Keskustelu
| kuikkisuuno | Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 25.3.2013 21.57 |
| Mitäs liharuokien ja olueiden ystävät tykkää ao. väittämistä eli alkaa närästää ja kaasuttaa kun pepsiinientsyymit ja happotuotteet (esim. olut) ei sovi yhteen? :-o Things are not always what they seem. If you have acid reflux, there probably is a nasty stomach enzyme, called PEPSIN, attached to your throat, esophagus (swallowing tube), and possibly even to your vocal cords, sinuses, and lungs. This powerful digestive enzyme is the actual cause of tissue damage, but the confusion in ?acid? reflux comes from the fact that pepsin requires acid for its activation. When there is no acid around, the pepsin just waits. But when you drink or eat something acidic, the pepsin springs back into action, and starts digesting your throat, esophagus, etc. That?s right, what you eat may be eating you. The biggest risk factor for reflux in our experience is soda pop, carbonated beverages. http://www.refluxcookbookblog.com/2012/01/22/acid-reflux-beware-of-bottles-and-cans/ Also, avoid carbonated beverages, because they can produce an increase in gas production in the digestive system Read more: http://www.livestrong.com/article/373922-how-to-treat-gas-pains-in-the-chest/#ixzz2OaDpevz2 Read more: http://www.livestrong.com/article/373922-how-to-treat-gas-pains-in-the-chest/#ixzz2OZ7MFv8L |
||
| kuikkisuuno | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 25.3.2013 23.07 |
| Mielenkiintoinen (ja valitettava se poissulkee oluen :-( ) dieetti, onko kukaan jo testannut toimivuutta? http://files.kotisivukone.com/refluksi.kotisivukone.com/koufmanin_ruokavalio.pdf |
||
| refluksikurkku | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 26.3.2013 16.13 |
| Pepsiinistä tosiaan löytyy sivustola aikalailla luettavaa ... mm. Päävalikon Refluksi/aiheuttajat - osiosta linkkejä. Koufmanin dieetti ei kovin rajoittava ole esim kahvikin on sallittu alkuvaiheessakin. Kirjottajista Leena sai ainakin apua viime vuonna refluksitautiinsa. Muutamilla meistä on myös Koufmanin kirja. Vanhoja keinoja hiilihapollisen mineraaliveden, yhden saunaoluen juomiseen (ja taisi olla nimim Arnoldilla joskus ihan samppanjaakin, jos muistan oikein) tai mikä ettei Jaffankin hiilihapon vähentämiseksi: ei jääkaappikylmää, juoman sekoittaminen poreilun vähentämiseksi ... pienet suulliset, ei mitään kolmannes pulloa kerralla. Oluen oikeaa pH-arvoa on hankala arvioida, kun sen pH pitäisi nousta vähäse kuitenkin kun hiilihappoa vapautuu lämpeämisen myötä .... Yleensähän ihmiset tykkää, että oluessa on kuplia kun taas refluksikolle ilman kuplia on parempi. Jets, puhuitko sinä jostain erikoisoluesta (Guinness?), jossa hiilihappo ei ole ollenkaan tai huomattavasti vähäisempi? |
||
| kuikkisuuno | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 27.3.2013 15.05 |
| refluksikurkku: joo tota kahvin sallimista itsekin ihmettelin (ja banaanin?) kun toisaalta cokis yms ovat kiellettyjä ja kahvihan on yleisin närästyksen aiheuttaja, ei cokis?! :-) Tosin en ole juuri koskaan ollut hiilihappolimpparien käyttäjä muuta kuin lantrinkina.... Oluen suhteen itse aattelen että se eka olut ensin ärsyttää kun se aktivoi hiilihapolla limakalvolla olevan pepsiinin ärsytyshommiin, mutta sitten kuitenkin "seuraavat" oluet helpottaisi kun se/ne neutraloi/huuhtelee limakalvot? Vai oliko se oluen humala joka antaa helpotus tunteen? ;-) Toki siis alkoholi ärsyttää vatsaa/limakalvoja pitemmän päälle.... |
||
| kuikkisuuno | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 27.3.2013 23.13 |
| Yritänpä alkaa noudattaan soveltuvin, ainakin pääosin, siis Koufmanin dieettiä eli minimoida happoisia juomia/ruokia ja tietenkin hyvän perustan antaa ohje syödä vain sellaisia ruokia ettei refluksoisi lainkaan tai mahdollisimman vähän jolloin pepsiini ei pääsisi ylös limakalvoille lainkaan. No helpommin sanottu kuin tehty... |
||
| refluksikurkku | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 11.7.2013 15.34 |
| kuikkisuuno, miten koufmanin noudattaminen sujuu? |
||
| Minttuinen | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 11.7.2013 16.38 |
| Onko kukaan kokeillut Robert Youngin oppeja refluksin kanssa, ilmeisesti puhuu emäksisen ruokavalion puolesta lähinnä laihdutusmielessä, mutta soveltuisi ehkä refluksikollekin? Taidan itse lainata kirjastosta hänen kirjansa pH-ihme, katsotaan mitä siellä sanotaan. |
||
| refluksikurkku | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 11.7.2013 17.54 |
| Sitäkin varmaan on joku kokeillut ja ehkä joku joltain osilta apua saanut mutta sitä ei kannata ottaa käyttöön, jos haluaa estää pepsiinin vaurioittavan vaikutuksen limakalvoille. Youngin "emäksinen" ei siis viittaa ruoka-aineiden pH - arvoon (mikä keskeisin koufmanin ruokavaliossa ja pepsiinin aktivoitumisessa) vaan veren ph- arvoon sen jälkeen, kun olet syönyt jotakin. Joskus sitä oli mitattu myös poltetun ruoka-aineen tuhkasta. Refluksikon limakalvojen ja pepsiinin aktivoitumisen kannalta Youngin ruokavaliossa on erittäin huonoa pH-arvoltaan happamien salliminen (esim jos katsoo pikavilkaisulla Valmarin tuotteen listaa); esim lime, sitruuna, mandariini, luultavammin myös appelsiini, tomaatti, sipuli, happamat marjat on kaikki sallittuja. |
||
| refluksikurkku | Re: Pepsin-entsyymi ja happoruuat/-juomat sekä kaasutus? | 11.7.2013 18.00 |
| pH tasapainojutun kanssa yleensä myydään joko valmarinia tai nykyisin enemmänkin pascoeta. Vanhoja keskusteluita http://www.refluksi.fi/keskustelu.html/12240?c=0&showmsg=24774&new_message_sent |
||