Keskustelu
| raudanpuutteessa | Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 15.43 |
| Hei refuksikot ! Mitä ruokia voitte syödä, jotka olisivat hyviä raudanlähteitä vai purkkiko on paras ja mikä olisi vatsaystävällinen ? |
||
| Vanilja | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 16.07 |
| Minä teen smoothieita joissa käytän paljon vihreää, esim. lehtikaalia, parsakaalia, pinaattia luomuna, kesällä villiyrttejä ja kaikkea mahdollista vihreää. Lisään myös spiruliinajauhetta smoothieen, se sisältää runsaasti rautaa. En syö lihaa mutta käytän paljon esim. linssejä, niistäkin saa hyvin rautaa. |
||
| kiikun-kaakun oleva | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 17.26 |
| Spiruliinajauheen kanssa kannattaa olla varovainen. Sehän on valmistettu levästä ja levään kerääntyy raskasmetalleja sekä jodiakin muistaakseni. Jos on munuaisten vajaatoimintaa, jodi ei sovi ja raskasmetalleista yleensä jää myrkkyjä maksaan. Asiasta on ollut "kauan sitten" polemiikkia, kun spiruliinajuhe tuli markkinoille ja ihmisten tietoisuuteen. Sen koommin siitä ei ole paljon puhuttu, koska sen käyttö väheni terveyssyistä. |
||
| Vanilja | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 18.03 |
| Aina kannattaa valita laadukkaita tuotteita. Itse käytän vain Puhdistamon spiruliinaa. En käytä sitä myöskään jatkuvasti niinkuin en mitään muitakaan lisäravinteita. Hyvä on myös huomioida jos on jotain rajoittavia sairauksia. |
||
| Sama täällä | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 20.47 |
| Spirulina ei sovi kilpirauhasongelmaisille. Parsakaali ja lehtikaali närästävät monia. Maksa ja maksaruuat sisältävät rautaa. Punainen liha, kananmuna ja verilätyt ovat myös rautapitoisia. Muista, että kalsium estää raudan imeytymistä. |
||
| raudanpuutteessa | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 17.11.2018 21.26 |
| Kiitos vastauksista tähän asti ! Kun ei syö lihaa pitää keksiä muita lähteitä. Olin unohtanut tuon eräänlaisen muistisäännön, että vihreissä kasviksissa on rautaa ja mitä tummemman vihreä, sen enemmän kaikkea. Esimerkiksi amerikansalaatti on olematon ravintosisällöltään, parsakaalissa on enemmän sitä sun tätä, sitä voin syödä vähän kerralla. Lehtikaalia en minäkään ollenkaan. Linssit on myös hyvä idea, olin unohtanut senkin, kun maha ei kestä enää papujakaan. Linssit ei ehkä aiheuta mahavaivoja ? Pitää kokeilla. En ole tiennyt, että kalsium estää raudan imeytymistä. Hyvä tietää, kun on rautavaje. |
||
| Vanilja | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 10.13 |
| Minä teen usein keittoa niin että kuullotan juureksia ja purjoa rautapadassa avokadoöljyssä. Sitten lisään vettä ja punaisia linssejä ja annan kiehua kypsäksi ja soseutan. Mausteeksi laitan luomukasvisjauhetta, laakerinlehden jo kiehumisvaiheessa ja tarvittaessa suolaa. Valmiiseen keittoon lorautan hiukan kaurakermaa. Päälle silppuan persiljaa. Nytkin on parhaillaan keitto kiehumassa. Raskauden aikana kun rauta-arvot olivat alhaalla käytin Salus Floradix Kräuterblutsaft rautavalmistetta. Sillä sain hyvin arvot nousemaan ja se on myös vatsaystävällinen. Niitä on varmaan ainakin luontaistuotteena muitakin rautajuomia jotka ovat hyviä ja sopivat paremmin herkälle vatsalle. |
||
| raudanpuutteessa | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 11.42 |
| Kuulostaa herkulliselta ja ravintorikkaalta. Onko linssien mauissa eroja ? Kun on ainakin punaisia ja vihreitä. Onko kypsymisajassa eroja ? Mikähän on peruste sille, että ihmiset ovat siirtyneet kauramaitoon ja yleensä kauratuotteisiin ? Mikä ravintoarvoetu niissä on verrattuna maitoon ja maitotuotteisiin vai onko peruste vegaanisuus ? Vastaako luomukasvisjauhe kasviliemikuutioita ? Minkä nimisenä sitä myydään ja missä ? Sisältääkö se paljon suolaa? Useimmat liemikuutiot sisältävät liikaa. En saisi syödä suolaa. En ole kovin luomuorientoitunut - ainakaan vielä. Jossain testissä ei ollut juuri mitään ravintoarvo-, lisäaine- tai makueroja onko tuote luomua vai ei. Ainoa ero oli luomutuotteen korkea hinta. Kerran ostin kokeeksi kotimaisia luomuperunoita, jostain Jakobstadin seudulta. Olipa pettymys. Ne myytiin kahden kilon paperipussissa, päältä en nähnyt että ne olivat surkean pieniä koppuraisia pottuja, joista puolet oli pehmenneitä, nahistuneita, poisheitettäviä, ja lopuista jäi juuri ja juuri sen verran että kerran söimme. Yritän ensin ruoasta saada rautaa enemmän. Ennen joulua käyn labrassa taas. Sitten näkee mihin suuntaan on mennyt, pitääkö jotain rautavalmistetta alkaa juoda/syödä. |
||
| Vanilja | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 12.04 |
| Punaiset linssit soseutuvat helpommin. Maussa ei suuria eroja ole. Uusien tuotteiden kokeileminen kannattaa aloittaa aina pienillä määrillä ennenkuin selviää sopivatko ne. Tuosta keitosta tulee kyllä ihanan pehmeää. Olen joskus vatsani takia joutunut välttelemään kaikkia ruoan lisä- ja torjunta-aineita siksi käytän edelleen aina mahdollisuuksien mukaan luomua. Kaupoista saa myös hyviä luomukasvisfondeja, ne eivät ole liian suolaisia. Kotimaiset juurekset ovat oikein hyviä vaikka eivät luomua olisikaan Maitotuotteita välttelen koska ne eivät minulle kovin hyvin sovi. Tavallinen kerma nostaa helposti kolesterolitasoja, kaurakerma on siksikin hyvä valinta. |
||
| Sama täällä | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 13.56 |
| Valitettavasti kaura ei sovi kaikille, ei edes gluteenittomana. Minullekin aiheuttaa liman muodostusta, en voi missään muodossa käyttää kauraa. Linssit taas eivät sovi ibs:n vuoksi ( ärtyvän suolen oireyhtymä). Linssit aiheuttavat myös kaasun muodostusta. Ongelmallista tämä elämä vatsavaivaisena. |
||
| raudanpuutteessa | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 14.31 |
| Minullekaan ei sovi pavut, vaikka tykkäisin niistä kovasti. Tulee vatsaväänteitä ja suolistovaivoja. Ennen pystyin vähän niitä syömään, papumix-salaatti oli herkkuani, purjon, valkosipulin ym. kanssa. Kun ajattelenkin alkaa kuola valua pitkin poskia....slurps ! (ja haikea huokaus) Luulin, että linsseillä ei olisi ihan samaa vaikutusta. Suunnittelin lisätä niitä vaikka keittoon vähän. Niistähän saisi proteiinia ? Kaurapuuro nousee happamena kurkkuuni, mahtaako muut kauratuotteet tehdä samaa henkilölle jolle kaurapuurokaan sovi ? Ehkä jää kokeilematta... On keljua, että kun jonkun uuden lisätuotteen keksisi ankean suppeaan ruokavalioonsa, harvoin mikään käy. Saatan kuitenkin kokeilla linssejä pienellä määrällä. Proteiiniakin pitäisi saada. Osaako joku sanoa suoralta kädeltä onko kauramaidossa enemmän proteiinia kuin maidossa ? Ja mitä muuta hyvää siinä olisi jota ei maidossa ole ? Nyhtökaura ei sytyttänyt minua. Kun oheisaineiden määrä on suppea, joita voi syödä, en keksinyt siitä mitään innostavaa syötävää siitä. Jotkut härkäpapuproteiinipullat oli maultaan aika ok, mutta kun tutki tuoteselostetta, kaikkea muuta oli yhteensä enemmän kuin proteiinia. Siis rasvoja ja lisäaineita. Tuntuu älyttömältä ja masentavalta, kun on joskus voinut syödä ihan mitä vaan ! |
||
| Vanilja | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 14.50 |
| Ei kauramaidossa ole niin paljon proteiinia kuin lehmänmaidossa. Kauramaito on hyvä vaihtoehto jos lehmänmaito ei käy. Minä teen smoothiet ja tuorepuurot melkein aina kauramaitoon. Onneksi nykyään kuitenkin on niin paljon vaihtoehtoja joista voi valita itselleen sopivat. |
||
| gastriitti-hlö | Re: Hyviä raudanlähteitä ? | 18.11.2018 17.19 |
| Eri ruuissa on paljon raudanlähteitä, mutta refluksikko, jolla on gastriitti voi harvoja käyttää hyväkseen. Lisäksi ppi-lääkkeet haittaavat raudan imeytymistä. Otan purkista lisää. |
||