Keskustelu
| tirlittan | Alkalinen ruokavalio | 14.2.2012 18.50 |
| Onkos kukaan kokeillut moista? Kaipaisin vinkkejä, mitä syödä jos tällaiseen pikkuhiljaa siirtyisi. Netistä löysin kyllä mitä pitää välttää. Ihan käytännön esimerkit päivittäisestä syömisestä kiinnostaisi. |
||
| Vanilja | Re: Alkalinen ruokavalio | 14.2.2012 19.40 |
| No mitä sitten pitäisi välttää? Ilmeisesti lihaa, kalaa ja maitotuotteita ainakin? Onko tämä siis pelkkää raakaravintoa? |
||
| tirlittan | Re: Alkalinen ruokavalio | 14.2.2012 21.49 |
| Tässä eräs esimerkki: Vältettävien listalla olivat mm. tavallinen suola, vehnäjauhot, sokeri, valkoinen riisi ja pasta, pastöroidut maitotuotteet, kananmunat ja rasvainen liha. Suositeltavien listalla kala, kokojyvätuotteet, kasvikset, kylmäpuristettu oliiviöljy ja merisuola. Mahdollisimman paljon raakaravintoa, jopa 80 % kaikesta ravinnosta raakoja kasviksia. Näistä haluaisin helposti arjessa toteutettavia esimerkkejä. Suuren perheen työssäkäyvänä äitinä ei tahdo kauheasti olla energiaa ruokahuollon monimutkaistamiseen. Oman terveyteni eteen olen toki valmis jonkin verran näkemään vaivaa. Painoni on myös noussut saman ajan kuin olen refluksista kärsinyt ja luin mielenkiintoisen teorian, että lihavuus johtuu happo-ongelmasta. Tekisi mieli siis testata palautuisiko paino normaaliin tämän ruokavalion myötä. |
||
| Vanilja | Re: Alkalinen ruokavalio | 15.2.2012 7.33 |
| Tämä muistuttaa aika lailla minun nykyistä ruokavaliotani. Ei sentään 80% raakana ole, mutta paljon kasviksia, kypsennettynä, raasteena ja mehuna. Löysin juuri ihanan tuntuisen punajuuripalleroiden ohjeen, joka on täysin raakaravintoa, ohjeessa sanottiin että lihansyöjäkin ihastuu niihin. Laitan ohjeen jossain vaiheessa. Mutta siis itse en välitä tehdä ruokavaliosta liian monimutkaista. Yritän päästä mahdollisimman helpolla. Toki vähän vaivaa täytyy nähdä, mutta kun omaksuu asiat ja tottuu muutoksiin, niin se on yksinkertaista ja helppoa. Minullahan oli jo tausta muutenkin sellainen, että söin paljon kasviksia jo ennestään, muutokset eivät omalla kohdallani olleet siten niin suuria. Sinullekin smoothiet voisivat olla hyvä aamu-, väli-, tai iltapala. Niitähän on helppo tehdä ja niistä saa helposti energiaa, vitamiineja jne. Ne sulavat helposti ja pitävät hyvin nälkääkin. |
||
| refluksikurkku | Re: Alkalinen ruokavalio | 15.2.2012 8.35 |
| tirlittan, liittyykö tuo lukemasi lihavuus + happo -ehdotus kehon happotasapainoon enemmänkin kuin vatsalaukun tuottaman hapon määrään? (asiasta kuudenteen, onko tirlittan suosikkihahmosi :-)?) |
||
| tirlittan | Re: Alkalinen ruokavalio | 15.2.2012 21.58 |
| refluksikurkku: Todellakin kyse on nimenomaan koko kehon happo-emäs tasapainosta. Myös mainittiin, että alkalisen ruokavalionyhteydessä muodostuu vähemmän vatsahappoja. Mielestäni olisi kokeilemisen arvoista, kun vaan jaksaisi.... Olen pienenä saanut Tirlittan-kirjan lahjaksi ja lukenut sen monesti, siitä tämä nimimerkki juontaa. Ei taida kuitenkaan mikään suosikkihahmo olla. Kiitos Vanilja smoothie-vinkistä. Täytyy kokeilla. Olitkin tuonne johonkin toiseen ketjuun laittanut esimerkkejä. |
||
| Kati | Re: Alkalinen ruokavalio | 5.4.2012 18.14 |
| Hei, Löysin tämän ruokavalion 2004 ja vähitellen aloin korvaamaan happamoittavia aineksia paremmilla. Muutos tapahtui vähitellen ja huomasin, että alkalisen kokkailun myötä myös suhde ruuanlaittoon muuttui. Aiemmin se oli pakkopullaa ja nyt se on mukavaa tutkimusmatkailua. Aloitin Elsa Ervamaan Elävä Ravinto-kirjaa lukemalla ja sieltä löytyi mm. siemenkastikkeet ym. kivaa. Sitten löysin pH-Miracle kirjan, joka nyt on suomennettu pH-ihme nimellä. Sieltä löytyy käytännön ohjeitä miten ruokavalioon voi helposti siirtyä. Kirjoitan aiheesta blogia ja minulla on paljon yksinkertaisia reseptejä. Mielestäni tärkein asia on tehdä muutos vähitelle. Itse vaihdoin esim. vehnäjauhot ensin spelttiin ja sen jälkeen löysin tattarispagetin (KingSoba), Margariini voihin, huonot suolat Himalayan suolaan, valkoinen sokeri inkkarisokeriin jne. Sitten lisäsin tuoreiden määrää ja aloitin smoothie kokeilut. Raakasuklaan tekeminen on myös hauskaa ja sillä voi korvata . tavalliset karkit. Happojen poistumista voi myös nopeuttaa ravintolisien avulla. Itse löysin myös omat suosikkini ja ne toimivat loistavasti. Painoa lähti 9 kg ilman että lihasmassa hävisi. Hyvälaatuiset luomumausteet ovat myös tärkeitä, joilla aterioista saa eri makuisia vaikka raaka-aineet olisivatkin samat. rawqueen.blogspot.com/search/label/välipala Laita viestiä vaikka sähköpostiin jos haluat enemmän reseptejä. Ihanaa tutkimusmatkailua ja seikkailua alkalisessa maailmassa :) |
||
| refluksikurkku | Re: Alkalinen ruokavalio | 5.4.2012 18.18 |
| Kati, kertoisitko vielä minkälainen relfuksitauti sulla oli ja miten tämä erikoisruokavalio vaikutti sen oireisiin? |
||
| refluksikurkku | Re: Alkalinen ruokavalio | 5.4.2012 19.11 |
| Voihan tätä ruokavaliota kokeilla kuitenkin ihan ilman noita (Youngin kehittelemiä) Innerlight -tuotteita, eikö niin? Kati, ilmeisesti olet myös näiden tuotteiden Suomen (Skandinavian ??) maahantuoja ja kirjan toimittaja? Pystytkö yhtään kommentoimaan kuinka paljon näitä Suomessa on mennyt myyntiin? |
||
| Vanilja | Re: Alkalinen ruokavalio | 5.4.2012 19.22 |
| Kati, minä olen lukenut myös nuo kirjat ja aihe on kiinnostava, mutta olisi pitänyt syventyä niihin tarkemmin ja sitoutua kirjan ohjeisiin. Olen itsekin tehnyt juuri noita samoja muutoksia ruokavaliossani, käytössä inkkarisokeri, tuususuola, speltti jne. Omat muutokseni ovat tapahtuneet kovin hitaassa tahdissa ja polkee välillä ihan paikoillaan. Ollen myös kovasti suunnitellut jonkinlaista muutaman päivän kestävää vihersmoothie/juuresmehupaastoa, en vain ole saanut sitä vielä toteutetuksi. Olisi mukava nähdä miten se vaikuttaisi omaan olotilaani ja olisiko sillä vaikutusta närästysoireeseeni. Yhden viikon ajan keväällä tein vihersmoothieaamiaisen joka aamu, en huomannut erikoista muutosta, närästystä ei sillä viikolla juuri ollut, mutta se saaattoi johtua muustakin. Virkeämpi olen kyllä ollut ruokavaliomuutokseni jälkeen. |
||
| merja hietakangas | Re: Alkalinen ruokavalio | 25.4.2014 12.53 |
| Kyllä suurin osa kasviksista ja hedelmistä on happamia ei alkalisia eli emäksisiä. vehnäjauhot, sokeri, ruokasuola ym ovat neutraaliaineita. Kemia kirjasta vähän kertausta ja pH-paperi käteen ja mittaaman, jos ei muuten usko. Yhdessäkin "alkalisessa reseptissä" laitettiin limemehua. Se on aikamoisen hapanta.... että sellainen dietti... |
||
| refluksikurkku | Re: Alkalinen ruokavalio | 25.4.2014 15.09 |
| merja h toi hyvin esiin täälläkin aikaisemminkin huomioidun seikan eli youngin tai ph tasapainojuttujen/listat eivät ilmaise missään nimessä ruoan/ruoka-aineksen pH lukua vaan kyseisen ruoka-aineksen palamisen jälkeisen tuhkan tms ph-lukua tms ... Vanhoista keskusteluista löytyy tästäkin ... |
||
| Iljyhitucvjhb | Re: Alkalinen ruokavalio | 10.9.2014 23.38 |
| http://sokeripillereitajasympatiaa.wordpress.com/tag/alkaalinen-dieetti/ |
||
| refluksikurkku | Re: Alkalinen ruokavalio | 11.9.2014 0.16 |
| "läpinäkyvyys ja luontaistuotefirmat" - teksti oli kanssa mielenkiintoinen ja ajatuksia herättävä ... |
||
| merja hietakangas | Re: Alkalinen ruokavalio | 11.9.2014 12.31 |
| vai että palamisen jälkeinen pH...suurin osa ruoka-aineista koostuu hiilestä ja vedystä ja niiden palamisen jälkeen tulee täsmälleen samat hiilidioksidi ja vesi riippumatta siitä onko hiili ja vety olleet tummassa vai vaaleassa sokerissa tai valkoisissa vehnäjauhoissa vai punajuurissa, ns kasvisten hiven aineet taas ovat yleensä metallisuoloja ja ne palavat metallioksideiksi eikä niidenkään pH riipu siitä, mistä ruoka-aineista nuo metallit ovat peräisin...huijaukselta siis tuntuu koko toi juttu... MUUTEN kyllä uskon siihen, ettei sokeri ihmiselle ole hyväksi ainakaan suurina määrinä syötynä, MUTTA ei siinä mitään pH:lla ole tekemistä |
||
| Minä vaan | Re: Alkalinen ruokavalio | 15.2.2015 15.26 |
| Oli miten oli, niin ainakin itse sain aivan hurjan avun refluksiini alkaalisella ruokavaliolla. Voi olla sattumaakin, mutta minun kropalle tuo sopi oikein hyvin. Närästyksestä ei tietoakaan alkaalisen ruokavalion aikana. Aluksi kyllä kauhistutti vetää sirtuunaa, paprikaa, sipulia, tomaattia jne. juuri niitä ruoka-aineita, joita aina on käsketty välttämättämään ja aiheuttanutkin aiemmin närästystä. Ravintoterapeutti käski kuitenkin kokeilla aluksi varovasti, eikä heti heittämään pyyhettä kehään noiden ruoka-aineiden kohdalla. Jotain kummaa kuitenkin tuossa ruokavaliossa on, koska pystyn nykyisin kaikkea syömään. Voi olla syynä myös se, että esim. viljoja ei omassa alkaalisessa ruokavaliossa ole ollut :) Enkä kuulu siihen joukkoon, jota joskus on satunnaisesti vain närästellyt. Refluksi todettu tähystyksessä ja olin tuomittu syömään lääkitystä lopunikääni tai menemään leikkaushoitoon. Lääkkeitä tulikin syötyä monen monta vuotta ja joskus jopa lääkityskään ei tehonnut. Jossain vaiheessa kuitenkin kypsyin tuohon lääkkeiden popsimiseen ja päätin yrittää saada oloni normalisoitumaan luontaisin keinoin. Kestin helvetin, kun lopetin lääkityksen ja rinnalla käytin luontaistuotteita, vaikka siinä vaiheessa ne ei paljoa lohduttanut. Tämän jälkeen alkoi armoton kokeilu ruoka-aineilla ja ruokavaliolla. Vihdoin ja viimein tuon PH-dietin myötä löysin itselleni juuri sopivan ruokavalion. Humpuukia tai ei, toimi minulla ja olen siitä oikein onnellinen :) Nyt pidän 2-3 kertaa vuodessa neljän viikon alkalisoivan dietin ja muutoinkin pyrin syömään diettien ulkopuolella alkaalisesti. Eipä närästä enää... |
||