Kiinalainen lääketiede: ruokavalio- ja syömisohjeet
- Syö säännöllisesti kolme kertaa päivässä.
- Syö pääasiassa lämmintä ruokaa. Tämä on tärkeää viileässä, leudossa ilmastossa.
- Syö tuoretta ruokaa ja mieluiten myös luonnonmukaisesti viljeltyä.
- Syö vuodenajan mukaisia ruoka-aineita, jotka ovat kasvaneet lähettyvilläsi.
- Syö hitaasti ja rauhallisessa ilmapiirissä.
- Käytä kohtuullisesti hunajaa ja kuivattuja hedelmiä makeuttajana.
- Syö hyvin kypsennettyjä viljatuotteita.
- Syö kaura- tai riisipuuroa aamiaiseksi.
- Syö keittoja, patoja ja laatikoita. Punainen liha on hyvä kohtuullisesti käytettynä erityisesti kylmässä ilmastossa.
- Juo yrttiteetä edistääksesi ruoansulatusta, kuten fenkoli,- inkivääri- ja kamomillateetä. Minttutee on hyväksi aterian jälkeen, etenkin lämpimässä ilmastossa.
- Syö runsaasti tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Kylmässä ilmastossa hedelmät tulee valmistaa, ja niihin tulee lisätä inkivääriä ja kanelia.
- Liiallista kahvin, alkoholin, suklaan ja voimakkaiden virkisteiden käyttöä on syytä välttää. Niistä on syytä luopua kokonaan, jos terveys on huono. Vältä prosessoituja ruokia (tölkki- ja pakkausruokaa sekä lisäaineita), valkaistuja viljoja, sokeria ja lisäaineilla kyllästettyä ruokia sekä suolaa.
(Suora lainaus: A. Vainio, Kiinalainen lääketiede; Duodecim, 2009)
Takaisin |
