Keskustelu
| IL | Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 8.41 |
| Oletteko kokeilleet tämän kirjan ohjeita? Ajatuksena on että katsoisi ettei ruokavalio sisällä mitään minkä pH on <4. Pari viikkoa tiukkaa ja sitten voi välillä ottaa jotakin, mutta käytännössä sitrushedelmät, suklaa, rasvaiset ruoat, hiilihapotetut juomat pannassa. Mielestäni kirja on varsin mielenkiintoinen. |
||
| refluksikurkku | Re: Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 11.37 |
| Meillä taitaa olla vaan pari henkilöä, jolla kirja on. Itselläni se on ja olen lukenut. Mielenkiintoinen todellakin. Aiotko kokeilla lähiaikoina? Muistin virkistykseksi muille, uutisissa marraskuu 2010 esittely http://www.refluksi.fi/112 Täytyy myöntää, etten edelleenkään ole vielä itse kokeillut. Haluaisin itse asiassa ph mittarin, jolla selvittää kunnolla esim suomalaisten/Suomessa myytävien lajikkeiden tarkat pH (ne voivat vaihdella aikalailla)... Ph paperirullaa käytin kokeiluihin viime kesänä (ostin kirjan ennakkoon koufmanin sivuilta) mutta se on tietty ihan liian yleinen. Sitrushedelmät, suklaat, rasvaisten ym poisto on tietty ihan kaikkien refluksisuositusten listoilla jo ennestäänkin ja ne oli ekan vuoden aikana itsellä kokonaan pannassa. |
||
| IL | Re: Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 13.18 |
| Jep, tuo pH-mittari olisi tosiaan asiaa. Tosiaan, kyllähän nuo suositukset sinänsä ovat tiedossa. Ei tuossa kutienkaan mitään hirvittävän tiukkaa dieettiä tarvitse noudattaa, ja varmasti terveellistä on. Koitko tuon ekan vuoden aikana selvää parannusta terveydentilaan? |
||
| Sitrus | Re: Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 14.14 |
| Mitä hyödyttää kartella ruokaa pH-arvojen perusteella, kun mahan pH on kuitenkin n. 1,7? |
||
| refluksikurkku | Re: Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 18.32 |
| Perusideana Koufmanin dieetissä (lääkityksen kanssa) on olla aktivoimatta syödyn ruoan happamalla pH:lla vaurioita aiheuttavaa pepsiiniä, jota voi olla kiinnittyneenä limakalvoilla ylösnousun seurauksena. Tällainen lääkityksen kanssa tehtävä dieetti kuulostaa ihan hyvältä, painonlaskuunhan se ei ainakaan sinänsä tähtää. Olisi tosi mukava, jos vaikka Finelin taulukoissa olisi suurinpiirtein pH arvoja yksittäisistä ruoka-aineksista ja vaikkapa joistakin valmistuotteista ... olisi helpompi koostaa koko viikon menu tolla periatteella. Oletko muuten kuullut ovatko USA:n ruokateollisuuden edustajat reagoineet mitenkään - Koufmanhan epäili että kirjaa vastustetaan ym? Tiedätkö yhtään mistä tuollaisen vempaimen voisi ostaa (ihan halpa se ei välttämättä ole)? Itsellä oireilu (jota oli kestänyt jo siis 2 v ilman diagnoosia) talttui jonkinasteen siedettävälle tasolle runsaan kolmen kuukauden kohdalla läääkityksen aloittamisesta (niinkuin yleensä luvataankin). Otin pois kaiken mahdollisen mitä normilistoilta löysin heti kärkeen. Vaikuttavin tekijä ruokapuolellla ehkä sitten kuitenkin normaalikokoisten annosten pienentäminen, hitaasta syömisestä superhitaaseen siirtyminen, nesteet pois aterialta...? Mene ja tiedä. Kahvi oli jäänyt jo puoli vuotta aikaisemmin muista syistä. Itsellä kohtalaista refluksitautia, joten ruokavalion ruksaamisesta ei pelkästään hyviä tuloksia ole odotettavissa (eikä lähtötilanne nyt ihan mielettömän huono ollut). Onhan niitä myös tutkimuksia, joissa ei ole havaittu esim kohtuullisen kahvin, tupakan, alkoholin ym aineiden käytön rajaamisesta mitään hyötyä. |
||
| Sitrus | Re: Koufman: Dropping Acid - kokemuksia? | 11.7.2011 18.44 |
| Voihan tuossa olla jotain järkeä. Täytyisi myös varmaan tietää minkälaisia kemiallisia reaktioita ruoansulkanavassa tapahtuu, ja se onkin sitten jo mutkikkaampi juttu. Ehkä nyt vaan oma olo on sen verran väsähtänyt ettei jaksa enää nähdä sitä innostumisen-perehtymisen-kokeilemisen-havainnoinnin-pettymisen (?) tuottamaa vaivaa. |
||