Keskustelu
| Tuskaileva | Mikä rasva? | 23.10.2012 8.31 |
| Meillä on ongelmana paha alipainoisuus monivammaisella nuorella ja rasvalisäystä ruokaan on käytetty jo vuosia. Nyt on alkanut kovasti närästää ja ruoka pyrkii ylös aina syönnin jälkeen. Lisäksi maito ja vilja-allergia.Eli kovasti on haasteellinen tilanne. Paino pitäisi ainakin pyrkiä säilyttämään. Eli varsinainen kysymys: mikä rasva on kokemustenne mukaan parhaiten siedetty? Oliiviöljyä käytän ruuanlaitossa, mutta mitä leivän päälle? Olen ymmärtänyt että rasva on pahasta, mutta meille sen käyttö on muuten tärkeää. |
||
| Satu | Re: Mikä rasva? | 23.10.2012 17.21 |
| Hankala tilanne varmasti. Itse vastaan tähän nyt aivan mututuntumalla, mutta uskoisin rasvoista parhaimpia olevan rypsiöljy ja oliiviöljy, ainakin jos niiden terveysvaikutuksia ajatellaan. Öljyjähän on hyvä lisätä ruokaan todellakin silloin, jos epäillään, että hyvien rasvojen saanti ei täyty mutta myös tarkoissa dieettiruokavalioissa. Miksi et lisäisi rypsiöljyä ruokiin ja nimenomaan oliiviöljyä leivän päälle? Oliiviöljyähän käytetään esim. Italiassa leivän päälle ja tiedän monien sitä täälläkin niin käyttävän voin tai margariinin sijaan. Toivottavasti tilanteeseen löytyy apua! |
||
| refluksikurkku | Re: Mikä rasva? | 23.10.2012 17.38 |
| Tsemppiä tilanteeseen!! Rasva voi olla pahasta mutta ei tietääkseni (enkä ole koskaan kuullut missään) "normaali" ohuehko voitelumäärä eli se mitä leivän parin päälle tulisi. Ettekö te pysty käyttämään maidotonta margariinia leivän päällä ollenkaan (allergiasyistä)? Mistä muuten teette leipänne? |
||