaan eroon, se oli minusta inhottava oire. Pahoinvointi alkoi aina aamuisin ja sitten se saattoi helpottaa päivällä ja illalla se alkoi taas. Joskus pahoinvointia kesti koko päivän ja päivästä toiseen. Ahdistaa kun ajattelenkin niitä aikoja. Kyllä meillä ruokavieraita käy välillä, kyllä heille on hyvin maistunut, meikäläisen sörsselit:) Katsoppas Selja alla olevaa linkkiä, tuota jäätelöä sinä voisit syödä varmaan nytkin, kun jätät suklaan pois. Minulle suklaa ei aiheuta ongelmaa, mutta syön vain laadukasta luomusuklaata. http://www.trendi.fi/blogi/kiitos-hyvaa -------------------------------------------- Sitrus Re: Pala kurkussa 24.5.2013 19:07 Onpa erikoisia raaka-aineita tuossa "jäätelössä". Erittäin hyvää jäätelöä saa maidosta, kermasta, kananmunista ja vaniljasokerista. Sen voi sitten maustaa millä tykkää. Eikä jäätelökonetta tarvita, käsin vain veivataan jäätymisen aikana muutaman kerran. Vakuutan, että kotitekoista jäätelöä maistettuaan alkaa kummastella kaupan jäätelön outoja sivumakuja. ' Toiseksi parasta jäätelöä saa Italiasta, mutta sinne on vähän matkaa. Suomestakin saa ns. "italialaista" lisenssillä tehtyä, mutta ei ole kehumista. -------------------------------------------------- Vanilja Re: Pala kurkussa 24.5.2013 19:31 Minulla on kaikkia noita aineita, paitsi tuota riisinlesejauhetta. Aion kokeilla tuota jäätelöä. Maapähkinävoita ei ole, mutta mantelitahna ajaa saman asian, se on ihanan makuista. Sitrus Re: Pala kurkussa 24.5.2013 21:13 raakakaakaonibsejä, steviaa, Tocotrienolsia...? Vanilja Re: Pala kurkussa 24.5.2013 21:17 Tocotrienols on riisinlesejauhetta, sitä minulla ei ole, stevian sijasta voi käyttää hunajaa, kaakaonibsejä on. |
||
| Sitrus (siirto) | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 24.5.2013 21.40 |
| Uskon mä että sulla on niitä juu, mutta kunhan vain ihmettelin miten jäätelön kaltaisessa yksinkertaisessa elintarvikkeessa voi olla peräti kolmea aivan outoa ainesta, ja sentään olen vuosikymmenet harrastanut kokkailua minäkin. SAA niitä käyttää, en minä sitä, kunhan vain ihmettelin. |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 24.5.2013 22.03 |
| Tämä siirto olikin oikein hyvä juttu,kiitos:) Iloitsin liian aikaisin tän päiväisen närästyksen suhteen. Kyllä närästää,ja en tiiä sit mikä olis. Se jugurttiko siinä smoothiessa vai riisikakut jotka söin ennen sitä..? Ompas tämä nyt vaikeaa. Ihan hetkittäin vetää mielialan tonne jonnekin lattian tasoon:( Vähän taas tekee pahaa,on niin tuttu olo tuolta raskauksilta että:( Silloin söin omeprazolia ja se vei kyl olot pois. Omeprazol,esomeprazol onkohan noissa sama vaikuttava aine? Pitänee googlettaa. Nyt siis kokeilussa zantac 300mg. Oliskohan jollain kokemuksia kyseisestä lääkkeestä? Vaihdoin siis esomeprazolin tähän. Kun sain sen klassisen palan tunteen kurkkuun niin kyllästyin ihan totaalisesti ja soittelin ittelleni jotain muuta. En tiedä sit paraneeko vaihtamalla. Mut nyt ainakin on korva-nenä-kurkku polin lääkärin kehotus soittaa jos ei tepsi kahen viikon päästä. Jospa pääsisin sinne eikä tarttis mennä tk:hon eka,jos tarve. No on se pala hävinny toistaiseks,mut nyt tuntuu et kaikki ruoka närästää:( Pitääpä tsekata tuo jätski,vanilja. Ankeeta kun muut herkuttelee,itellä tuntuu vähän keljulta tää elo nyt. Mut ei kait se auta kun eteenpäin mennä. Jospa tää tästä. Hyviä vinkkejä tän pahan kauden selättämiseen otetaan edelleen kiitollisuudella vastaan. |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 25.5.2013 8.12 |
| Sitrus, minä löysin nuo erikoisemmat jutut, kun en käyttänyt maitotuotteita ja ruokavalio oli muutenkin rajoitettu, ne jäivät ruokavaliooni. Olen itsekin tehnyt jäätelöä, maidosta, kermasta ja kananmunista, mutta kun kolesterolit ovat seurannassa ja maito ei sovi, niin pakko keksiä tilalle jotain muuta. Onneksi vaihtoehtoja on olemassa. Sitten kun niihin tottuu, ei enää muuta kaipaakaan. Selja, tuollaista se on, välillä on parempia päiviä ja välillä huonompia, sitten kun tottuu niihin parempiin päiviin, ei tahdo ollenkaan kestää niitä väliin tulevia huonoja päiviä. Oletko kokeillut piihappogeeliä? Monille sekin auttaa, ei välttämättä tehoa kaikille, sitä voi ottaa reilusti enemmän kuin sanotaan, silloin kun närästää. |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 25.5.2013 9.05 |
| Huomenta! En ole kokeillut tuota,saako jostain luontaistuotekaupasta? Googleen kun laitoin zantac,niin tuli liuta keskusteluja lasten refluksista.. Vähän nyt mietin että mikähän lääke tämä on,jos joku koittanut niin olis kiva kuulla miten toimi? Ainakaan vielä ei mitään positiivista mulla sanottavaa,mutta en oo tietenkään syöny vielä viikkoakaan. Nonniin,nyt koitan sitä eilistä smoothieta ilman jugurttia. Oikein ihanaa viikonloppua kaikille,ainakin ilmat suosii täällä länsirannikolla:) |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 25.5.2013 16.10 |
| Silica tonicia saa luontaistuotekaupasta ja luultavasti apteekistakin. Minua se on auttanut, sitäpaitsi pii on hyväksi ainakin hiuksille. Olin tänään kaupungissa ja söin Hietalahden hallin sopparavintolassa maailman parasta soppaa. Se oli tehty tuoreista herneistä ja parsasta ja päällä oli parmesaanilastuja, se oli paras soppa ikinä. |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 27.5.2013 8.56 |
| Tuota silica tonicia olenkin ajatellut että koittais. Toivottavasti siitä olis apua. Olikos se niin vanilja ettet käytä mitään lääkkeitä refluksiisi? Oma olo on hieman parempi. Olen ollut ilman leipää,maitotuotteita(jogurttia rahkaa kermaa sen sellaista),juustoa olen syönyt ja voita riisikakkujen päällä. Eikä kananmunaa,broileria olen grillattuna syönyt,enkä ole huomannut pahentavan oloa. aamulla smoothieta banaanista,mustikoista avokadosta ja mustikkakeittoa olen laittanut nesteeksi. Kun en sitä kauramaitoa ole vielä(kään)saanut haettua. ihan kaupasta ilmeisesti saa kuitenkin? Sitä kyllä kokeilisin mielelläni. Tänään ajattelin laittaa täytettyjä kesäkurpitsoja. Vähän mietin onko liikaa jos paistan jauhelihaa siihen? Voi olla että teenkin vain sosekeittoa niistä kurpitsoista,olis varmaan parempi vaihtoehto. |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 27.5.2013 17.36 |
| Selja, en käytä mitään muuta "lääkettä", kuin Rennietä. Silica Toniciakin otan välillä jos närästää. Kauramaito on mahtava smoothien nesteeksi ja siitä tosiaan tulee täysjyväriisin kanssa ihan mahtava puuro. Uskaltaisitko kokeilla Ehon kaurasata-leipää, siinä ei pitäisi olla gluteiinia. Vai oliko niin ettet uskaltanut käyttää mitään kotimaista viljaa? Voisitko paistaa kevyesti broilerijauhelihaa, se saattaisi olla vähän helpommin sulavaa kuin naudan jauheliha? |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 27.5.2013 18.05 |
| Ai niin, jos teet smoothieta ja haluat siihen vähän makeutta, niin mistä tahansa tavaratalosta ja vaikka S-Marketista saa kuivattuja luomutaateleita. Minä laitan välillä yhden ja välillä kaksi kuivattua taatelia smoothieen kun haluan makeuttaa sitä. Taatelit voi laittaa likoamaan esim. yöksi vähään veteen jolloin liotusvesikin käytetään. Tehosekoittajan kannattaa antaa pyöriä pari minuuttia, silloin tulee ihana, pehmoinen juoma josta masu nauttii. Hunajaakin voi käyttää makeutena, minulle hunaja sopii hyvin, se ei närästä tippaakaan, päinvastoin. Käytän paljon mesihunajaa, se on ihanan makuista. |
||
| refluksikurkku | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 27.5.2013 19.55 |
| Selja, tärkeämpi tuossa jauhelihassa on ehkä se, että se on vähärasvaista ja annoskoko syödessä suht ok. Uunissa ja mikrossakin (ellet jostakin syystä pelkää mikrolaittamista) saa kanssa jauhelihan laitettua mukavasti. Tein vähän aika sitten kesäkurpitsalasagnea, josta tuli oikein hyvää. Tarviko sun itkettää niitä yhtään? Mitä mausteita tms. ajattelit käyttää? Minä kaipaan täytettyjä paprikoita mutta ne ovat kyllä no, no - listalla vakaasti. Zantacista saa kokemuksia sivuston hakulaatikolla (oikea yläkulma). Kannattaa tietenkin muistaa, että k-palstoille kirjoitetaan usein silloin, kun jonkun asian kanssa ongelmaa on eli ne, joille joku lääkitys käy hyvin, ei täällä paljoakaan kirjoittele. Selja, itselläni sopii jäätelö hyvin mutta sitä ei tietenkään hirveästi parane syödä. Ihan normijäätelö kaupasta esim toffee-kinuskituutti tai pakettien puolella mansikkajäätelö sopii hyvin (maitotuotteet ja vilja käy onneksi itselleni hyvin eikä noissa ole itselleni muutenkaan mitään oireita aiheuttavaa). Ruoan jälkeen en niitä perään kyllä syö. Silloin kun kurkunpää on oikein tulehtuneen tuntuinen, jäätelö kylmyytensä + koostumuksensa takia tekee hyvää viilennystä nielemislihaksille. Harvoin laitan jäätelöä pikkuisen piristämään noita iänikuisia pirtelöitä ... kyllä, kun niitä tekee 1-2/päivä (about 365 - yli 700/vuosi) vuosikausia, aines kuin aines on tuttu juttu. Olisi pitänyt laittaa kaikki versiot yhden blogin alle mutta ei niitä aina jaksa kirjoitella. Ennen refluksitautia tykkäsin kunnon sekapirtelöistä, joissa aineita paljon, nyt pidän pienempää määrää aineksia parempana, jotta maut tulevat paremmin esiin. Makeuttamattomiinkin tottuu äkkiä. Vanilja, mulla menee nykyään taatelit ohi, kun närästävät tai jotain sinnepäin. Hietalahden hallin soppa kuulosti herkulliselta ... |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 27.5.2013 22.49 |
| Hei vain! Voi että kun mulla on nälkä ihan koko ajan! Mä niin haluaisin leipää!! Ja voisin kyllä kokeilla tuota kauraleipää. Mietinkin voisinko syödä gluteenitonta leipää? En ole lainkaan varma onko leipä se isoin juttu nyt tässä närästyksessä yms. koitan vain alkuun olla ilman. taatelit kuulostaa hyviltä,ja hunajakin tuli vasta nyt mieleen. En ole makeuttanut millää,mutta on ollut kyllä hyviä ja ei ole närästänyt nämä smoothiet sitten kun sen jogurtin jätin pois. Tein niitä kesäkurpitsoita. Ihan vaan paistijauhelihaa ja pikkasen homejuustoa(kääk),miehelle enempi itelle vähän vähempi. En sitten paljon muuta maustetta laittanutkaan. Ja oli kyllä niin hyvää,ja arvatkaas, ei närästänyt yhtään! Nyt mun täytyy tunnustaa tyhmyyteni,mutta itkettää mitä:D? Vaan tein sitten perunoista ja porkkanasta ja kesäkurpitsasta ja tuorejuustosta sosekeittoa jota ahmin nälissäni kuuden maissa raejuuston kanssa niin kyllä nyt närästää kivasti! Mikähän nyt lie sitten,joko tuorejuusto tai raejuusto? Hoksasin viikonloppuna että tofujäätelöähän voisin varmaan koittaa. Ei siis maitoa lainkaan. Pienen kulhollisen uskaltauduin maistamaan ja tulos oli se ettei närästänyt. Mutta ei varmaan paljon viitti tuotakaan. Mikähän siinä on kun kylmää jätskiä syö,niin tuntuu kurkussa ikäänkuin kramppais,tai jotain.. Vaikea selittää,mutta hankala nielasta sit kun on jonkun verran jo syönyt,tuntuu jotenkin et olis siitä kylmyydestä. OK,ehkä en lue tuosta zantacista ainakaan ihan vielä. Mutta voi sentään että närästää ja vähän mahakin on omituinen. Nyt taas tympäsee,kun oli jo parempi olo. Ja jännittää,kun sain yllättäen soiton gastron polin sairaanhoitajalta jolle soittelin viime viikolla. Lääkäri oli sitä mieltä että mä voisin käydä ruokatorven röntgenissä ja ph mittauksessa vielä. Ja alkoi vähän jännittään tuo ph mittaus. Onhan niihin jonotusaikaa,noin pari kk sanoi hoitaja,mutta apua silti. Miten ihmeessä sitä voi olla vuorokauden letku nenästä mahaan vai miten se nyt oli..? Haulla saan varmaan kokemuksia tästäkin. Kiitos kun olette vastailleet ja antaneet hyviä vinkkejä ja ehdotuksia:) Se kauramaito on listalla. Mies yleensä meillä ruokaostoksilla ja on kyllä haukka löytämään kaikkea listan kanssa tai ilman:) |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 28.5.2013 9.37 |
| Kokeile ihmeessä Selja sitä Ehon Kaurasata-leipää, sitä ravintovalmentaja minulle suositteli. Minä käytän taatelia , aprikoosia, viikunaa tai hunajaa makeutukseen, koska laitan aamusmoothieeni voikukanlehtiä, vadelman lehtiä ja mustaviinimarjapensaan lehtiä. Voikukat varsinkin ovat hiukan kitkeriä, eivät kuitenkaan aiheuta närästystä. Käytän tällä hetkellä sellaista hunajaa jonka nimi näyttää olevan "Metsämesi, luomumesikastehunajaa". Voisin kauhoa sitä lusikalla suoraan suuhuni, niin ihanalta se maistuu, kohta se loppuu, olen saanut sen lahjaksi, joten täytyy kysellä mistä se on peräisin. Voisiko ranskankerma sopia keittoihisi paremmin kuin tuorejuusto tai sulatejuusto, kokeile sitä muutama ruokalusikallinen keiton joukkoon. Minä teen aina välillä vatsanrauhoituskeittoa, siihen tulee pari perunaa ja pari porkkanaa, keitetään ja soseutetaan siihen suolaa ja ranskankermaa pari ruokalusikallista. Laitan keittoon myös vähän luomukasvisliemijauhetta. Päälle laitan silputtua ruohosipulia ja lorauksen oliiviöljyä. Jäätelö saattaa aiheuttaa minullekin noita kramppeja välillä, välillä taas ei. Kaikki ruoka on hyvä pureskella tosi hyvin, myös keitot. Smoothietkin kannattaa "pureskella", niin että sylki sekoittuu siihen jo suussa, silloin entsyymitoiminta käynnistyy ja masun tehtävä helpottuu. Minä karttelen punaista lihaa, koska se ei tunnu sopivan minulle, eikä minun tee sitä mieli. Broilerin tai kalkkunan jauheliha sopii itselleni paremmin. Homejuusto sopii varmaan hyvin kesäkurpitsan täytteeksi, mukavaa että löydät jotain mieleisiäsi ruokia. Miten sinulle käy esim. siika tai kuha, tai pakastesei ja tonnikala? Noita kahta viimeistä kannattaa ostaa, niin että niissä on se ympäristömerkki. |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 28.5.2013 22.28 |
| Heips! Koitin ettiä sitä leipää,mutta en löytänyt. Ainakaan siitä kaupasta missä kävin. Ihan perusmarketistako tuota sais? Otin sitten gluteenitonta kauranäkkäriä. Ja olihan sekin hyvää riisikakkujen sijaan. Mutta sellaista "oikein leipää" ei tuokaan ollut,vaikkakin poika tuumas et on just parempaa ku tavallinen näkkäri. Ja olihan se hyvää. Tänään söin sitä keittoa ja ei mitään oireita tullut,höh! Kun eilen otin magnesiumia poreena ja se oli aika hapokkaan oloista ja makuna sitruuna,niin ajattelin et jos oliskin siitä se närä illalla. Tällähetkellä närästää myös. mansikkakeittoa(onko paha yleisesti mansikka?) söin iltapaivällä ennen kun lähin lenkille ja sen jälkeen kauranäkkäriä. Huoh,arpapeliltä tuntuu:( Ranskankerma hyvä vaihtoehto,sitä oon yleensä laittanutkin juuston lisäksi. Nyt jätin sen pois kun ajattelin koittaa olla ilman niitä maitotuotteita. Mut ehkä menis kuitenkin. Minäkin syön aika vähän punaista lihaa,joskus jauhelihaa mutta mitään pihvejä en syö kyllä ikinä. Joskus anopin laittamia lihakääryleitä porsaan ulkofileestä tai sisäfileestä. Hyviä ja mureita kun mitkä:) Mutta muuten olen kai "nirso" kun ei maistu kinkku,makkarat eikä kyllä kalakaan. Lapsille kun oon tehny seitistä keittoa,tuoksuu kyllä niin hyvälle,et tekis mieli maistaa:) Tuota homejuustoa ajattelin et on rasvasta et tohtiiko syyä,mut en tosiaan huomannu mitään. Vai mistä sen tietää varmasti? Mutta jos ruuan jälkeen on jonkun tunnin hyvä olo ja sit kun syö seuraavan kerran ja sen jälkeen tulee oireita sitä ajattelee tietenkin että ne tuli siitä viimeks syödystä,eikö? Vatsanrauhoituskeitto kuulostaa kaikessa yksinkertaisuudessaan juuri sellaiselta kuin minä tykkäisin:) Jos vielä sen raejuuston siihen päälle saisin niin nam:D |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 29.5.2013 6.47 |
| Tuon piretabletin voisin kuvitella aiheuttavan närästystä, magnesium kannattaa ottaa sitraattina. Minulla on sellainen sininen purkki, jossa lukee Magnesia sitraatti 300. Yliopiston apteekissa se taitaa olla vielä tarjouksessakin tämän viikon. Mansikkakeittoakaan minä en uskaltaisi ottaa, mustikkakeittoa kylläkin, siinä on ainoana ongelmana valkoinen sokeri, sitäkin kannattaa vältellä jonkin aikaa. Homejuustoa en ole itse käyttänyt, mutta voisin kuvitella että pieni määrä makua antamaan ei olisi pahaksi. Olisikohan luomuraejuusto parempi, tuossa tavallisessa raejuustossa on kuulemma karrageeniä, joka ei välttämättä ole hyvä vatsaongelmista kärsiville. Seitäkin voi laittaa uuniin, siihen päälle pestokastike ja sen kanssa vaikka lidlin luomukasviksia tai uuniss kypsytettyjä bataattiviipaleita, nam:) |
||
| refluksikurkku | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 29.5.2013 11.15 |
| Kesäkurpitsan itkettäminen tarkoittaa siis sitä, että laitat kesäkurpitsasuikaleille suolaa, annat olla ja pyyhit suolan nostattaman nesteen pois - ja sama projekti toisella puolelle. Vaikuttaa nesteen määrään ja jonkun kitkeryyden poistamiseen (?). Olen aina tehnyt noin ja kyllä vaan se pinta "itkee"! Mansikoita (tietyllä tapaa tehtyjä) suositeltiin Barretteillekin jossakin tutkimuksessa, toisaalta taas jollekin ei sovi. Olisiko sulla mitään millä voisit neutraloida mansikkakeittoa vähän? Teitkö sitä itse? Joitko vai söitkö sitä? Kalaa kyllä menee täällä paljon, pihvejä en ole syönyt. Jauhelihaa silloin tällöin. Sen verran laiskoja ollaan oltu ,että kalakeiton kala tulee useimmiten valmiista pakasteesta eli kahdenkalan pussista (lohi-sei) - maistuu kyllä niin hyvältä että :-) Uunifolioon laitetaan kanssa usein kalaa pienempiin paketteihin, jotka jokainen saa itse maustaa makunsa mukaisesti. Samoin kasvikset (vaihdellen mitkä käy) + vähän jotain juustoa/kermaa/kasvis ... ym - nam, nam :-) Tulee taas nälkä, kun vaan ajatteleekin! |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 29.5.2013 21.35 |
| Mitenkähän en tajunnut tuota mansikkaa ennen kun sen söin. Mustikkakeittoa olenkin syönyt näiden smoothieiden nesteenä. Siinä en ole huomannut mitään haittaa. Ja kun en ole laittanut makeutusta muuten,niin menisköhän se? Tietysti se on kuitenkin sitä valkoista sokeria vaikka sen mihinkä pirtelöön tunkisi. Laitoin sitä mansikkakeittoa siis sinne smoothien sekaan ja kaupasta oli se. En aio ottaa ihan justiin sitä magnesiumia poreena enää. Luomutuotteita en ole ennen kovin paljon ostellut,mutta on alkanut kiinnostaa kyllä kovasti. Huomaatko vanilja olosta jos syöt jotain muuta kuin luomua? Onko sulla kaikki mahdollinen luomua? Tuleeko käytännössä hirmu paljon kalliimmaksi ruokaostokset vai onko se vain harhaluulo? Kovasti mua kiinnostaa tämä. Minä ostin jo spelttijauhoja kaappiin ja jos jossain välissä pääsis koittaan siitä korvapuusteja. Kunhan niitä nyt uskaltaisi sitten syödäkin:) Tänään ollut hieman parempi närästyksen suhteen. vaihdoin takas siihen esomeprazoliin kuitenkin. Nyt vähän korventaa kurkusta,mutta jospa se ei kovin äityisi. Ja juu nälkä tulee kun näitä ruokajuttuja lukee,nam:) paino tippunut reilu viikossa kaks kiloa,että olis varaakin syödä. |
||
| Vanilja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 30.5.2013 7.48 |
| Selja, en usko että sitä huomaa olossaan mitenkään luomun tai ei-luomun syömisen jälkeen, mutta pidemmän ajan kuluessa sillä on varmasti merkitystä. Ainut on luomumansikka, jota voin syödä hyvin, isojakin määriä, mutta ei-luomusta, kitalakeani ja kieltäni alkaa kirvelemään ja limakalvo menee suussa rikki. Siirryin luomuun pikkuhiljaa, olin jo aloittanut sen, ennenkuin oireeni alkoivat, mutta sen jälkeen olen siirtynyt entistä enemmän luomun käyttöön. Oma muutokseni alkoi siitä, kun siirryin käyttämään ihon hoidossa ja meikeissä biotuotteisiin. Minulla oli hiukan ongelmaiho ja siksi kokeilin biotuotteita. Kun alun kokeilujen jälkeen huomasin, miten dramaattisesti ihoni kunto parani, vaihdoin kaikki iholle laittamani tuotteet, shampoota, hoitoainetta ja hiuslakkaa myöten biotuotteisiin. Kun sille tielle lähtee, sieltä ei voi enää palata. Oli luonnollista että ruokavalionikin alkoi muuttua luomun suuntaan. Alkuun vain joissain tuotteissa, nykyään mahdollisimman paljon. Kun tilanteeni alkoi alun rankkojen oireiden jälkeen muuttua kaikkien tekemieni muutosten jälkeen niin selkeästi parempaan, en osaa varmasti sanoa, millä oli suurin vaikutus. Varmaan se oli monien asioiden summa. Kun suolisto ei ole kunnossa, sitä pitäisi suojella kaikelta ylimääräiseltä kuormitukselta, synteettisiltä lisäaineilta ja torjunta-aineilta. Tietysti luonnon ja eläinten hyvinvointi on tärkeää. Kalliimmaksihan se varmaan tulee, mutta en osaa ajatella säästäväni ruoassa, haluan panostaa syömäni ruoan laatuu. Ajattelen sillätavoin pysyväni terveempänä ja toivon säästyväni kroonisilta sairauksilta, kalliiksihan ne lääkkeetkin tulevat. Lähelläni on luomukauppa, johon lähituottajat tuovat tuotteitaan ja kasvattamiaan vihanneksia ja juureksia, sieltä puuttuu välikädet, joten luomu on siellä aika edullista. Kaupan hinnoissa ei kaikissa ole suuria eroja luomun ja ei-luomun välillä. Käytän Arlan luomujuustoa ja luomukahvia, yleensäkin sellaiset tuotteet kannattaa ostaa luomuna, jota käyttää säännöllisesti ja usein. Kauramaitoa käytän smoothiessa päivittäin, siksi senkin ostan luomuna, samoin taatelit, banaanit ja omenat. |
||
| J | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 30.5.2013 21.30 |
| Kattokaa tuolta: http://www.refluksi.fi/keskustelu.html/24139?p=&c= Marja Ruuti on paras ravitsemusterapeutti! Joka euron arvoinen! |
||
| Selja | Re: Syömisestä, ruokavaliosta | 31.5.2013 22.56 |
| kiitos vanilja kun olet vastannut niin ajan kanssa ja muutenkin ehdottanut hyviä juttuja:) Nyt on kaapissa kauramaitoa ja aamulla siitä teen smoothien. Ja niin minäkin ajattelen,että ruoan laatu pitäisi olla hyvää eikä se tunnu tuhlaukselta. Nyt on pakko mennä nukkumaan,mutta halusin vain vielä pistäytyä kiittämässä sinua:) |
||