Keskustelu

YLLÄPITOREFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 1.03
Koska ensimmäinen ketju "REFLUKSI JA RUOKA" on jo tuossa alhaalla melkoisen täynnä, avataan uusi ketju "REFLUKSI JA RUOKA" OSA 2.

Sakariinin viesti on siiretty tämän otsikon alle.

sakariiniRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 1.04
Sopivat ruuat ja reseptit 24.2.2011 0:35
Tänne voisi kasata.

Itse ajattelin viikonloppuna valmistaa lihalientä, pakastan ja annospaloina käytän. Lihalientä ei sopivaa ole enää markkinoilla, kaikissa useita natriumglutamaatteja, ja jos ei niitä niin paprikaa ja valkosipulia.

Meinasin jo hulluksi tulla kunnes älysin, pitää tehdä itse ja pakastaa annospaloina :D

Myös muita arkioivalluksia, ja sopivia ruokia voi mainostaa!!




Kotitekoinen lihaliemi


Lihaliemen luut ruskistetaan hyvin1 kg lihaisia naudan, possun, lampaan tai hirvenluita

2 sipulia

2 porkkanaa

1 palsternakkaa

pala selleriä

2-3 l vettä

suolaa

1 tl maustepippureita

2 laakerinlehteä

yrttikimppu



Asettele luut uunipannulle. Leikkaa niiden joukkoon juurekset lohkoiksi. Ruskista uunissa 170 asteen lämmössä noin puolen tunnin ajan. Kääntele aineksia välillä. Luiden ruskistamien antaa liemelle vahvan värin ja maun. Kun luut ovat ruskistuneet, siirrä kaikki ainekset suureen kattilaan.

Lisää sen verran vettä, että ne peittyvät. Keitä miedolla lämmöllä pitkään, vähintään kaksi tuntia, mielellään useita tunteja. Siivilöi liemi, anna sen jäähtyä, poista pinnalta rasva ja pakasta kerta-annoksina. Tarjoa höyryävää lientä leivän kanssa ja käytä keittojen ja kastikkeiden pohjaksi..

YLLÄPITORe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 1.05
Laitatko lähdetiedot eli mistä olet kopioinut tämän?

YLLÄPITO Re: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 8.46
Keskustelupalstalta löytyvät myös tämän lisäksi erilliset osiot


- REFLUKSI JA HERKUT
- REFLUKSI JA JUOMAT
- REFLUKSI JA RUOKAILU
- RUOKA JA REFLUKSI

(Hakulaatikko ei valitettavasti näy keskustelupalstasivulla)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 12.43
Laitoin eka kertaa tautisena herkullista sitruunakastikettani höyrytetylle kuhalle. Kyllä, sitruunakastiketta. Tietenkin sitruunaa siihen tuli naurettavan vähän.

Nyt katotaan miten käy. Ainakin oli hyvää, mutta saa nähdä mikä on tällä kertaa nautinnon hinta.

...Nyt on seuraava päivä. Ei minkäänlaisia oireita. Olen myös toista päivää ilman Somacia ja aion pysyäkin. Maha- selkä- ja kylkikipu veks. Ei kurkunpuristusta eikä rautavannetta rintakehän ympärillä. Nyt olen totaalisen kyllästynyt siihen että Somac pilaa mun elämän. Joku muu hoito tähän sairauteen on pakko keksiä.

hiekkapaperikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 12.45
Ylläpito: mahtaako tuolle sakariinin liemelle edes olla lähdetietoa. Näin on AINA menetelty kautta aikojen, kun on haluttu aitoa parasta ja terveellistä peruslientä, joka kelpaa pohjaksi monelle ruoalle.
Itse olen tehnyt vastaavaa ja lisäksi joskus käyttänyt hyväkseni ne vihanneksetkin soseuttamalla ne, jolloin on tullut herkullista löysähköä juureskeittoa - mikä nimenomaan leikatulle potilaalle olisi hyvä energianlähde.
Paahtaminen antaa tietyn herkullisen aromin ja maun, joten se kannattaa aina tehdä kun tämänkaltaista lientä tekee.
Lihojenkin kanssa voi vaihdella. Joskus voi vaan käyttää muutamaa eri laatua, kuten possunluita ja kanaa. Kunnon kanaa saa harvoista paikoista, mutta samalla tavalla valmistettuna siitä tulee erinomainen kanaliemi.
Myöskin lohen perkuutähteet kannattaa keittää liemeksi juureksineen ja vaikka lorauttaa joukkoon vähän valkoviiniä.
Lohen perkuutähteitä ei paahdeta vaan keitetään puolisen tuntia ja siivilöidään.
Loistava pohja myös kalakeitoille.
Juu, tällaisissa omatekoisissa maukkaissa liemissä ei ole glutamaattia, mutta, sittenkin niihin jää koukkuun ja vatsa voi hyvin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 12.59
Joo, en mäkään usko että tuollaisille ikivanhoille perinneresepteille tarvii tai löytyy lähdeviitteitä. Nehän on opittu äidiltä tai mummilta yleensä. Sitä paitsi muunnelmia niistä on yhtä paljon kuin tekijöitä.

Kun on keitellyt kalanroippeista ja kasviksista - tavanomaisten lisäksi suosittelen muuten fenkolia - liemen ja käyttää sen kalakeiton pohjaksi, ei voi kuin ihmetellä miten tavallisista aineksista saa niin hienon aromin. Eikä sitten mitään kuutioita sekaan!

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 14.22
Resepti on suora kopio Sydänliiton lehdestä.

YLLÄPITO Re: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2011 14.47
Sakariini, otatko yhteyttä Ylläpitoon sähköpostitse
refluksi@hotmail.com?


Hei kaikki sähköpostin kirjoittaneet ja muut - älkää enää kirjoittako sähköposteja tähän kyseisen kopiointiin liittyen tänne ylläpitoon - niitä on nyt jo 45.


terv. YLLÄPITO

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 24.8.2011 18.22
hei.mitkä ruoat teitä alkaa turvottaan?ja mitkä laittaa vatsan kuralle?samoin mitkä juomat?

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.8.2011 18.57
Voi kun tietäisi :(
Minulla on epäilty jo vuosia ärtyvän suolen oireyhtymää, ja kaikkialla mainitaan hoitona sopimattomien ruokien ja juomien välttäminen. En kyllä tiedä, kuinka se tapahtuu, kun yhtenä päivänä turvotuksen aiheuttaa kalakeitto, toisena vaikka muusi ja kasvispihvit, kolmantena intialainen ruoka ja neljäntenä joku muu... ja sitten taas yhtäkkiä mikään noista ei aiheuta mitään. Olen oikeastaan tullut vuosien varrella siihen tulokseen, että syöminen noin yleensä on se turvottava tekijä.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.8.2011 20.43
alan oleen samaa mieltä... :(

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.9.2011 20.22
tuleeko koskaan ruoan jälkeen kipua ja kiire ulostamaan?mul on välil sellasta.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.9.2011
Tänä syksynä on taas tilaisuus sienestää hullun lailla.

Pari viikkoa sitten kannettiin lampaankääpiä kotiin selkä vääränä. Tänään oli suppilovahveroiden vuoro. Oli oikein vara valita istunko tähän vai tuohon, ja mitä kokoluokkaa ottaisi. Fantastista! Eikä ensimmäistäkään hirvikärpästä, kun valitsi sen aurinkoisen, harvapuisen rinteen. Ensimmäistä kertaa keräsin suppiksia mäntyiseltä jäkäläkankaaltakin. Niitä on nyt tosissaan joka paikassa.

Muutkin sienet rehottavat: suppistuppaan keskellä kasvoi ihan tyynesti aivan samanvärisiä ja samankokoisia helttasieniä. Niillä oli jopa keltainen jalka kuten suppiksillakin. Toin kotiin tunnistettavaksi. Oli kuitenkin pakko luovuttaa. Ehkä mikroskoopin kanssa olisi onnistunut.

Tänä syksynä löysin ensimmäistä kertaa mustavahakkaita. Valitettavasti ne olivat toukkaisia.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.9.2011 0.30
tuleeko koskaan ruoan jälkeen kipua ja kiire ulostamaan?mul on välil sellasta.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.9.2011 18.32
Minä olen saanut oireeni kuriin ruokavaliolla, mutta olen vasta kokeiluvaiheessa, on joitakin ruokia, joista en vielä tiedä miten ne sopivat. Tosin en tiedä varmasti onko minulla refluksitautiakaan, kun tähystystä ei ole tehty. Oireet ovat kovasti helpottaneet ruokavalion muutoksella. Sienet saattavat olla huonosti sulavia, enkä ole vielä uskaltanut kokeilla suppilovahveroita, enkä kanttarelleja, jotka ovat ainoita sieniä, joista pidän. Jossain vaiheessa ehkä niitäkin voi kokeilla. Tänään olen kokeillut ruoansulatusentsyymejä, jospa niistä on jotain hyötyä myös närästysoireisiin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.9.2011 18.52
Mulle sienet ei tuota ylimääräisiä oireita. Se on onni, koska sienet ovat intohimoni.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.9.2011 19.46
millainen ruokavalio sinulla on vanilja?entä mitä juot?(esim kahvia tai teetä?)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 17.36
Aluksi join pelkkää mustikkakeittoa, sitten kokeilin löysää kaurapuuroa. Tein myös kauramaidosta ja banaanista tehosekottajalla vellimäisen juoman (on muuten hyvää) sitä join kun tuli nälkä. Sitten kokeilin pirtelöä, jonka tein avocadosta ja banaanista, nesteeksi vähän kauramaitoa. Ihana pumpulinen mössö, joka suorastaan hellii vatsaani. Oireet helpottivat pikkuhiljaa, sitten kasvissosekeittoa, täysjyväriisiä jne. Sen jälkeen kokeilin leipää ja salaatin lehtiä, nyt syön myös juustoa kurkkua ja paprikaa leivän päällä. Kaikki mitä ikinä saan, ostan luomuna, myös kaurajuoman. Alkuun söin myös lusikalla rypsiöljyä ja oliiviöljyä, että sain energiaa.
Mantelit ovat hyviä, kun muistan pureskella hyvin. Auringonkukansiemenet auttavat minulla närästysoireisiin.

Juomana oli aluksi kamomillatee, sitten siirryin Rooibus-teehen ja vihreään teehen. Vihreä tee närästi aluksi, mutta ei enää. Teepussit ovat parempia kuin irtotee. Nyt juon kahviakin aamulla pienen kupin, kunhan ensin syön puuron tai jogurtin herättyäni, siitä jonkun ajan kuluttua kahvi ja leipä. Peruna on jäänyt melkein kokonaan pois, enkä ole syönyt pastaa vielä. Nyt en syö enää riisiäkään. Perunasoseen tilalla on herkullinen kukkakaali-parsakaali sose, keitän kukinnot ja varren höyryssä yhden perunan kanssa ja soseutan sauvasekottimella, sinne vähän hyvää oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria, paljon kevyempi kuin perunasose. Salaattina usein papaija-kuutioita, avokadokuutioita ja hapankaalia, sekä tietysti oliiviöljyä hiukan. Luin jostain että papaija tekee hyvää vatsalle. Se sopii myös pirtelöihin hyvin. Syön paljon juureksia viipaloituna, uunissa kypsennettynä tai juuressoseita, bataatti on suosikkini. Niiden kanssa, kanaa tai kalaa.

Viime aikoina olen myös vähentänyt hiilihydraattien määrää. Närästysoireet ovat helpottaneet kovasti, samoin kurkkuoireet, vatsan turvotus on loppunut kokonaan, sekä lievä pahoinvointi, joka vaivasi vielä kesällä. Leivän syöntiä olen vähentänyt. Teen leivän itse ja käytän kokojyvävehnän lisäksi spelttijauhoja. Ruisleipääkin syön, todella hyvin pureskellen, mutta vain palan päivässä, enkä ihan joka päivä ja voin kanssa. Syön myös usein hienoksi raastettuja juureksia, porkkanaa, punajuuria, lanttuakin vähän ja naurista. Kaikki luomuna, varsinkin punajuuri, sen käyttöä pitäisi kai vähän rajoittaa. Olen lisännyt proteiinin määrää, raejuustoa mm salaatin joukkoon ja kvinoa-hiutaleita tai raejuustoa kasvissosekeiton kanssa. Syön vähän kerrallaan, mutta usein, syön myös laadukasta ruokaa, en koskaan kiireessä, vaan aina rauhallisissa olosuhteissa.

Yksi luontaistuotekaupan henkilö neuvoi minulle silicageelin, joka auttaa närästykseen. Mieleeni jäi erityisesti hänen painokas lauseensa: "poltetta EI SAA tuntua, jos tuntuu ota sitä niin paljon, ettei tunnu". En tarvitse isoja määriä, mutta jotenkin hänen sanomansa jäi mieleeni ja suhtaudun kovin vakavasti tuohon poltteen tunteeseen. Tuo sama myyjä sanoi myös että kun vähentää hiilihydraatteja ja lisää hyvää valkuaista, silloin suolahapolla on "tekemistä", eikä se nouse takaisin ruokatorveen. En tiedä miten tuo prosessi menee, enkä tiedä sen paikkansapitävyyttä. Käytän myös muutamia lisäravinteita.

Stressaavinta tässä oli luopuminen tutusta ja turvallisesta tavasta elää, mutta se toi tilalle jotain ihan muuta, jota arvostan nyt suuresti. Loppujen lopuksi minun kohdallani ei tarvinnut kauhean paljosta luopua. Entiseen en halua enää palata, sillä haluan pitää tämän nykyisen hyvän oloni. Närästysoireet saattavat edelleen vaivata hetkellisesti, mutta parempaan ollaan menossa. Toivon todella että ne pysyvätkin poissa, niin epämiellyttäviä ne ovat.
Tämä siis toimii minulla ainakin toistaiseksi, mutta ei varmasti sovi kaikille.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 17.49
oukeih.ite vähän pelottaa vhh ryhtyminen ku on ilmestyny sappikiviä.tosin niit oli jo viimeks ku oli vhh.veikkaan kyl et nää kaikki oireet on refluksia ettei sappi viel ilmottele olemas olostaan.lähinnä sitä pahaaoloa (ei oksennusta),kivistystä,ulosteen muutoksia ja välil yllättävä kipu joka menee ohi ulostaes.

mut viel viimesimmästä vhh kerrasta.ei tainu olla muita ongelmia kun sillon jos söi liikaa kananmunaa niin tuntu oikeal pient viiltävää kipua kävelles ym...muuten se tais tehota.sullako ei tuu banaanista mitään ongelmia?ku eikö se oo refluksitaudin "virallises" ei saa syödä listal?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 18.06
ei banaani tunnu pahemmin oireita aiheuttavan

en ole koskaan aiemmin ollut kiinnostunut hiilihydraattien vähentämisestä, mutta söin niitä liikaa, olen vain vähentänyt, jos syön leipää kaksi palaa päivässä, en syö puuroa, jos syön puuroa, syön vain yhden palan leipää päivässä

syön muutaman luomumunan viikossa ja paljon kasviksia, pieninä annoksina, hyvin pureskeltuna

olen vain järkeistänyt ruokavaliotani, painoni on ollut viisi vuotta samassa, nyt se putosi yht´äkkiä vajaan kilon, ei haittaa, sillä minulla on viitisen kiloa ylimääräistä

syön myös tummaa suklaata joka päivä pari pientä palaa, siitä on vaikea luopua, mutta ei tarvitsekaan, niin kauan kun oireita ei tule

liikunta on myös osa elämääni ollut aina, oireiden ollessa pahimmilaan, tuli liikunnasta oireita, nyt voin liikkua hyvin, onneksi, sillä se on minulle kovin tärkeää

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 19.49
voisin kans sit ku saan rahaa ni kokeilla ilman rasvaa+kermaa ym sitä karppausta taas...tosin on cola riippuvuus :( siitä en kyl haluais luopua,ellen sit lightiin siirry.mut cola lightis maha alkaa äänteleen ym :( mitä muuta juot kuin teetä ja kahvia?

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 20.39
Erilaiset smoothiet onkin herkullisia :-) - banaanimaito (vettä + banaania) oli jo aikaisemminkin ruokavaliossa mutta smoothien määrä kasvoi radikaalisti nielemisvaikeuksien myötä taudin alussa. Banaani on suositeltujen listalla mutta jakaa kokemusten perusteella porukkaa kahtia.

Auringonkukan siemenet on tosiaan hyviä - käytän niitä (kourallinen) myös pikku välipalana paikoissa, joissa on hankala muuta kantaa mukanaan.

tinztzilii, minkälainen sinun ruokavalio on nyt tällä hetkellä? Meneekö tuore paprika, tuore kurkku, kahvi ... ilman närästystä? (en muista mainitsitko näitä jo aikaisemmin) Paljotko juot päivässä kolaa - ja aiheuttaako se mitään oireita?

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.9.2011 20.51
refluksikurkku

mun ruokavalio täl hetkel (rahatilanteen takia) makaroonia,paahto leipää,juustoa,saunapalvia ja pari pvää sit makaroonia ja nakkikastiketta (ei voita).et tollasta.esim kaupan lihapullista maha ei tykkää enään,mahas alkaa polti ym epämukava olo syönnin aikana ja sit wc ulostaan.Nyt ollu pvän ilman colaa ja mun mielestä ei oo kai vaikuttanu olo tilaan.ketsupinkin oon jättäny ja kurkun (jopa kuoritun) ja se on auttanu kai.sit maha vaivoihin,närästystä ei oo oikein kai ollu piiiitkkkkäään aikaan.päivässä menee useampi iso lasi (ehkä 6)

aijaa :O no sit sekotin kai sappikivien "viralliseen" listaan.on aika samanlaiset.banaania söin viimeks sillon 2008 ku refluksi todettiin (myös hyvänlaatuinen muodostuma sappiraon seinämäs (ulkopuolel)),eikä kai ongelmia...ja suolakeksejä.kahvina menee watsa kahvi...en uskalla käyttää normi kahvia ku samana pvänä aina ollu jotain tuntemuksia mahas ym.

noi sappikivet taidettiin todeta viime kuus...6mm halkasijalta...ei oo ollu sappikohtausta,ja oon aika varma et nää kaikki maha jutut on vaan refluksista ym.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.9.2011 12.56
Vanilja:
Suurkiitos perinpohjaisesta ruokavaliokuvauksestasi!!
Siinä on monia seikkoja joita minäkin olen havainnut. Kuvaat asiat hirveän hyvin. Ruokavalion noudattaminen ei todella ole vain sitä, mitä panee suuhunsa. Muutkin seikat vaikuttaa. Ja helppoa tai yksioikoista se ei ole.

Yksi kysymys: sanot että aluksi söit vain mustikkakeittoa. Mikä tämä alku sulla oli? Siis mistä oireesi alkoivat ja millaisia ne olivat?

Tuo mitä sanot polttamisen tunteen vaarallisuudesta on sama mihin itsekin olen päätynyt. Sitä ei saa olla, koska silloin syntyy vaurioita.

Mua harmittaa hirveästi se valtataistelu ja asenteellisuus jota käydään joukkuein koululääketiede ja luontaislääketiede. Tarkoituksena pitäisi kai olla potilaan hyvinvointi. Ja siihen keinoja tarjoavat nämä molemmat riitapukarit. Olen tullut siihen tulokseen, että täydellistä apua en ainakaan itse saa kummaltakaan taholta. Kun ei kumpikaan taho suostu ottamaan kantaa valmisteiden yhteensopivuuteen, siis asiallisesti ja ilman kiihkoilua se on vain selvitettävä itse kokeilemalla.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.9.2011 17.10
Oireeni alkoivat viime huhtikuussa. Eräänä aamuna aamukahvia juodessani, tuntui aavistus kurkussa, aivan kuin olisin juonut liian kuumaa kahvia ja polttanut kurkkuni. Tuntemus meni ohi ja ilmestyi uudestaan muutaman päivän kuluttua. Vain pieni tunne, joka katosi nopeasti. Sitten alkoi olla kummallisia tuntemuksia kurkussa, kilpirauhasen kohdalla. En ymmärtänyt ollenkaan mistä on kyse. Luulin että kaulan jänteet olivat jotenkin väsyneet ja kipuilivat. Olin todella ymmälläni.

Kun oireet koko ajan pahenivat ja alkoi tulla palan tunnetta kurkkuun ja kummallisia kiristyksiä, äänen käheyttä, kuivaa yskää, liman nousua, painelin huoelstuneena lääkäriin. Työpaikkalääkäri ei ymmärtänyt mitään, antoi tulehduskipulääkityksen, joka johti pahoinvointiin ja oireiden pahenemiseen. Terveyskeskuksessa sitten otettiin verikokeet, kilpirauhaskokeet, helicot ja sydänfilmit. Kaikki kunnossa.

En uskonut ensin lääkäriä kun sanoi että se on närästystä. Mutta sitten aloin uskoa ja otin Zolt-kuurin, jota söin kaksi viikkoa. Lopetin sen kun ei kauheasti tuntunut auttavan. Päätin ottaa asiasta selvää ja kokeilla itse mikä tähän auttaa.

Tutkimukseni ovat vielä pahasti kesken hyvän ruokavalion osalta, mutta nyt jo kovasti helpotusta tullut elämään. Nyt vain pientä närästystä, kaikki muut oireet ovat pois. Joinain päivinä ei närästäkään ollenkaan. Eilen halloumijuusto aiheutti oireita. Yöt saan onneksi nukuttua hyvin, alkuun oireet pitivät hereillä ja huoli ahdisti, siitä on tapahtunut valtava muutos parempaan. Olin menossa muutaman kerran keskellä yötä päivystykseen, kun oikein kiristi kurkussa ja olo oli hirveän huono. Verensokerini laski ilmeisesti, kun tärisin ja vapisin, syönyt en viikkoon kovinkaan paljon, eikä juominenkaan tuntunut hyvältä. Verikokeessa näkyi alhainen natriumarvo.

Minustakin tuntuu etten voi jättäytyä lääkäreiden, enkä minkään muunkaan varaan, minä itse tiedän mikä on minulle hyväksi ja aion kuunnella omaa kehoani. Uskon että elimistöni viestittää minulle jotain, kenties oli aika muuttaa elämäntapoja. Oloni on todellakin nyt niin hyvä, että en voi palata entiseen, vaikka oireet helpottaisivatkin.
Nyt aion kokeilla kaalimehua, johon laitan porkkanamehua joukkoon. Sen pitäisi hoitaa suolistoa. Perunamehukin tuntuu hyvältä. Nämäkin on viisasta ostaa luomuna.

Kaisa Jaakkolan uusi kirja: Hormoonidieetti on ollut minulle suureksi avuksi. Siinä on mielenkiintoisia minulle uusia asioita suoliston, sekä refluksioireiden hoidosta. Painos on kuulemma loppunut jo, mutta kirjastosta löytyy.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.9.2011 18.56
Tuossa lyhennelmää hänen luennoiltaan http://cityhippi.blogspot.com/2011/09/kaisa-jaakkolan-luennolla.html ja linkit mistä kirjaa voi saada.
Oma blogikin löytyy ...

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.9.2011 19.15
Jos kiinnostaa tutustua, KJ luennoi Tampere/Helsinki välillä useampaan otteeseen tänä syksynä. Kirja on ensisijaisesti "opas yksilölliseen täsmälaihduttamiseen". Refluksiin liittyen sisällysluettelon perusteella ilmeisesti nojaudutaan funktionaalisen puolelta tuttuun liian alhaiseen vatsahapon tasoon.

Tässä ainakin yksi esimerkki monen päivän menusta:

http://dl.dropbox.com/u/747655/Ruokavalion%20esimerkkip%C3%A4iv%C3%A4t.pdf

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.9.2011 19.24
muuten hyvä mut eikö tuossakin korvata viljat hyväl rasval?ku kumminkin sappikivet ni pelottaa leikkiä rasvojen kaa ymym...

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.9.2011 19.50
Tuo menu tuntuu olevan enemmänkin niille, jotka haluavat tiputtaa painoa, välttämällä hiilihydraatteja.

Minun ruokavaliooni kuuluu kyllä vähän leipää ja vähän puuroa, viikonloppuisin syön myös korvapuustin. Tosin leivon sen spelttijauhoista, käytän intiaanisokeria ja rypsiöljyä ja hiukan voita rasvana. Syön silloin tällöin muitakin viljatuotteita, omatekoista mysliä jne. Olen vain vähentänyt hiilihydraatteja, en jättänyt niitä kokonaan. Valkoista sokeria olen alkanut karttaa ja jäätelönkin teen itse, turkkilaisesta luomujogurtista, soijakermasta, kananmunasta ja itse tehdystä aprikoosisoseesta, siihen ei lisätä sokeria ja on silti makeaa. Lisämakeutukseksi laitan agavesiirappia tai hunajaa. Minulla on pieni jäätelökone, jolla saa hyvää omatekoista, lisäaineetonta jäätelöä. Aiemmin tosin kylmä syötävä tai juotava aiheutti närästysoireita.
Käytän myös öljyä ja voitakin jonkun verran. Karppaus ei ole oikein minun juttuni, uskon että sillä voi kyllä tiputtaa hyvin kiloja. Monet tuntuvat voivan kyllä oikein hyvin karppiruokavaliollakin.
Juureksista ja vihanneksista saa tosi herkullista ja vatsalle lempeää syötävää, juuressosetta, tai sosekeittoa. Usein laitan juureksia viipaleina uuniin, vähän öljyä päälle, suolaa ja yrttimausteita. Palsternakka ja porkkana tuntuvat sopivan minulle oikein hyvin, samaten bataatti. Kokeilen kvinoapuuroa huomenna aamiaiseksi. Laitan hiutaleet tänä iltana likoamaan ja keitän ne aamulla, en vain tiedä kuinka kauan ne kiehuvat, täytyy varmaan vain kokeilla.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.9.2011 20.51
Meillä oli täällä pitkä "mitkä juurekset/vihannekset käy tälllä hetkellä" lista jossakin ... yritän penkoa vanhoista ruokakeskusteluista, joita onkin kertynyt melkoisesti.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.9.2011 16.58
Kasvikset tuntuvat sopivan minulle todella hyvin. Ruokien yhdisteleminen näyttää myös kohdallani toimivan. Ei siis yhtäaikaa perunaa ja lihaa, vaan kasviksia ja lihaa tai perunaa/pastaa ja kasviksia. On ollut aika mielenkiintoista kokeilla ruokavaliota närästyksen hoidossa, olen oppinut aika paljon kaikenlaista.

Alkuun oli hirveän surullista ajatuskin siitä että joutuu luopumaan jostain tutusta ja vanhasta tavastaan syödä ja elää, mutta kun tilanne on helpottanut, on voinut ottaa takaisin joitakin tapoja. Kahvia esim. olenkin voinut nyt vähän juoda, olen jo tottunut vähäiseen määrään ja nautin niistä kahvihetkistäni aamulla ja iltapäivällä. Pidän oluesta ja sitäkin olen muutaman kerran viikossa voinut lasillisen ottaa, en ole koskaan juonut sitä paljoa, siksi sitä ei ole vaikeaa vähentää. Luomuolut on suosikkini. Viiniä voin ottaa muutaman lasin ruoan kanssa silloin tällöin, sitä ei vain ole tehnyt mieli pahemmin, vaikka viinistä pidänkin.
En kaipaa entisiä syömisiäni ja tapojani, kaipaan vain sitä normaaliolotilaa, josta onnekseni nykyään saan nauttia välillä. Niitä päiviä osaan nyt arvostaa. Tähän närästys-olotilaan en aio, enkä halua tottua. Siksi omakohtaiset kokeilut ja tutkimukset jatkuvat.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.9.2011 17.16
refluksikurkulle: juureksista oli varmaan puhetta salaattiketjussa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.9.2011 19.03
Kvinoapuuro oli muuten kamalan makuista, oli sitten viimeinen kerta kun sitä keitän. Maistui ihan märälle sahajauholle. Pysyttelen tästälähin kiltisti kaurapuurossa. Kvinoa on sen sijaan hyvä lisä kasvissosekeittoon, se tekee keitosta ruokaisamman ja täyttävämmän.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.9.2011 19.21
Mulla taas kvinoa on ainoa "vilja" (sehän ei oikeasti ole vilja) josta tulee aina maha kipeäksi. Ja musta se myös maistuu pahalle.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.9.2011 17.05
Tänä päivänä syöty:
Aamulla Activia-jogurttia ja mustikkakeittoa, sekä omatekoista mysliä. Sen jälkeen Rooibos-teetä kupillinen ja omatekoinen vuokaleipä (täysjyvävehnäjauhoista), jossa salaattia, juustoa, kurkkua, paprikaa.
Aamupäivällä reilun desin verran kahvia, puolikas korvapuusti (spelttijauhoja, intiaanisokeria jne)
Päivällä spelttipastaa, omatekoista kesäkurpistamuhennosta, jossa vuohenjuustoa ja purjoa, sekä porkkanaraastetta. Jälkiruoaksi pieni pala tummaa suklaata, sekin luomua.
Iltapäivällä desin verran kahvia, sekä omatekoista kesäkurpitsakakkua.
Flunssaoireiden vuoksi kamomillateetä, jossa raastettua inkivääriä, en uskaltanut kuin vähän maistella, pelkäsin että siitä seuraa närästystä, (ei vielä mitään)
Välipalaksi äsken luomujälkiuunileipää pala ja luomukirnuvoita, sekä kuivattuja aprikoosia 2 kpl ja 3 parapähkinää.
Ei närästystä koko päivänä, en ole myöskään edes muisanut ottaa silicageeliä.
Todellakin erikoista, mikähän nuo oireet välilä oikein aiheuttaa. Kurkku on kamalan kipeä, mutta muuten ihan reipas olo.
Illalla syön Moussakaa, (luomumunakoisoa, luomujauhelihaa ja tomaatti-, sekä juustokastike).
Edelleen ihmettelen, onko minulla refluksia ollenkaan, voisiko olla stressin aiheuttamaa vatsakatarria, joka oireilee vain närästyksellä?
Alkuun oireet olivat kuitenkin todella kovat ja lamaannuttivat minut melkein kokonaan. Niitä oli myös koko kesän ajan päivittäin, helpottivat ruokavalion muutoksen jälkeen tai sitten joku muu on tähän vaikuttanut, vaikea sanoa.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.9.2011 9.59
Jos tähystystä ei halua vaatimalla vaatia lääkäriltä ja miettii mahan puolta, miten olisi se vatsan limakalvon tarkistaminen edes verikokeella (Gastropanel, lisää esim Uutisia kesäkuu 2010)? Saisi realistista tietoa onko siellä sellaista vaivaa, joka näkyisi kokeissa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.10.2011 14.37
Nyt on yhdestoista hetki käsillä, jos meinaa tehdä pihlajanmarjahyytelöä. Marjat menee kohta parempiin suihin tai siis nokkiin.
Pihlajanmarjat ovat hyviä, terveellisiä ja ilmaisia, ja niitä kasvaa joka puolella. Tämän vuoden sato on hyvä ja puhdas.

Tosin en tiedä vielä, miten pihlajanmarja sopii yhteen arvatkaa minkä kanssa, mutta se selviää pian.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.10.2011 19.36
Minä en ole vielä uskaltanut kokeilla puolukkaakaan, saati sitten pihlajanmarjoja. On ollu pari viikkoa niin hyvä tilanne närästyksen suhteen, ettei ole tarvinnut yhtään silicageeliä ja yksi rennie on ainoastaan mennyt kahden viikon aikana. Hedelmistä olen varovasti kokeillut omenaa, mutta vain ihan vähän kerrallaan, ei yhdestä kokeilusta ainakaan tullut mitään oireita. Päärynä sopii minulle hyvin, samaten mango, niistä ei tule oireita.
Tänään tein kaurapuuroa niin, että jauhoin kauranjyvistä omalla pienellä käsikäyttöisellä jyvämyllyllä jauhoja, keitin niitä vedessä viisi minuuttia ja laitoin vähän suolaa ja ruokatermokseen hautumaan pariksi tunniksi. Otin sen mukaan töihin ja söin lounaaksi intiaanisokerin kanssa. Olipas pehmoista ja pumpulista puuroa. Illalla teki mieli hirveästi pastaa, joten söin spelttipastaa pestokastikkeen kanssa ja päälle parmesaaniraastetta. Aika paljon hiiilareita samalle päivälle, mutta hiilarit ovat olleet vähemmällä viime aikoina, siksi varmasti teki mieli hiilihydraattipitoista ateriaa. Ei närästystä. Joitain vatsaoireita kuitenkin on ollut, koska välillä outo käymistila ja hiukan etova olo, onneksi se menee suhteellisen nopeasti ohi.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 14.28
Laitoin eka kertaa kahteen vuoteen pizzaa. Teki niin mieli.
Lievän kauhun vallassa herkuttelin, kun hiivapitoisista on yleensä tullut kaamea turvotus.
Eikä tapahtunut mitään. Mitenköhän toi mahan sietokyky voi noin vaihdella?

arnoldRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 17.35
Olen huomannut, että jos syön jotain tiettyä, refluksivaivaa aiheuttavaa, ruoka-ainetta erittäin harvoin, niin sisuskalut kestävät sen hyvin tai edes nippa-nappa, mutta jos käytän samaa tavaraa viikoittain, niin nou wei, oireet iskee taatusti ja lujaa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 17.50
Joo, mä muistan että sä olet tuolla kannalla.

Omat kokemukseni hiivapitoisista tuotteista - esimerkiksi niistä - ovat olleet todella rajut.
Eli se mikä on pahasta, on sitä, vaikka ottaisi hyvin vähän ja vaikka vain kerran. Tämä on siis ihan kokemuksesta havaittu.

Mutta nyt siis pizzaa, ja koska mitään pahaa ei seurannut, olen syönyt tänään lisää. Että on hyvää! Voi tietysti olla, että mahassa on nyt bakteerit reilassa, en tiedä. Mutta täytyy nauttia niin kauan kuin tätä kestää. Sen tämä tauti on ainakin opettanut.

arnoldRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 17.53
Tulipa jostain mieleeni ajatus, että voisiko pizzataikinaa nostattaa leivinjauheella?

Vai onko se jo ihan se vehnä joka sulla mättää?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 18.01
Ei se ole vehnä. Koska jos syön jotain sellaista leipomusta, missä ei ole hiivaa, vaikka keksejä, kakkua tai muuta, ei tule turvotusta. Ja hirveimmän hiivapullotuksen sain kerran syömällä blinin - siinä ei edes ollut vehnää. Myöskään juureen leivotut leivät ei turvota. Edes ruisleipä ei tuota nykyään pulmaa, jos se on juureen leivottu.
Kyllä mä olen tullut siihen tulokseen että se on juuri se hiiva.

Mutta joo, kyllä pizzataikinan vois kokeilla tehdä leivinjauheella.

Nyt kun leivoin tämän pizzan, panin siihen todella vähän hiivaa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 18.05
Miten sä muuten olet jaksellut, arnold? Susta ei olekaan kuulunut viime aikoina.

arnoldRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.10.2011 19.58
No, kiitos kysymästä. :) Jakselu tän refluksioireiston kanssahan on sitä ylämäki alamäki ylämäki alamäki -meinikiä.

Paljonhan se mulla korreloi suoraan siihen, että jaksan roikkua kiinni tässä itselleni räätälöimässäni estohoidossa. Eli lääkitys juuri tietyllä tavalla tiettyyn aikaan ja ruokavaliosta ei liiemmälti saa lipsua ja muuta sellaista.

Dohh.. tarpeetonta kai kertoa, mutta sanonpa kuitenkin, että kesällä tuli lipsuttua ja välillä ihan huolella, kun ei ollut pitkään aikaan grillaillut ja sellaista. Ja kun sitten oireet ei iskeneetkään ihan heti niin luuli kaiketi jotenkin jo "parantuneensa" tai jotain ja innostui mässäilemään kerran jos toisenkin. Tietäähän sen jokainen refluksista kärsivä, kuinka siinä loppupeleissä käy. No, nyt on viimeinkin jo parempi kausi.

Ei ole tosiaan tullut tässä kirjoiteltua, kun on ollut niin paljon kaikkea hommaa. Miehen elämähän jakautuu kahteen vaiheeseen: Jälkimmäisessä mies yrittää korjailla sitä, mitä se aiemmassa on sössinyt. :)

Lueskellut kyllä olen sivustoa aina välillä, kun tänne jatkuvasti tipahtelee uutta tietoa; niin ylläpidon kuin kirjoittajienkin toimesta.

KatjaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2011 10.36
Minä annoin kanssa pirulle pikkusormen ja söin toissapäivänä TUORETTA ruisleipää ja maksamakkaraa, voi taivas , olisin voinut pyörtyä kuin turhapuro siitä makunautinnosta. Se oli HYVÄÄ!! Mutta mutta kosto eli niinkuin arvasin. Jouduin yöllä ottaa ylim Zoltin kun kurkkua puristi ja maha turpos. Meni se onneksi ohi enkä tohi tuota enää vähään aikaan kokeilla:)

mkRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2011 12.31
Vanilja: Nauratti, kun luin oireluetteloasi. Kuulosti nimittäin hyvin paljon omaltani, sillä erotuksella että minä painelin keskellä yötä sinne päivystykseen kesällä :) Syynä kamala kurkun puristus, joka oli jatkunut jo viikkoja. Oli jopa vaikea nukkua. Ei siellä päivystyksessä mikään selvinnyt. Sittemmin tehty kaulan ultra ja varjoaineröntgen, joissa ei mitään löydetty. En tiedä, onko minulla refluksia, koska odottelen vasta gastron ja foniatrin tutkimuksia.

Koitin itse jättää leivän pois kokonaan, koska epäilin, että kuvottava tunne tulisi siitä. Nykyään siis riisikakkujen nakerrusta. Kahvia olen vähentänyt ja olen hyvin tarkka, ettei ruoassa jää sipuli raa'aksi. Se on paha. Välillä tosin tuntuu, ettei kurkun poltteluun vaikuta mikään ruoka ja vaiva jatkuu, vaikka pelkkää vettä joisi.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2011 19.16
mk, minustakin tuntui jossain aluksi, että on sama mitä syö, tilanne tuntui olevan aina sama, mutta kun pysyin ruokavaliossani niin pikkuhiljaa alkoi helpottaa ja nyt ollut jo pari viikkoa tosi hyvä tilanne. Epämiellyttävintä minusta olivat ne oudot kurkun tuntemukset, olen todella onnellinen jokaisesta päivästä ilman noita kurkkuoireita.
Eilen oli kiinalaisessa akupunktiohoidossa, oli aika outo kokemus, viikon kuluttua menen uudestaan. 15 min hoidon jälkeen alkoivat ensimmäiset närästysoireet pitkästä aikaa, tosin olivat kovin lieviä, eivätkä ole sen jälkeen tuntuneet.
Teen ruisleivän nykyään itse, teen kerralla kolme vuokaleipää ja kohotan ne juurella. Tämä leipä ei aiheuta oireita. Kaikki maustetut ja happamat ruoat olen jättänyt syömättä. Syön puuroa ja keittoja usein, onneksi pidän niistä kovasti. Minulla ihan selkeästi ruokavaliolla on vaikutusta. Vatsaoireet ovat tulleet jälkikäteen, niitä ei aluksi ollut, nyt kyllä tuntuu vatsakin oikein rauhalliselta, tänään en ole tuntenut myöskään sitä etovaa oloa, joka viime aikoina on vaivannut melkein päivittäin. Myös ärsyttävä käymistila on helpottanut vatsassa. Kahvia voin juoda vähän, siitä on todella vaikea luopua, mutta tämä vähäkin määrä riittää minulle, kahvi maistuu nykyään paljon paremmalta kun sitä juo vähemmän. Toivottavasti pääset eroon noista kurkun oireista, ne ovat todella epämiellyttäviä.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2011 18.30
Menin sitten eilen illalla maistamaan kiinalaista ruokaa, ajattelin että kokeilen varovasti, miten siihen reagoin, kun on ollut niin tasainen ja normaali olo viime aikoina. Närästystähän siitä tuli, nyt edelleenkin ollut koko päivän vähän oireita. Tulipahan todistettua että maustettu ja tulinen ruoka ei käy, en ymmärrä miksi söin sitä, kun en erityisemmin edes pidä koko kiinalaisesta ruoasta. Tyhmästä päästä saa kärsiä koko ruumis, näin se vain on. Onneksi minulla ei ole yöllä oireita.
Parasta pysytellä kiltisti omassa hyväksi havaitsemassani ruokavaliossa, kun sen avulla olo tuntuu pysyvän hyvänä. Toivottavasti nämä oireet menevät ohi pian, tämä olo aiheuttaa melkein henkistä ahdistusta, kun mieleen tulevat ne alkukesän ikävät päivät ikävine oireineen.

arnoldRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2011 9.56
'Vanilja' ja KIINALAINEN JUTTU...

Eli siis... noissa kiinalaisissa ravintoloissa käytetään ruuanvalmistukseen huomattavasti enemmän _natriumglutamaattia_ ja vastaavia arominvahventeita, kuin meidän länsimaisessa keittiössämme.

Tuo natr.glut. on sellaista tavaraa, että joillekuille meistä (kuten minulle) se saattaa aiheuttaa hiukankin totuttua suurempina määrinä nautittuna melkoisia vatsanväänteitä ynnä muita mahavaivoja, kuten ilman kertymistä suolistoon. Ja viimeksi mainittuhan on juuri omiaan lisäämään refluksia.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2011 19.59
Arnold, voi hyvinkin olla tuo natriumglutamaatti, joka aiheutti ongelmani, söin kiinalaista ruokaa siis torstai-iltana vähän, vielä tänäänkin tuntuu oireita, harmittaa kun tilanteeni oli jo niin hyvä. Palasin pian takaisin ruotuun ja aion siinä pysytelläkin. Ei kuitenkaan mitään vatsaoireita, ainoastaan kurkussa lievää poltetta, joka onneksi lievenee joka päivä. Uskomatonta on se, että niinkin vähäinen määrä aiheuttaa monen päivän ongelmat.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.10.2011 11.52
Tässä vähän hyviksi havaitsemiani aamiaisvaihtoehtoja, joista masu pitää.

Pari desiä mustikoita ja vadelmia, luonnonjogurttia maustamatonta, luomumustikkakeittoa. Tai kaurapuuroa, luomukaurahiutaleista, illalla pieneen määrään vettä likoamaan, aamulla annetaan kiehahtaa ja haudutetaan kymmenisen minuuttia, lisätään suola, marjoja ja mustikkakeittoa sen kanssa. Joskus pelkät marjat puuron kanssa.
Joskus juon aamulla pirtelön, teen sen luomutammenlehväsalaatista tms, vedestä, edellisenä iltana valmiiksi kuoritusta mangosta, avokadosta tai banaanista, nokkos/viherjauheesta, lisään sinne kuorimattomia seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä ja kaikkea mahdollista, josta vatsani pitää.
Aamuisin aina ensimmäisenä juon lasin vettä, jossa molkosania tai lasillisen Boris-maitohappojuomaa, silloin kun minulla sitä on.
Kun pääsen töihin juon reilun desin verran kahvia ja sen kanssa itse tekemääni kokojyvävuokaleipää, joka nostatettu hiivalla tai omatekoista vuokaruisleipää, joka nostatettu juurella. Päälle omatekoista voita (luomukirnuvoi, kylmäpuristettu luomurypsiöljy, vesi ja suola, joskus lisään siihen kuivattua persiljaa tai nokkosta). Leivän päälle salaatinlehtiä, kurkkua paprikaa, jotka kaikki mahdollisuuksien mukaan luomua, varsinkin paprika aina luomuna. Laitan myös siivun luomujuustoa ja joskus broilerinleikettä tms.
Ruisleipä, jota teen, on todella herkullista, se tehdään vastajauhetuista luomuruisjauhoista ja osittain siinä on kokojyväspelttiä. Taikinaan lisätään myös auringonkukan- ja pellavansiemeniä. Saan jauhoja lähellä olevalta luomutilalta kahden viikon välein, niin usein myös teen leipää. Leipä säilyy hyvin jääkaapissa pellavaliinaan käärittynä, joka on muovipussissa. Molempien lasteni perheet pitävät kovasti tästä leivästä, lapsia myöten, vien usein sitä heille tuliaisiksi.
Vaalean leivän teen niin, että annan leipäkoneen vaivata ja nostaa taikinan ja sitten laitan sen vuokaan ja annan vielä nousta ja paistan uunissa. Kuoresta tulee ihanan rapea, leikkaan siivuiksi ja pakastan, ihan vastaleivottuna en yleensä sitä syö. Taikinaan käytän kokojyväspelttiä tai kokojyvävehnäjauhoja ja pellavansiemeniä. Taivaallisen hyvää leipää.
Aamupäivällä juon myös paljon vettä, pienin kulauksin. Veden pidän työpöydälläni lasipullossa, ettei muovista liukene ylimääräisiä kemikaaleja veteen. Tarkkaa? Niinpä, mutta nämä ovat minulle ihan luonnollisia asioita olleet jo ennen tätä oireilua.
Samsaralla on hyviä vaaleita kokojyväleipiä, ilman hiivaakin, myös hyviä ruisleipiä saa kaupasta, jotka nostatettu juurella. Tämä tapa syödä aamuisin ei varmastikaan sovi kaikille, mutta olen itse havainnut sen tosi hyväksi ja siksi mielelläni aloitan päiväni tällä tavoin.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.10.2011 18.32
Hyvä idea kertoa aamiaisista - mitä te muut syötte?

Oma vakioaamurutiini (refluksitaudin kanssa, ei vatsa tai suolisto-ongelmia) nyt tässä viimeisinä vuosina, jota on varmaan jo aikaisemminkin seliitänyt, on edelleen ollut "suurinpiirtein": yöpöydällä oleva vesilasillinen, vähän myöhemmin keittiössä lääke + vesi (n tunnin tauko, jotta ehtii kunnolla imeytyä) ja sitten esim.

- desi 3 viljan leseitä tai kaurahiutaleita + vesi - velli, pari desiä rasvatonta maitoa, raastettu puolikas banaani/mansikkasosetta reilu desi/raastettu kypsempi päärynä/joskus piltti-bonakin

- kauramuroja 2 dl + edellinen selitys tai

- vähän kuitupitoisempi leivän siivu tai esim. Ryvita , margariini, juustoa, salaatinsiivu/basilikaa, hedelmä/vihannesosuus raastettuna tai muuten käsiteltynä (alle 100 gr), 2 dl maitoa vähän myöhemmin

tai

- se perinteinen hed/marjakuitusmoothie, joka nyt on alkanut jo vähän kyllästyttää kun niitä on eri sekoituksilla vuosikausia tehnyt .... (desi leseitä/hiutaleita, n 100 gr hedelmä/marjaosuus, vesi/maito/kaurajuoma/soijajuoma.. harvoin enää jogurtti, päälle esim mantelia muodossa tai toisessa/ vähän pähkinärouhetta ...). Vihannespirtelöt/soseet ym säästän pääsääntöisesti muuhun aikaan kun aamuun. Kun jääkaapista löytyy, niin kinuskikiehkura tai joskus hunajasellainen päälle.

- vähän vaihteluna viikonloppuna 2 munan munakokkeli (), ehdottomasti vaalea sämpylän puolikas, voiteluun savuporolevite,

Kuumaa/lämmintä juomaa (hopeateetä) en juo koskaan aamulla (enkä kyllä aikaisemminkaan) ja muut (kahvi, tee, kaakao) ei kuulu ruokavalioon.

Lääkkeet, potentiaaliset lisät tms otan myöhemmin, koska salpaajan otan aamulla.

Puhdasta vettä raanasta menee päivittäin normaaliolosuhteissa "lentokonesuositus" noin desi/(hereilläolo)tunti (sisältäen myös äänityön vaatiman kostutuksen). Vaativissa fyysisissä oloissa (esim etsinnät maastossa, raskas urheilusuoritus) menee tietty enemmän.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 0.49
sopiiko kenellekkään rasvattomat leivonnaiset?esim rasvaton kääretorttu ym?ja suklaaleivoksissa kun käyttää taloussuklaata (vai mikä olikaan mitä leivosten ym valmistukses käytetään)entä kellekkään sipsit tai ranskalaiset?

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 1.25
siis itsetehdyt leivonnaiset

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 18.42
Sipsit ja ranskalaiset kannattaa kyllä jättää pois, ennenkuin tilanne on rauhallinen närästyksen ja vatsaoireiden osalta.

Minulle tuo kaurapuuro on ihan ehdoton aamiaisella, söisin sitä vaikka joka aamu, mutta vaihtelen välillä jogurtin kanssa sitä.

Iltapala on vähän haasteellisempi kuin aamiainen, en halua syödä leipää iltapalaksi kuin silloin tällöin, siksi olen keksinyt tilalle muuta syömistä. Joskus soseutan banaanin, lisään siihen rahkaa tai luonnonjogurttia, raejuustoa, saksanpähkinöitä ja vadelmia (poimin niitä viime kesänä ja ostin lisäksi), oikein hyvä iltapala. Toisinaan kuutioin avokadon ja päärynän ja lisään siihen raejuustoa, siihen vähän pippuria mausteeksi ja sekoitetaan. Ihana iltapala. Munakokkeli on myös mukavaa syötävää, samaten munakas, mutta iltaisin olisi hyvä syödä hiilihydraattipitoista ruokaa, sanovat asiantuntijat. Proteiinipitoinen ruoka pitäisi syödä aamupäivällä, samaten raasteet ja salaatit aamupäivän aikana ja illalla ne mieluummin kypsennettynä.
Refluksikurkku mainitsit tuon Ryvita-näkkileivän, söin sitä joskus, mutta olen unohtanut sen kokonaan, heti huomenna haen sitä kaupasta, muistan että se oli hirveän hyvän makuista. Nälkähän tässä tulee, täytyypä mennä tutkimaan kaappeja.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 19.34
niist sipseist ei oikein tullu mitään vaivaa.itel välil vaan närästystä.maha enimmäkseen välil sekasin mut nyt ku koittanu olla lukematta aiheesta ni se on ollu rauhallinen ym.samoin sappi (sappikivet,vast muodostunu)...et lähinnä oikeal alaseläs tuntunu ym...

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 20.43
Mä en ole havainnut että sipseistä olisi sen enempää vahinkoa kuin mistä hyvänsä suolaisesta ja rasvaisesta herkusta on.
Eli eihän se varsinaisesti hyvää tee, mutta vähän voi napsia jos olo sen sallii.
Kokeilemalla huomaa.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.10.2011 21.17
totta.entä mites teil menee kevyet itse tehdyt leivonnaiset?

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.10.2011 13.29
Itse olen hurahtanut niihin isoihin (mauttomiin) maissihöttösuikeroihin ja kermaviilidippiin :-)

Leivottua ei kyllä paljon tule enää ...

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.10.2011 15.39
käytätkö mausteita ym siin dipissä refluksikurkku?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.10.2011 18.50
En ole vuosiin syönyt sipsejä, enkä ranskalaisia tms, en kelpuuttanut niitä ruokavaliooni, vaikka mitään närästysoireita ei ollutkaan. Siksi minun on helppo olla syömättä niitä nytkään. Kun oireeni alkoivat ja niiden yhteys syömääni ruokaan selvisi, minulle ei ollut mitään muuta vaihtoehtoa, kuin etsiä itselleni hyvä, juuri minulle sopiva ruokavalio. En voi syödä pitsaa, edes omatekoista, en voi syödä kiinalaista ruokaa, en maustettuja, enkä kovin happamia ruokia, oireita tulee heti. Olen huomannut selkeän yhteyden oireiden ja syömäni ravinnon välillä. Kun syön, tällä minulle sopivalla tavalla, oireet pysyvät pois. Perunaa en nyt ole syönyt ollenkaan, kun huomasin sen yhteyden siihen, ettei se sulanut kunnolla jo ennen näitä oireitani. Kokeilen varmasti jossain vaiheessa perunaakin, mutta en lihan, enkä kalan kanssa, koska se ei ole koskaan ollut hyvä yhdistelmä minulle. Olen vaihtanut perunasoseen, soseeseen, joka tehdään palsternakasta ja porkkanasta, yrttimausteista, kasvisliemijauheesta, hyvästä oliiviöljystä. Keitän ne höyryssä, soseutan sauvasekoittimella ja lisään mausteet ja öljyn. Lihan ja kalan syön aina kasvisten kanssa.

Olen aina ollut kovin terve, nämä oireet säikäyttivät minut perinpohjaisesti. Oloni on viime kevääseen ja kesään verrattuna nyt aivan erilainen, voin hyvin, joskus on pieniä oireita, epäonnistuneiden kokeilujen seurauksena. Ajattelen, että oireet olivat viestejä elimistöstäni ja otin ne varoituksena ja kehoituksena muutokseen. Muutos on parhaillaan menossa ja huomaan sen olotilassani kyllä, en edes kuvittele palaavani entiseen.

Näin kerran dokumentin, jossa espanjalaiset viljelijät käsittelivät paprikaviljelmiä suojavarustukset, hanskat ja naamarit päällään, koska myrkyt, joita niiden viljelyssä käytettiin olivat niin vaarallisia, ettei heillä ollut lupa olla ilman näitä varustuksia. Näitä samoja paprikoita meni vientiin muihin Euroopan maihin. En ole syönyt sen jälkeen muuta kuin luomupaprikoita, en yksinkertaisesti pystynyt syömään tavallista paprikaa. Nyt syön kaiken mahdollisen luomuna.

Jokainen tekee omat valintansa itse, jokainen tietää mikä juuri omalla kohdalla on hyväksi. Tiukkapipoisuus ja niuhotus ei ole varmasti hyväksi kenellekään, terveysterroristeista ei ole muuta kuin harmia. Jokaisen täytyy saada valita oma tapansa elää. Minun tapani elää on nyt tämä, jos täällä joku miettii sitä että voiko ruokavaliolla vaikuttaa närästysoireisiin, niin minun tapauksessani voi, mutta se vaatii kyllä hiukan asiaan paneutumista ja sen kanssa on oltava aika tarkka. En koe luopuneeni kovinkaan paljosta päinvastoin, ihania ruokakokemuksia on tullut tilalle. Olen virkeä ja energinen ja nukun hyvin.

Oireitani ei ole tutkittu, kuin verikokein, kun tutkimusten piti alkaa, oloni oli jo niin paljon kohentunut, että ei ollut riittävästi oireita esim lähetteen saamista tähystykseen, olisi pitänyt syödä ensinnäkin lääkkeitä. Happosalpaajat olisivat todennäköisesti pahentaneet vatsaoireitani, joten en voinut lääkkeitä ajatella ollenkaan. Nyt jatkan tällä tiellä ja toivon että ruokavalioni pitää oireet kurissa. Akupunktio tuntui auttavan vatsaoireisiin ja toivon että käynti ravintoneuvojalla toteutuu vielä tämän vuoden puolella.

Me ihmiset olemme niin kovin erilaisia, jos joku sopii yhdelle, toiselle se ei välttämättä sovi. Närästysoire voi olla niin monen asian aiheuttama, että yhtä oikeaa tapaa hoitaa sitä ei varmasti ole. Joskus täytyy myös vähän lipsua ruokavaliosta, mutta silloin sen tekee tietoisesti, jolloin pitää varautua myös seurauksiin. Uskon siis että ruokavaliolla voi vaikuttaa, mutta pitää varautua siihen että se ei tapahdu hetkessä, vaan siihen vaaditaan aikaa.
Oma osuutensa on myös lisäravinteilla, liikunnalla ja stressittömällä elämällä, (siihen kun pääsisikin). Kun pureskelee ruoan hyvin, niin siitä on paljon apua ja se on ihan opeteltavissa, tosin sekään ei ihan automaattisesti käy.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.10.2011 16.37
Aluksi pari vuotta laitoin dippiin mitä yrttejä nyt sattu kotona olemaan (tai Provencen yrttejä). Vähitellen lusikallinen pari noita valmiita dippiseoksia (siis esim suht mietoja ruohosipuli - joku toinen, blue cheese ... seosta). Sopivat itselle ihan ok. Kermaviili saa aikaan pari röyhtäisyä mutta sekin on ihan ok määrä.

Juureslastut maistuu kanssa sillloin tällöin (luontaistuotekaupan hintavia)- kuituja löytyy mutta rasvaisia toki nekin. Itsetehdyt ol i ideana aluksi hirveän kiva mutta ei ne vaan ole niin hyvänmakuisia eikä itse ainakaan ole saanut uunissa niihin sitä ihanaa rapeutta mitä kaupan pusseista löytyy...

Mitä leivonnaisia olet kokeillut?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.10.2011 17.53
Pidän kovasti leivonnaisista, mutta syön niitä vain viikonloppuisin ja erityistilanteissa. Tänään töissä joku oli tuonut kaupast suklaamuffinseja, ei tullut mieleenkään laittaa niitä suuhuni. Vältän valkoisia jauhoja ja valkoista sokeria. Käytän makeutuksena hunajaa ja agavesiirappia, sekä intiaanisokeria joskus myös ruokosokeria.
Leivon pullan spelttijauhoista ja laitan korvapuusteihin luomukanelia. Olen niin tottunut karkeista jauhoista tehtyihin leivonnaisiin etten edes pidä valkoisesta jauhoista tehdyistä. Spelttisihtijauhoista tulee maailman paras pulla.
Omenapiirakkaa voin hyvin syödä ja teen itse välipalaksi herkullisia manteli/auringonkukansiemenpikkuleipiä. Jouluksi olen jo monena vuonna tehnyt luomuhedelmäkakun, jossa paljon pähkinöitä ja karkeita spelttijauhoja.
Löysin juuri ihanan mangojäädykeohjeen, jota aion kokeilla, siihen tuli ihan oikeaa mangoa, ei mitään soseita.
Parasta tässä juuri on se, että syön nykyään vähemmän, mutta todella laadukasta ruokaa ja nautin siitä paljon enemmän.
Eilen tein munakkaan neljästä munasta, söin sen puoliksi mieheni kanssa, jonka jälkeen totesin, ettei olisi kannattanut. Tuli ruoansulatusongelmia, näyttää siltä ettei proteiinipitoinen ruoka sovi minulle, hyvästi siis karppaus. Olen aiemminkin huomannut että minulle parasta ruokaa ovat kasvikset ja liha ja kala käy minulle vain höysteeksi. Sopii minulle, sillä pidän kasviksista kovasti.

RinnuliRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.11.2011 21.57
Heippa hei kaikille

Minulla todettiin eilen refluksi, olen ihan kuin ö aapisen laidalla kirjaimellisesti.Olen lukenut netistä tietoutta mutta silti tuntuu etten ymmärrä tästä "sairaudesta" mitään.Voisiko joku ihana kertoa ruokareseptejä mitä uskaltaisi laittaa?Joka paikassa kuitenkin mainitaan ettei liian paljon rasvaa eikä mausteita.Auttakaa kohtatoveria, miten teette esimerkiksi jauhelihakastikkeen?Itse olen tottunut tekemään sen oikeaan voihin, mutta nyt yritän välttää kaikkea tuollaista ettei tarvitse kärsiä mahakivuista.Entäs kala?Mikä kala sopii ja miten laitettuna?Entäs liha?Olisin onnellinen jos joku vaivautuisi vastmaan minulle :).

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.11.2011 23.10
Hei Rinnuli! Tervetuloa sivustolle ja lukuisaan joukkoomme! Kyllä ne peruskuviot alkaa hahmottumaan siitä vähitellen ...

Tietopuolta, videoita ja kuvia taudista löytyy melkoisesti tuosta vasemmalta puolelta päävalikosta. Uutis - osiosta sitten vähän ajankohtaisempaa. Sieltä puolelta löytyy myös konkreettisia esimerkkejä viikottaisesta refluksiruokavaliosta (http://www.refluksi.fi/178).

Onko sulla ollut kauan oireita? Minkä lääkityksen sait?

Yksilökohtaisia eroja esiintyy valtavasti ... Itselle sopii kaikki kalat esim uunissa laitettuna, höyrytettynä tai haudutettuna pannulla. En enää paista kaloja. Annoskoko on sellaisen runsaan sata grammaa. Yrtit ja suola (joskus ripaus jotakin muutakin) on lähinnä nykyisin mausteena. Kastikkeita varten kermoista vähärasvaisimmat käytössä.

Oletko testannut, että se jauhelihakastike aiheuttaa sulle oireilua ? Itse käytän vähärasvaista jauhelihaa ja margariinia - ja joskus jopa valmiita pohjia (!). Kastikettakaan ei tietty parane ylettömästi syödä.

Kovasti tsemppiä ensimetreille!

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 23.11.2011 16.43
Ruokavalio on varmasti refluksioireissa tärkeä. Itse näen tämän ruokavalioasian, paljon kokonaisvaltaisempana, kuin pelkästään joidenkin ruoka-aineiden välttelynä. Siihen kuuluu myös riittävästi vettä, hyvin pureskeltu ruoka, hitaasti ja rauhallisesti syöminen ja ruoka-aineiden oikea yhdistely sekä valkoisten jauhojen ja valkoisen sokerin minimoiminen. Jos on kiireinen ja stressaantunut, silloin melkein kannattaa korvata ateria, jollain smoothiella tms helposti sulavalla.
Liikunta, riittävä uni ja yleensä terveelliset elämäntavat ovat myös tärkeitä. Jos on mahdollista niin vyöhyketerapia, akupunktio yms tukihoidot voivat olla avuksi joissain tapauksissa. Hemmotteluhoidot ja hieronta tekevät yleensäkin hyvää tilanteessa kuin tilanteessa. Lisäravinteistakin on mahdollisesti jotain apua, varsinkin maitohappobakteerista, magnesiumista, sinkistä ja ruoansulatusentsyymeistä jos on vatsaoireita. Itse pyrin välttämään syteettisiä lisäaineita niin usein kuin mahdollista, liian hiilihydraattipitoinen ruoka ei ole myöskään minun juttuni, tosin ei yletön lihan ja proteiininkaan syöminen. Kasvisvoittoinen ruokavalio on minulle hyväksi, teollisesti valmistettu ruoka ei kuulu ruokavaliooni.
Omalla kohdallani olen huomannut, että itselle hyväksi havaitsemaansa perusruokavaliota pitää noudattaa aika tarkasti. Eikoistilanteissa pitää voida nautiskella oireitakin aiheuttavilla herkuilla, jos tiedostaa seuraukset. Silloin voi varautua vaikka jollain lääkkeellä tms. etukäteen, päästäkseen mahdollisimman vähäisillä oireilla. En usko, että tiukkapipoisuus on tässäkään asiassa hyväksi. Minun ollut vaikea luopua kahvista kokonaan, samaten suklaata syön edelleen, kovin vähäisiä määriä kuitenkin. Käytän myös luomua niin paljon kuin mahdollista. Olen vaihtanut jo ajat sitten kaikki meikkini, hoitoaineeni, shampooni ja hoitovoiteeni biotuotteisiin. Tämäkin liittyy tähän kokonaisvaltaisuuteen.
Noudatan tätä elämäntapaa koska näillä toimenpiteillä en tarvitse lääkitystä. Alkuun oireeni olivat todella rajut, mutta tilanne on helpottanut pikkuhiljaa. Siksi jaksan uskoa että voin vaikuttaa asioihin itse aika paljon. En ajattele että tilanne voi huonontua jatkossa, opettelen olemaan tyytyväinen jokaisesta hyvästä päivästä, joita onneksi on riittänyt. Paljon hyviä muutoksia on tapahtunut alun vaikeuksien jälkeen.
Kannattaa huomioida se, että oireita saattaa tulla jonkun sopimattoman ruokakokeilun seurauksena vasta seuraavana päivänä. Olen huomannut, että kun närästysoire jonain päivänä alkaa, se kestää pidemmän aikaa ja että muutokset yleensäkin tapahtuvat kovin hitaasti. Kärsivällisyyttä siis vaaditaan. Ajattelen että ruokavalion yleensäkin pitää tukea kokonaisvaltaisesti terveyttä, eikä vain kohdistua jonkun yksittäisen oireen hoitamiseen, uskon että ihminen on kokonaisuus ja että kaikki vaikuttaa kaikkeen.
Tämä on siis vain oma kokemuksen näiden oireiden suhteen. Kaikki eivät näe näitä asioita samalla tavalla, eikä kaikkien kohdalla välttämättä auta samat toimenpiteet, koska olemme niin erilaisia ja oireet aiheutuvat eri asioista.

RinnuliRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 23.11.2011 18.41
Hei refluksikurkku
Ja kiitos sinulle vastauksestasi

Oireita minulla on ollut jo muutaman vuoden, mutta olen aina ajatellut että se on vain "normaalia" närästystä ja myös sappikiviä epäilivät minulla kolme vuotta sitten, muttei niitä ollut.Ei lääkärit silloin hoksanneet kysellä minulta tarkemmin vatsakivuistani enkä tietenkään itsekkään älynnyt niistä sen enempää puhua.Sen vain että maha kipeytyy toisinaan ja närästää.

Nyt aluksi kokeillaan minulle Periot nimistä lääkettä ja jos se ei tehoa niin sitten edessä on tähystys (jota pelkään paljon) ja sitten katsotaan ilmeisemmin joku muu lääkitys.

Ei jauhelijakastike ole minullet koskaan aiheuttanut närästystä tai kipukohtausta mutta tuli jotenkin pelko kaikkeen rasvaiseen ja mausteiseen ruokaan.Sen olen huomannyt että paprika, suklaa, kahvi ja pizza aiheuttavat minulle närästystä eli ne jätin kokonaan pois.Mietinkin josko uskaltaisin syödä ihan tavallista kotiruokaa mutta vähä rasvaisempana ja ei niin mausteisena, kunhan tämä massu on parempana :).Lääkäri kun vain totesi että "refluksitauti sinulla on", ei selitellyt asiaa sen enempää ja minäkään en kipuisena ja väsyneenä tajunnut kysyä asiasta sen enempää, joten tuntuu että mistä saisin riittävän paljon tietoutta asiasta,Onneksi löysin tämän sivuston mistä on voinut lukea muiden kohtalotovereiden juttuja :).

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 27.11.2011 20.21
Tänään tein muutamasta parsakaalin kukinnosta, porkkanasta, puolikkaasta avokadosta ja saksanpähkinöistä tehosekoittajalla raakaravintoa. Laitoin vettä nesteeksi ja valmiiseen keittoon lorauksen oliiviöljyä, sekä seesamisuolaa. Kaikki kasvikset olivat luomua. Aika hyvää, söin sitä varovasti desin verran alkuruoaksi ennen pääruokaa. Nyt ihmettelen, että alkaako närästys. Toivottavasti ei. Raaka porkkana sopii minulle oikein hyvin, ainoa joka saattaa närästää on parsakaali. Avokadoa syön paljon, mutta ei se näytä pahemmin lihottavan. Tehosekottajalla tehty kasvismössö, on hyvä keino saada helposti kuitua, vitamiineja ja kaikkea muuta hyvää, jota kasviksista saa, jos niitä vain pystyy syömään ilman närästystä. Saapas nähdä miten tässä käy. Ainakin se oli helposti sulavassa muodossa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 28.11.2011 20.40
Ei närästänyt tuo raakakeitto, ehkä vähän vähemmän siinä voisi olla parsakaalia, se tuo kitkeryyttä makuun. Raaka porkkana jostain syystä on minun superruokani, juon monta kertaa viikossa porkkanamehua, joka on puristettu mehulingolla, se suorastaan lääkitsee vatsaani. Syön sitä myös raasteena ja keitettynä ja välillä uunissa kypsennettynä. Onpahan jouluna jotain perinteistä syötävää, kun saa syödä porkkanalaatikkoa:)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 29.11.2011 0.02
Avokado on ihanaa, mun suosikkeja. Siinä on muuten luomulla ja tehotuotetulla ero kuin yöllä ja päivällä. Sattuuko sulla Vanilja olemaan Hakaniemen halli ulottuvilla? Siellä on mainio luomukasvispuoti.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 29.11.2011 16.52
Sitrus, olen käynyt muutaman kerran Hakaniemen hallin luomukaupassa, se on kieltämättä aika ihana paikka. Onnekseni suhteellisen lähellä minua on myös maalla sijaitseva luomukauppa, jonka periaate on se että luomu ei saa olla mikään eliittirouvien etuoikeus, vaan se on oltava niin edullista, että kaikilla on siihen varaa. Siitä kaupasta olen todella iloinen, tosin tuo hallin koju on paljon monipuolisempi, enkä tiedä onko sekään mitenkään erityisen kallis.
Avokado on ihan parasta masulle. Eilen tulin jumpasta kahdeksan jälkeen ja söin sen jälkeen palan ruisleipää ja siihen päälle vähän liian nopeasti raejuusto/päärynä/avokado iltapalan, sen seurauksena yöllä pitkästä aikaa tunsin närästysoireen ja tänään ollut lievää pahoinvointia ja vatsa vähän turvoksissa. Olen yrittänyt noudattaa ruoan yhdistelysääntöä, nyt lipesin siitä ja heti sain kärsiä seurauksista. Taitaa olla aika tärkeä tuo yhdistelysääntö minun kohdallani. Täytyypä olla tarkkana jatkossa. Söin ehkä myös vähän liian myöhäiseen kellonaikaan, kun menin aika aikaisin nukkumaan.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 210.11.2011 17.22
Miten tämä syöminen tuntuu nyt niin vaikealta. Välillä rasittaa kun pitää niin paljon kiinnittää huomiota siihen mitä syö. Aina pitäisi olla jotain sopivaa ruokaa valmiina, ettei tule korvattua aterioita leivällä. Onneksi minulla on joulukuussa se ravintoterapeutti, jospa häneltä saisi vaihtoehtoja näihin aterioihin. Kun on kylmä ei tee mieli niinkään syödä kylmiä jogurttisekoituksia eikä salaatteja. Tekee pikemminkin mieli lämpimiä keittoja tms. Jonkun pitäisi vain ensin tehdä ne. Taidanpa keittää tänään kattilallisen kanakeittoa ja laittaa pakkaseen valmiita annoksia, joita on helppo sulatella ja lämmittää, silloin kun nälkä yllättää.
Tänään löysin hyvän sesam-maidon ohjeen, en ole koskaan tehnyt sitä, mutta siitä tulisi varmaan ihana ja terveellinen smoothien pohja aamiaista varten.
Netissä on se terveyden tukipilarit-sivut, joissa on aika paljon hyvää tietoa ravinnosta ja vatsaoireista. Osiossa, jossa päivämäärä 14.9.2009 käsitellään nimenomaan suolistoa, kannattaa kuunnella.

NightlightRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.11.2011 17.20
Miten hyvin muut pystyvät syömään munkkeja, joiden sisällä kermavaahtoa tai kreemiä ja päällä sokerikuorrutetta? Mä tiesin, ettei tollainen sovi mulle yhtään ja silti menin syömään.. Nyt siitä saa sitten maksaa polttelulla ja huonolla ololla..

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.11.2011 18.31
Hui! Ei tulisi mieleenikään syödä minkäänlaisia munkkeja.

Kun vatsa on oikein huonossa kunnossa siihen voi kokeilla seuraavaa keittoa:

1 suuri peruna
1 suuri porkkana
½ tl tuoreita hienoksi silputtuja yrttejä
1 rkl ranskankermaa

Leikkaa raaka kuorittu peruna ja porkkana pieniksi kuutioiksi, kaada 2,5 dl kylmää vettä ja keitä kannen alla noin 20 min. Keitä vihannekset pehmeiksi. Soseuta ne lopuksi sauvasekoittimella tai riko haarukalla. Lisää hieman suolaa, yrttejä ja ranskankerma. Jätä pois yrtit ja ranskankerma, jos olet juuri toipunut ripulista.
Emäksiset keitot ovat hyvänmakuisia, helposti sulavia ja tekevät hvää mahan huonokuntoisille limakalvoille.

Kauraliemi:
Sekoita kaurahiutaleet 2,5 desilitraan kylmää vettä. Lisää hieman suolaa ja keitä puoli minuuttia sekoittaen koko ajan.

Ohjeet ovat kirjasta: Vaivaako vatsa? Sen on kirjoittanut Tri Amrei Pfeiffer.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.11.2011 18.44
Nighlight, oliko sulla erityistä syytä juhlia vai muutenko vaan päätit kokeilla rajoja:-)?

Olen kokeillut vain sokeripäällysteisiä munkkirinkilöitä paikalliselta näkötornilta pari kertaa - ilman samanaikaista
nesteen juontia yksi sellainen pysyy alhaalla ok (muutama pieni kulaus huon.lämp. vettä ok). Jos juon hopeateetä tai mehua samanaikaisesti, tulee röyhtäisyjä.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.11.2011 18.48
Kauraliemi/leseliemi (1 dl leseitä + 3 dl vettä=lautasellinen vettä) + 2 minuuttia lisää on meikäläisen velli, joka maistuu hyvältä mansikkasoseen ja tilkkasen maitoa kanssa :-)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 213.11.2011 10.33
Refluksikurkku, sinulle näköjään sopii mansikat, minä en ole niitä uskaltanut kokeilla vielä, vaikka pakkasessa on paljon luomumansikka. Kesällä söin niitä kyllä jonkun verran ilman oireita. Tänään aioin tehdä niistä mansikkakääretortun, joka tehdään spelttijauhoista ja luomukermasta.

Laitoin eilen illalla likoamaan puolisen desiä kokonaisia tattarisuurimoita, pari rkl auringonkukansiemeniä ja 1 rkl pellavansiemeniä. Huuhtelin ensin kylmässä ja kuumassa vedessä tattarit. Aamulla kaadoin liotusveden pois, laitoin koko homman tehosekoittajaan, lisäsin siihen vähän vettä ja reilun puolikkaan banaanin. Kaadoin sen lautaselle ja ripottelin päälle Ceylonin kanelia, jota saa ainakin Ekolosta ja Ruohonjuuresta. Se oli oikeasti hyvää ja kaikki siinä käytetyt ainekset ovat herkkua vatsalle. Kanelin sanotaan auttavan närästykseen. Minun vatsalleni tämä tuntui sopivan oikein hyvin. Tästä tulee kyllä minun suosikki-aamupuuroni. Banaanin sijasta siihen voi laittaa kuivattua luumua tai taatelia ja varmaan kuivattu aprikoosikin sopii siihen hyvin (luomua mielellään).
Uskon tähän luomuun siksi, että niin monesta eri lähteestä olen lukenut että, ruoansulatusjärjestelmä on erityisen herkkä järjestelmä ja että se reagoi kovin helposti torjunta- ja lisäaineisiin. Onnekseni olin jo aiemmin siirtynyt käyttämään luomutuotteita, joten siinä kohti ei isoa muutosta ole tarvinnut tehdä närästysoireiden ilmaannuttua.

Olin eilen Elma-messuilla, siellä oli hyviä messutarjouksia, luomukaupassa oli pähkinät ja kuivatut hedelmät todella edullisia, samaten isoäidin perinteinen hapankaali. Ostin niitä repun täyteen. Ostin myös vähäsuolaista pienen juustonvalmistajan tekemää leipäjuustoa hyvällä messutarjouksella, se on hyvä iltapala, kun on pieni nälän tunne ja jotain tekee mieli ottaa illalla, eikä tunnu närästävän.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 213.11.2011 15.57
Vanilja, en tiedä mihin viittaat puhumalla luomun yhteydessä etuoikeutetuista eliittirouvista.

Hakaniemen hallin luomupuoti on siitä harvinainen paikka, että myyjät ovat niin asiantuntevia ja huolellisia, että ennen kuin yksikään tuote menee pussiin, se tarkistetaan silmämääräisesti ja hieman tunnustellen. Niinpä esim. liian pehmeät kesäkurpitsat, tomaatit ja munakoisot hylätään, tai asiakas saa tuotteen huomattavalla alennuksella. Salaatti käännellään ja huonot lehdet napsitaan pois. Asiakkaan ei tarvitse niitä maksaa eikä kantaa kotiinsa. Tällaista palvelua en ole kohdannut missään muualla. Esim. Stockmannilla jota kai pidetään hyvänä kauppana, myydään jatkuvasti homehtuneita luomutuotteita, jotka on nerokkaasti pakattu muoviin, niin että yllätys paljastuu vasta kotona.
Olen aikani huomautellut, mutta en enää viitsi vaan äänestän jaloillani.

Mistähän kummasta mahtaa olla peräisin ajatus, että ruoan pitäisi olla halpaa ja ilmeisesti mieluiten ilmaista? Olen ollut työtehtävissä, joissa olin jatkuvasti kontaktissa vihannesten- ja perunantuottajien kanssa. Yksi asia tuli päivänselväksi: ne ihmiset tekevät pirusti töitä. Ympäri vuorokauden, ympäri vuoden. Kyllä, myös talvella kasvihuoneissa. Puoli seitsemältä aamulla oltiin jo torilla tai lajittelemassa tai ties missä, illalla yhdeksältä oltiin edelleen hommissa. Eikä voitoilla mällätä. Ja kansa natisee, kun ruoka maksaa.

Olisi hyvä myös muistaa, että luomutuotanto tuottaa vähemmän, siinä on enemmän hävikkiä, tuotannon välillä on kesantovuosia. Mutta tuotteet ovat tutkitusti ja todistetusti tehotuotettuja parempia ja terveellisempiä. Miksi ne siis eivät saisi maksaa myös kuluttajalle?
Yksi säästämistapa on varmaan unohtunut, kun siitä ei koskaan puhuta: ihminen voi syödä vähemmän. Ja erityisesti kun ruoka on laadukasta ja hyvänmakuista täyttä tavaraa eli luomua, sitä ei tarvita niin paljon. Suomalaiset ovat sitä paitsi enimmäkseen ylipainoista sakkia.

Niin kauan kuin ruoasta puhuttaessa puhumme aina ensimmäisenä hinnasta ja valitsemme sen mikä on halvinta, on turha ihmetellä, että ruoka on mautonta ja epäeettisesti tuotettua. Laatu vaatii vaivannäköä ja oikeita tuotanto-oloja ja se myös maksaa. Saa maksaakin.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 213.11.2011 18.16
Sitrus, olen ihan samaa mieltä kuin sinäkin, että ruoka saa maksaa, jos sillä rahalla saa sitten vastinetta ja usein luomuruoasta sen saakin. Itse olen valmis maksamaan luomusta. Hakaniemen hallissa ei mielestäni ole mitenkään erityisen kallista, mutta esim. Maatilatorilla hinnat ovat ihan eri luokkaa, vaikka se on hyvällä paikalla ja mukava paikka muuten, en ole kuitenkaan valmis maksamaan paikasta, enkä nimestä, mieluummin maksan suoraan niille tuottajille, jotka työn tekevätkin.
Tässä vaiheessa, kun lapset ovat jo maailmalla, eikä ruokapöydässä ole kuin ajoittain enemmän väkeä, ei ruoan hinnalla ole suurta merkitystä, ymmärrän kyllä että lapsiperheissä asiaa ajatellaan vähän tarkemmin. Mielestäni se on kuitenkin mukava periaate, että luomu pitää olla kaikkien saatavilla, siis tarkoittaa varmaan sitä, ettei sen hinta kuitenkaan karkaa ihan käsistä. Kalliimpaa se on joka tapauksessa tehotuotettuun ruokaan verrattuna ja tosiaan saakin olla.

Tuo eettisyys on tietysti tärkeää asia, on ihan hyvä periaate ostaa luomumunia jo pelkästään siksi etten halua olla tukemassa kanojen huonoa kohtelua. Samasta syystä, en koskaan osta mitään muuta kuin luomukinkkua jouluna. Ajattelen että kerran vuodessa voin aivan hyvin ostaa kinkun, eikä hinnalla ole väliä. En itse ole mikään erityinen lihan ystävä, mutta kinkku kuuluu jouluun, luomukinkku on silloin oikein hyvä valinta. Tilaan sen mieluummin aina mahdollisimman läheltä, niinkuin muutenkin kannatan lähellä tuotettua ruokaa, asun itse sellaisessa paikassa, jossa ympärillä on paljon sekä lähiruoan, että luomuruoan tuottajia, tuen ja kannatan heitä mielelläni.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.11.2011 9.38
Itsekin ostaisin erittäin mielelläni suoraan maatilalta. Ja ostankin silloin kun voin. Maatiloja vain ei ole tässä lähistöllä.

Ostaisin mielelläni ruokaa myös torilta, etenkin jos torimyyjät todella myisivät tuotteita suoraan tuottajilta. Tosiasia vain on, että monet myyvät ihan sitä samaa ympäri Suomea reissannutta tukkukamaa kuin kaupat.

Kesällä oli mukava asioida pikkukaupunkien toreilla. Sai oikeasti tuoretta ja hyvää.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.11.2011 18.57
Tammisaaren torilta sai viime kesänä aivan ihania luomukasviksia, olisi mahtavaa jos sellaisia saisi jatkuvasti oman kaupunkini torilta, mutta tosiaan ne ovat juuri sitä tukkukamaa.
Olin jumpassa ja kun en viitsi syödä ennen jumppaa kovinkaan paljon, mutta jotain on pakko kuitenkin ottaa, niin laitoin tehosekottajaan nesteeksi eilen tekemääni sesam-maitoa, makean ja mehukkaan luomupäärynän kuorineen, puolikkaan banaanin ja viherjauhetta. Sekoitin siitä paksun smoothien ja join sen hitaasti ja nautiskellen, se oli nimittäin todella herkullista.
Sesam-maito sellaisenaan on ihan hemmetin pahaa, mutta kun sitä käyttää nesteenä esim. hedelmien kanssa, niin sitä ei maista ollenkaan. Käytän aika vähän maitotuotteita, joten kalsiumin saanti huolettaa, sesam-maidossa sitä pitäisi olla runsain mitoin.
Tänään en juonut kahvia, kuin aamulla töissä, iltapäiväkahvitippani jätin kokonaan väliin ja join vihreää teetä, hyvä minä:) Oli ihan helppoa, ei tullut päänsärkyä eikä mitään vieroitusoireita, ilmeisesti on ollut järkevää luopua kahvista pikkuhiljaa. Aamulla minun tekee sitä kyllä mieli, mutta närästysoireeni, silloin kun sitä on, esiintyy aina iltapäivisin, joskus sitä saattaa esiintyä iltaisinkin, mutta ei enää ollenkaan öisin. Mikähän tähän mahtaa olla selitys?
Pitäisi pitää sitä ruokapäiväkirjaa ja laittaa oireiden esiintyvyys ylös, ehkä se kertoisi itsellenikin jotain. Kaikki vatsaoireeni ovat poissa, lähinnä uskon, että niihin on tuonut hepotusta tämä ruokavalioni, jota noudatan. Saattoi kyllä akupunktiokin auttaa. Närästystä kyllä tuntuu melkein päivittäin, mutta aika vähäisessä määrin. Suuri muutos siinäkin on tapahtunut kesän tilannetta ajatellen, pakko jatkaa tällä samalla systeemillä, ihan helppo tätä on noudattaa, varsinkin kun pystyn syömään suurta herkkuani suklaata edelleen, tosin hyvin vähäisiä määriä, mutta en sitä ole koskaan paljoa syönyt muutenkaan.

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.11.2011 23.04
Vanilja: Sinulla on todella kivan kuuloisia reseptejä ja ideoita. Haluaisin sellaista kysäistä, että kun noissa on sulla aika usein pähkinää, niin toimiiko reseptit ja ideat ilman sitäkin vai voisiko sen korvata jollakin? Itsellä on pähkinäallergia, mutta nuo jotkut kuulosti niin herkullisilta ja toteuttamisen arvoisilta :)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.11.2011 10.18
Mindi, en keksi mitään muuta tilalle kuin auringonkukan siemenet, ne ovat mielestäni hyvän makuisia.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.11.2011 16.42
Menin eilen töistä suoraan kulttuuririentoihin, enkä ehtinyt syödä lähtiessä mitään, ihmettelin matkalla että mitähän söisin, kun nälkäkin alkoi olla. Ajattelin että haen Ruohonjuuresta banaanin, kun sieltä piti hakea muutenkin pähkinöitä ja muita juttuja. Ilokseni huomasin että sinne oli tullut smoothie-baari. En tiedä koska se oli avattu, mutta mitä ihania vaihtoehtoja siellä olikaan.

Tilasin smoothien nimeltä "valkoinen norsu". Siinä oli nesteenä mantelimaito ja banaania, cashew-pähkinöitä, camu-camua (mitähän se on, pitänee googlettaa, msm-jauhetta, aloeveeraa, vaniljaa ja olikohan lucumaakin. Se oli taivaallisen makuista, täyttävää ja ihanaa, ei liian makeaa, niinkuin usein nuo juomat ovat, hyvin piti nälkääkin koko illan.

Väliajalla uhmasin närästystä ja söin aivan ihanan leivoksen (teevadilla oli paperi, jossa luki että käyttävät mahdollisimman paljon lähellä tuotettuja ruokatarvikkeita, plussaa siitäkin) ja join puoli kuppia teetä. Illalla kotona otin palan juustoa ja nukuin hyvin aamuun asti. Ei mitään oireita illalla, tänään aavistuksen verran jossain vaiheessa oli pientä närästystä.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.11.2011 20.11
hei.oletteko huomanneet että jäätelö tai hedelmä karkit tai suklaa tai maito laittavat vatsaa sekasin ja sit saa käydä wc alavatsa kivun ja ripulin kera?

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 13.18
tintzilii: miulla ainakin pistää suklaa ja maito(tuotteet) masun sekasin. Juurikin tulee kauhea väänne alavatsaan ja maha menee löysälle.
Tosin veikkaan, että itsellä tämä johtuu laktoosi-intoleranssista.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 14.54
mindi: oki.itekkin miettiny ettei kai johdu itse refluksista.voiko se intoleranssi puhjeta koska vain ym?eka tietty miettiny tota ärtynyt suolta mut mitä äidin puheista ymmärtäny (hällä lääkärikirja ymym) ni ei oo

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 14.56
mindi: kestätkö sinä laktoositonta maitoa?viimeks ku söin muroja sillä ni tuntu mahassa sillonkin :(

satunnainenRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 15.29
Monilla "terveiillä" ( ei refluksi-immeisillä) laktoosi-intoleranssi on parantunut, kun suolisto on kuntoutunut. Syynä on voinut olla vaikka herkistyminen viljoille, ja kun on jättänyt viljat pois, on mahan toiminta parantunut, niin että voi syödä maitotuotteita.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 16.07
hassua

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 22.49
tintzilii: en oikeastaan uskalla juoda. Jotenkin meinaa olla herkkyyttä vähän kaikenlaisiin maitotuotteisiin vaikka ne ois laktoosittomia. Pienet määrät menee, mutta pelkkää maitoa (laktoositontakaan) en ole juonut yli vuoteen.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 23.03
mindi: jgurtitkaan ei taida mennä?mul menee hyvä olo ainakin,tosin en syö ikinä oikein kokonaan.millaset sun oireet noin yleensä on refluksis ym?ja mitä kaikkee sul on laktoosin ja refluksin lisäks?pahoittelen uteluani

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 23.04
ja millainen ruokavalio?

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.11.2011 23.21
tintzilii: eipä mitään :) Jotkut jogurtit menee, esim Yosa jogurtit. Näissä tosin ei ole sitä maitoakaan :D Näitä "vatsa"jogurtteja en syö, aiheuttaa vaan pahempaa oloa mulle.
Refluksioireina mulla on se normi närästys, joskaan se ei yleensä oo kovin voimakasta. Pahoinvointi on varmaan kaikista pahin ja sitä on päivittäin. Ylävatsassa myös oireita, kipua esimerkiksi. Röyhtäilyä, limaa kurkussa, kurkun kutinaa ja välillä tuntuu että ei pysty nielemään, tulee sellainen "pala" kurkkuun ja tuntuu että jos nielasen niin laatta lentää. Aamusin saattaa olla kurkku kipeänä kun on mahahapot noussu kurkkuun yön aikana.
Laktoosin ja refluksin lisäksi ei silleen ole sen kummempia vatsajuttuja, allergioita on mm. pähkinä, penisilliini ja ipuprofeiini. Selässä skolioosi...

Ruokavaliota tässä vielä vähän haetaan ja testaillaan mikä sopii ja mikä ei, aika vasta todettu tämä refluksi :) Kaiken mausteisen oon jättäny pois, samaten kahvin ja suklaan. Rasvasia ruokiakaan en syö. Mahdollisimman monipuolisesti pyrin kuitenkin syömään :)

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.11.2011 17.39
mindi :itel taas harvoin närästystä,enemmän ylämahan pieniä kipuja,kylkien ja selän pakotusta...sit tietty välil alamaha kipua ja juoksua wc (useimmiten sillon löysälle)...ja onhan mul sappikiviä ja hyvänlaatuinen muodostuma sapes,mut ei oo sappikohtausta ollu ymym joten veikkaan et oireilut vaan refluksista...mut alamaha kipua joka helpottaa ulostaes en ymmärrä ku se ei kai liity refluksiin(?) ja titty kurkun selvittelyy ym,mut ei palan tunnetta (kai)..enkä oo varma tuosta ylösvirtauksesta

itekkin yritän testail kaikkee,mut on tullu pientä ruoan pelkoo ku pelottaa et kaikista tulee oireita ym :( onneks maanantaina ruokaterapeutti (jos löytys apuu).kumminkin hyvin lyhyes ajas laihtunu 75kg->n.53kg

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.11.2011 19.36
Sama homma mulla, vähän pelottaa kaikkea syödä, varsinkin kun yleensä toi pahoinvointi on voimakkain oire... Se ei mukavalta oikein tunnu kun sen kanssa on toisinaan vähän hankala ollakin :S

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.11.2011 22.30
itel pikku kivistelyt ja pelko tila koska ne pahentuu on joka päiväistä :( syökö kukaan teistä suolakeksejä??

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.11.2011 19.17
Nyt alkoi huolestuttaa tämä minun pähkinänsyöntini. Ilmeisesti ne eivät sovi yhteen närästysoireiden kanssa. En ole kyllä huomannut että nistä tulisi oireita, mutta onkohan niillä muita vaikutuksia esim. mahaporttiin. Harmillista jos niitä ei voisi syödä, pidän kovasti sekä manteleista, että pähkinöistä, para-pähkinät ovat suurta herkkuani, ne maistuvat ihanille kuivattujen aprikoosien kanssa.

Onko kukaan kokeillut noita superruokia? Minä en ole kokeillut, mutta olen ajatellut ostaa maca-jauhetta, se on kuulemma superterveellinen, mutta pahan makuinen. Aamulla aion tehdä banaanista, avokadosta, päärynästä ja mustikoista tai mansikoista smoothien, johon lisään viherjauhetta ja kuituvalmistetta. Maca-jauhe menisi hyvin siinä mukana.

Kun joutuu luopumaan monista ruoka-aineista, tuntuu tärkeältä, että se ravinto, mikä jää jäljelle, olisi erityisen terveellistä, onneksi pystyn syömään kaikkia juureksia, lanttua en tosin paljoa nyt ole syönyt, mutta punakaalikaan ei aiheuttanut oireita. Se pitää vain raastaa tosi hienoksi, kuorineen raastettu luomupäärynä tekee raasteesta hyvänmakuisen, sinne vähän öljyä joukkoon, jossa ripaus suolaa ja pippuria. Sitruunaakin siihen voisi laittaa, mutta sattuuneesta syystä en uskalla paljon sitruunaa käyttää.

Tänään söin välipalaksi luontaistuotekaupasta ostetun sesam-patukan, maistui hyvälle ja täyttävälle, eikä tuntunut aiheuttavan närästystä.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.11.2011 20.54
Minä kanssa silloin tällöin ostelen pieniä sesam - levyjä (3-4 kpl yhdessä pakkauksessa) - alussa karkin sijasta, nykyään vaihtelun vuoksi.

Itsellä kourallinen pähkinöitä rasvoineen menee vielä päivässä mutta ei enempää. Mantelipäivänä menee manteleita korkeintaan saman verran.

Pitäisi kokeilla itse tehdä tässä joulun tienovilla välipalapatukoita. Valmistuotteista joku ihan pelkkä muropatukka (Kellogs??) oli hyvä eikä aiheuttanut oireita mutta nuo missä raskaammin marjoja & pähkinöitä selvästi aiheuttelee röyhtäilyä.

tintzilii, muutama suolakeksi menee ihan ok. Mieluummin joskus ostan kuitenkin niitä ohuita valjunnäköisiä pieniä / isoja "vesikeksejä" ja sitten esim kerros hilloa päälle :-)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.11.2011 16.52
Olen muutaman kerran tehnyt välipalapatukoita, jotka olivat oikein hyviä, olin vain unohtanut ne, pitää tosiaan minunkin tehdä niitä itse.

Tänään tein aamiaiseksi smoothien, johon laitoin puolikkaan banaanin, palan päärynää, palan mangoa, hiukan pakastemansikoita, viherjauhetta, kuitulisää ja sesaminsiemeniä. Mansikat ilmeisesti aiheuttivat pientä närästyksen tunnetta.

Ehkä olisi viisainta tehdä nuo smoothiet vähemmistä ainesosista, niin olisi helpompi tunnistaa oireiden aiheuttajat. Macajauhetta sain vasta tänään, joten huomiseen aamujuomaan laitan sitä. Sitä otetaan pari ruokalusikkaa päivän aikana, mutta se pitäisi aloittaa ensin yhdestä teelusikallisesta.
Huomiseen aamujuomaan siis avokadoa, päärynää, macaa ja viherjauhetta. Vettä joutuu laittamaan nesteeksi, tai kaurajuomaa, joka sopii oikein hyvin näiden aamupalojen pohjaksi.

Ajattelen nykyään tämän ravintoasian eri tavalla kuin tähän asti. En ajattele nyt pelkästään siitä näkökulmasta, että pitää keskittyä vain poistamaan närästykseen liittyvät oireet vaan enemmänkin niin että pitää vahvistaa omaa terveyttään kaikin puolin, erityisesti nyt kun oireita esiintyy.

Tähän asti kun olen ollut aina ihan terve, ei ole ollut niin kauhean tarkkaa miten syön, vaikka olen aiemminkin yrittänyt noudattaa suhteellisen terveellistä elämäntapaa. Nyt on vahvistunut ajatus, että kaikki mitä suuhuni laitan, pitää olla sellaista, joka vaikuttaa terveyttäni vahvistavasti. kyseessä on laajempi kokonaisuus kuin pelkkä ravinto, siihen kuuluu myös liikunta ja kaikki mikä vaikuttaa hyvinvointiini, hemmotteluhoidot, rentoutuminen, mielen hyvinvointi (musiikki, kulttuuri, kirjallisuus)jne. Tutkimalla myös eri vaihtoehtohoitoja ja ottamalla selvää asioista, tulee tunne siitä että voin vaikuttaa itse omaan terveyteeni ja se ajatus on minulle todella tärkeä.

Näen tämän asian edelleen voimakkaasti niin että ihminen on kokonaisuus ja kaikki vaikuttaa kaikkeen, ja että yhä enemmän pitää terveydessä ajatella kokonaisvaltaisuutta ja sitä kautta yrittää vaikuttaa näihin nykyisiin oireisiin ja tulevaan terveydentilaansa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.12.2011 15.50
Viimeisessä luontaisterveyslehdessä oli artikkeli ravintoterapiasta. Seuraava artikkeli on tuosta lehdestä:

Hoito-ohjelman keskeisiä elementtejä ovat: terveyttä haittaavien turhien rasitustekijöiden ja ravitsemusvirheiden poistaminen, ruokavalion tarkistukset suositeltavien ja kartettavien ruokien osalta, maksan ja aineenvaihdunnan puhdistus, suoliston kunnostus erityisvalmistein sekä vitamiini- ja hivenainelisäykset, fytoterapia ja luontaisvalmisteet. Ruokavalion toteuttamista voidaan tehostaa vuorokausirytmin, happo-emästasapainon, yhdistelysäännön, entsyymiruokien (tuoreravinto) sekä ruokien laatuluokituksen huomioon ottamisella.

Mielenkiinnolla odotan ensi viikon ravitsemusterapeutilla käyntiä.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 27.12.2011 20.52
Jos joku innostuu kokeilemaan ruokien yhdistelyä (perustuu pääsääntöisesti siihen tohtori Hayn ruokavalioon 1910/20-luvulta), löytyy verkosta selkeitä taulukoita (hakusanoiksi food combining)- esim. http://www.alderbrooke.com/chart.php (saman linkin laitoin joskus aikasemminkin vuonna 1 jonnekin tänne)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 16.54
Ravintoterapeutilla käyty ja sen seurauksena ruokavalioon tuli hiukan muutoksia. Kaikki maitotuotteet jäävät nyt pois joksikin aikaa, maitopohjainen puuro keitetään kauramaitoon. Kahvi pitäisi jättää myös pois kokonaan, niin kauan kun on oireita. Pähkinät vielä jäivät edellyttäen että niistä ei tule oireita, ei tule. Suositteli saksanpähkinöitä. Ruoka-ohjeet saan sähköpostilla, niitä en vielä saanut mukaan. Lakritsinjuuriteetä lääkkeeksi, aamuisin Solgarin Glutamine 500 mg 4 kappaletta kuukauden ajan, vatsan limakalvoa hoitamaan. Magnesium vaihdettiin, probioottien määrää lisättiin, samaten omega3:n, kun otan yhden aamulla, niin illalla toinen kapseli. Öljyn määrää lisättiin, suositteli pellavansiemenöljyä ja hamppuöljyä vaihdellen.

Suositteli IGG ja IGE-testejä, josta näkyvät ruoka-aineyliherkkyydet. Suositteli myös Hivenainetestausta, josta näkyisi hivenaineiden ja kivennäisaineiden taso. Suositteli vielä että mittauttaisin D ja A-vitamiinitasoni.

En edes muista mitä kaikkea puhuimme sen parin tunnin aikana, mutta kuukauden kuluttua on seurantakäynti. Saa nähdä muuttuuko mikään kun yritän noudattaa näitä ohjeita, vatsan limakalvoa tässä nyt hoidetaan, sanoi että vaativat yleensä hiukan pidemmän ajan parantua. Tänään helpotti taas nuo pari päivää vaivanneet närästysoireet.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 17.06
Miksi maitotuotteet jätetään pois?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 17.19
Täsmennystä edelliseen: maidon poistaminen ruokavaliosta tuntuu olevan ravintoterapeuttien vakiotoimi. Olisi vain kiva kuulla perustelu.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 17.25
Eivät kuulemma sovi sellaiselle, jolla on närästysoireita, mutta oli sitä mieltä, että kun tilanne on parempi, niin sitten voi käyttää pieniä määriä, mutta nyt tässä vaiheessa ei pitänyt niitä ollenkaan suositeltavana. Korkeintaan jogurttia ja sitäkin luomuna. Ruokapäiväkirjassani oli mainittu pari kertaa reissumies-leipä, sanoi että siihen on lisätty vehnää ja oliko se nyt gultamaattia, sanoi ettei sovi ollenkaan sellaiselle, jolla on suolistossa ja vatsan limakalvolla ongelmaa. Myös kaikki leikkeleet, jossa on nitriittiä, ei käy. Lihasta vain vähän kanaa ja kalaa. Kananmunia ei ollenkaan mielellään tässä vaiheessa, hmm, eivät ne minulle ole hyvää tehneetkään, olen kyllä huomannut sen. Valkoinen sokeri ihan kokonaan kartettavien listalla, nyt ei siis enää mustikkasoppaakaan puuron kanssa. Kasvissosekeittoihin koookosmaitoa ei isoja määriä, mutta pitä kookosrasvaa hyvänä suolistolle.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 17.31
Vanilja, oliko tämä ravintoterapeutti kunnallisen puolella vai jossakin yksityisessä yrityksessä?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 17.55
Mulla on ravintoterapeutille meno jäänyt juuri siitä syystä, että noita suosituksia ei perustella mitenkään. Sanotaan vain sopii tai ei sovi. Lisäksi yleensä suositukset sotii omia kokemuksia vastaan. Kuten juuri kananmunan ja maidon etc välttäminen, mulla ne on niitä mitä syön kun mikään muu ei sovi.

Ihmettelen myös kasvisten käytön ylenpalttisuutta. Ne kun ovat vaikeasti sulavia. Ja trendinä tuntuu myös olevan mitä eksoottisempi raaka-aine, sitä parempi. Sekin on musta outoa. Itselläni kvinoa on ainoa "vilja" mistä on tullut maha kipeäksi.

Mitä olen lukenut ja jutellut ravintoterapeuttien kanssa (puhelimessa vain) suositukset tuntuvat olevan kaavamaisesti sitä samaa kaikille.

Tämän kaiken jälkeen toivotan parasta menestystä sun uudelle dieetille. Olen kyllä saanut vaikutelman että sun refluksi on sieltä lievemmästä päästä. Ehkä se tosiaan korjaantuu pelkällä ruokavaliolla.

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 18.28
Itse olen nyt pikkuhiljaa sitä ruokavalio muutostani tehnyt ja aikalailla on karsiutunut pois. Nyt sitten saa jokapaikasta kuulla olevansa "karppaaja", koska suurin osa hiilihydraattipitoisista on jäänyt pois, eivät vaan sovi vatsalle. Samaten lähes kaiken sokerin oon tiputtanut. En kyllä lukisi karppaajaksi itseäni, koska painonpudotus ei ole tarpeellinen :-D Ja muutenkaan, tämä kuitenkin on tämän sairauden myötä tullut ruokavalion muutos, enkä varmaan muuten olisi tälläistä linjaa ottanutkaan.
Pakko kuitenkin sen verran sanoa, että tykästyin noihin "karppaajien"-leipiin, täältä saa paikallisen leipomon yhtä vähähiilihydraattista leipää ja pakko sanoa että on erittäin maukasta :-)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.12.2011 18.58
Refluksikurkku, tämä oli ihan yksityinen ja näitä Paula Heinosen koulukunnan ravitsemusterapeutteja.

Sitrus, tämä ruokavalio on nimenomaan minulle sovellettu, terapeutti sanoi että nämä ohjeet ovat aina yksilölliset, hän kyseli aika tarkkaan juuri minun tuntemuksistani ja oireistani. Ongelmani on nimenomaan ylävatsassa, ei alempana suolistossa. Hän kovasti painotti näitä helposti sulavia kasvisruokia, sosekeittoina jne. Raakana jos syö kasviksia, niin aina mielellään hienona raasteena. Minullahan ei ole todettu refluksia, oireet vain ovat ihan samanalaiset, mutta siis voi johtua hyvin vatsakatarristakin. Hän suositteli lisäämään kasviskeittoihin kvinoaa, siksi että ne olisivat ruokaisampia. Hirssiä suositteli käyttämään riisin sijasta lisäkkeenä, sitä olen syönyt jo lapsena puurona, joten ihan tuttu tuote. Ei kovin eksoottista suosinut, aika tavallisia ruokia. Paljon muutoksia ei tullut tähän nykyiseen ruokavaliooni muutamia kuitenkin. Noita glutamaatteja kehoitti tosiaan karttamaan samaten e-koodeja.

Mindi, minäkin saan kuulla nykyään että olen karppaaja, en todellakaan ole. Tämä suositteli sellaisia leipiä kuin ruis100, Uotilan maalaislimppua, Perheleipurin limppua, Juurevan leipiä silloin jos leipä kerran sopii, senhän tietää vain kun kokeilee. Terapeutti kehoitti syömään leipää hallitusti vain pieniä määriä. Olen tähän asti syönyt aina välillä Elovena välipala-kaurakeksejä, mutta kehoitti ne nyt vaihtamaan riisikakkuihin ja mantelitahnaan, epäili että noissa kekseissä olisi näitä transrasvoja. Ostin tullessani Ruohonjuuresta mantelitahnaa ja se tosiaan oli oikein hyvää riisikakun päällä.

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 15.06
Miten ne e-koodilliset oli eroteltu ohjeissa? Niitähän on niin monenlaisia, että pelkästään niiden kaikkien välttelyssä ei liene järkeä. Jää hyviä antioksidantteja pois jos kaikkia alkaa vältellä. Beetakaroteenilla on e-koodi, askorbiinihapolla (c-vitamiini) on e-koodi, sitruunahapolla on e-koodi...

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 15.15
Hesarissa muistaakseni oli hiljattain juttu, jossa kerrottiin puolukasta löytyvän luontaisesti viittä ainetta, jotka ovat myös E-koodilla nimettyjä ns. lisäaineita.
Joten asia ei ole ihan suoraviivainen.

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 15.37
Pektiiniä ainakin on puolukassa. Sitä käytetään hyytelöimisessä ja marmeladeissa yms. Eikä taatusti ole haitallinen. Joten sitä ei ainakaan kannata vältellä. Se on E 440.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 15.57
Ehkä nuo rajoitukset tarkoittivat alunperin vaan tiettyjä koodeja ja nyt viime vuosina ne on funktionaalisella puolella laajennettu tarkoittamaan vaan kaikkia??

Olin lokakuussa Astma ja Alelergialiiton ravintoterapeutin pitämällä lisäaineluennolla (blogissa lokakuun 1.päivä) ja hämmästyin itse sitä, että niistä on moni tosiaan ihan luonnollisia, eikä suinkaan keinotekoisia niinkuin M-M ja Sitrus tuossa kirjoittivatkin. Pointtina oli myös se, että e-koodien määrä ei ole kaikkein tärkeä vaan se, kuinka paljon mitäkin ainetta on käytetty (joita sitten taas ei ilmoiteta mitenkään missään).

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 19.11
Tämä terapeutti kehoitti välttämään sellaisia ruoka-aineita, joissa on paljon E-koodeja. Joku aika sitten tuli dokumentti näistä lisäaineista ja niistä monet ovat luonnosta peräisin, mutta kun mielelläni syön kaiken mahdollisen luonnonmukaisina ja alkuperäisessä muodossaan, niin ei varmasti niistä minulle mitään ongelmaa tule.
Sain tänään s-postiini 35 sivua ruoka-ohjeita, pitää alkaa tutkia niitä, vaikuttavat oikein hyviltä ja herkullisen oloisilta resepteiltä. Oikein sopivia minulle, paljon kasviksia, kalaa, kanaa, marjoja, pirtelöitä, öljykastikkeita, tahinia, hummusta, pestokastiketta, keittoja, salaatteja, patoja ja kaikki tehdään itse.

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 21.13
Itse tein tänään yksinkertaista ruokaa, kevytjauhelihaa ja keittovihanneksia... Oli erittäin maukasta ja ei närästänyt ollenkaan. Keittovihanneksissa mm. porkkanaa ja lanttua.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 21.21
Huomenna kokeilen keittoa, johon kuullotetaan purjoa öljyssä, sitten paloitellaan bataattia ja porkkanaa, lisätään ne kattilaan ja lisätään myös vettä sopivasti, sitten rouhitaan vähän pippuria ja tarvittaessa suolaa ja keitetään kypsäksi. Sitten soseutetaan, lisätään kookosmaitoa ja lämmitetään, ei keitetä enää. Valmiiseen keittoon korianterisilppua.
Kaikki mahdollinen tietysti luomuna.
Nam!

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.12.2011 22.01
Tänään söin jälleen kerran höyrytetystä kukkakaalista tehty 3,5 dl sosekeitto, jossa savuporolevitettä mukana vähäsen antamassa rasvaa ja makua. Ei muita mausteita. Ja tietenkin uunituore vähän tummemman patongin palanen, jonka päälle laittetu margariini vielä sulaa osittain. Ai, että kun maistui hyvältä!

Sylkirauhaset toimii näköjään hyvin - s-muodostus lisääntyy suussa heti kun muistelenkin :-)

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.12.2011 13.02
Sain vasta tänään tehtyä tuota kookos-porkkana-bataattikeittoa, siitä tuli todella pehmeää ja ihan älyttömän hyvää, meinasi viedä kielen mennessään. Inkiväärin voi jättää pois jos se ei käy, keiton päälle saksittu korianterisilppu sopi siihen todella hyvin. Tästä tulee suosikkikeittoni ehdottomasti. Laitoin puolitoista desiä kookosmaitoa, ohjeessa oli 1 tai 2 dl. Keiton kanssa söin palan ruisleipää (hiivatonta) jonka päällä oli salaatinlehtiä, avokaadoa viipaloituna, fetajuustoa (vuohenmaidosta) alfa-alfan ituja ja pieni rengas paprikaa. Lisäkkeenä söin ohuella terällä raastettua porkkanaraastetta, olipas ihanan värikäs ruoka, tähän harmaaseen ja sateiseen päivään. Jälkiruoaksi otin palan tummaa luomusuklaata. Se kruunasi koko aterian.
Oli mukavaa kun oli reilusti aikaa laittaa pöytä kauniiksi, syödä kynttilän valossa ja nauttia rauhassa syömisestä. Pureskelin oikein hitaasti ja kunnolla, masussa on nyt ihana olotila.

En ole aiemmin laittanut avokadoa ruisleivän päälle, mutta nyt kokeilin, se sopii siihen todella hyvin. Jotenkin se ensin tuntui oudolta ajatuksena, mutta on todellakin kokeilemisen arvoinen. Jos laittaa pelkkää avokaadoa, kannattaa laittaa siihen päälle herbamarea tai jotain muuta yrttisuolaa makua antamaan, itse olen ihastunut Comasio-sesamsuolaan. Avokaadon päälle sopii hyvin myös silputut ruukkuyrttimausteet lisäksi, idut antavat ruisleivälle mehukkuutta ja rapeutta ja avokaado antaa sille todella täyteläisen maun. Leivänpala oli niin täynnä kaikkea ihanaa, etten meinannut saada haukattua siitä, mutta siis tosi herkullista.
Ostan avokaadon luomuna jos sitä vain on saatavilla, mutta jostain luin ettei tavalliseenkaan avokaadoon voi käyttää paljon lannoitteita eikä torjunta-aineita, koska se on niin herkkä kasvi, eikä menesty jos niitä käytetään paljon.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.12.2011 13.14
Tässä yksi esimerkkipäivä ruokapäiväkirjastani, tämä oli siis ennen ravintoterapeutilla käyntiä. Olen tämän tyyppistä ruokavaliota noudattanut nyt vajaan parin kuukauden ajan, en tietysti ihan samanlaisena joka päivä, välillä kalaa ja välillä kanaa, välillä menee päivä jolloin en syö kumpaakaan, silloin syön yleensä linssejä tai kik-herneitä. Jonain aamuna aamiaisena on jogurtti ja jonain tuorepuuro. Terapeutti kehoitti jonkun aikaa olemaan mahdollisimman vähällä maitotuotteiden käytöllä. Välillä söin reissumiesleipää, mutta se jäi pois, ei myöskään kananmunia tällä hetkellä. Juustoa kehoitti syömään mahdollisimman vähän, yhden palan syön aamiaisleipäni päällä. Mustikkasoppaa ei suositellut valkoisen sokerin takia, joten se jää pois, tosin sanoi ettei vähäinen määrä välillä haittaa. Leikkeleitä ei pitänyt myöskään hyvänä.
Vatsaoireet ovat helpottaneet tämän ruokavalion myötä, välillä kyllä vielä jonkun verran niitäkin. Terapeutti sanoi että tässä vaaditaan aikaa, eli ihan heti muutoksia ei välttämättä tule.



0600 kaurapuuro 2 dl
mustikat/vadelmat 1,5 dl
mustikkasoppa 0,7 dl
7:30 kahvi 1 dl
täysjyväleipä vaalea 1 pala
kevytvoi (kirnuvoi/öljy/vesi) 2 tl
ohut kalkkunaleike ½
Gouda-juusto 2 palaa
salaatinlehti 1
paprika/kurkku 1 rengas
9:00 auringonkukansiemeniä 2 rkl
11:30 uunissa paahdet. juureksia 3 dl
broilerijauhelihapihvi 1
porkkanaraaste/hapankaali 2 dl
pala tummaa suklaata
13.30 vihreä tee
kauravälipalakeksi/Elovena
15:00 Täsjyväruisleipä/voi/juusto 1
17:00 smoothie/banaani/kauramaito
avokado/macajauhe/viherj. 2 dl
19:30 kasvissosekeitto + ruisleipä 2 dl
21.00 näkkileipää 1 pala + voi
parapähkinää 3
kuivattua aprikoosia 2

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.12.2011 13.52
Mainitsiko ravintoterapeutti minkä (grammoina) määrän hän asetti ruokavaliossa kalsiumin ja ravintokuitujen määräksi/pvä? Otako nyt maidottomalla kaudella kalsiumlisää?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.12.2011 18.00
Kuukauden kuluttua on seurantakäynti, siihen asti olen tuolla mahdollisimman vähän maitoa sisältävällä ruokavaliolla, tosin käytän vähän hapanmaitotuotteita, fetajuustoa ja sen yhden juustonpalanikin. Ravintoterapeutti kehoitti käyttämään sesaminsiemenistä tehtyä maitoa ja mantelimaitoa smothien nesteenä, koska niistä saa paljon kalsiumia. Kalsiumia saa myös kasviksista. En ota kalsiumlisää. Maitoahan en ole sellaisenaan juonut vuosikausiin muutenkaan.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 228.12.2011 18.20
Olen tämän uuden ruokavalion myötä alkanut syödä joka toinen aamu tuorepuuroa aamiaiseksi. Siihen tulee hirssiä ja tattaria. Ne liotetaan ja tehosekoitetaan liotettujen ja kuivattujen taateleiden kanssa. Maistuu hyvältä, eikä aiheuta minulle närästystä, puuro pitää myös todella pitkään nälkää. Teen myös sen kanssa mantelimaitoa, liotan manteleita ja tehosekoitan ne veden kanssa, siitä tulee ihanan makuista maitoa, jonka kaadan puuron päälle. Laitan puuron päälle myös mustikoita ja vadelmia. Tuorepuuro saattaa olla monelle kovin erikoisen tuntuinen aamiainen, jos ei ole tottunut niihin. Tämä on mielestäni erityisen hyvän makuinen ja miellyttävä aamiainen, se on myös oikein hyvin sulavaa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 229.12.2011 16.50
Uudeksi vuodeksi ajattelin laittaa uunibataatteja. Pienet luomubataatit pestään ja laitetaan uuniin vajaaksi tunniksi. Kun ovat kypsiä viilletään pinta auki ja päälle laitetaan fetajuustokastike. Se valmistetaan niin että kermaviiliin tai turkkilaiseen jogurttiin sekoitetaan tl hunajaa, timjamia tai ruohosipulia ja pippuria sekä joukkoon murustellaan fetajuustoa.
Ruoka on todella hyvää ja täyttävää ja bataatti on paremmin sulavaa kuin peruna.

Tänään olin aamulla laittanut huuhdellut seesaminsiemenet likoamaan, huuhtaisin ne äsken ja laitoin tehosekoittajaan. Lisäsin siihen myös aamulla likoon laittamani kuivatut taatelit liotusvesineen ja puolikkaan banaanin. Voi käyttää myös liotettuja aprikooseja tai luumuja. Laitoin mukaan lusikallisen tyrnirouhetta ja saman verran maca-jauhetta. Maistui ihanalta. Pirtelötkin kannattaa nauttia hitaasti ja maistelemalla. Käytän nyt todella vähän maitotuotteita, siksi suosin sesam-pirtelöitä, saan siitä tarvittavan kalsiumin. Tätä voi tehdä myös liotetuista auringonkukan siemenistä tai liotetuista manteleista. Liotusvettä ei käytetä, vaan heitetään pois ja huuhtaistaan siivilässä ja sitten tehosekoittaja pyörimään. Nämä eivät närästä minua yhtään.

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 230.12.2011 20.56
Kuinka moni käyttää tälläisiä piigeeli valmisteita?
Itse kävin tänään hakemassa sellaista kuin Silicea vatsa- ja suolistogeeli ja täytyy sanoa että helpotti oloa aivan älyttömästi! tulee kyllä varmasti ruvettua tuota käyttämään :)

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.12.2011 1.22
itse silicum toxic (tai joku sellanen) ja käyttäny kerran ja mahas tuntu epämääräseltä.miten te käytätte sitä/jos käytätte?ite olin ottanu kai 15ml mustikkakeitto tilkal...virhe?ja säilytetäänkö avaamisen jälkeen j.kaapis eräpäivään asti?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.12.2011 10.51
Mindi, mukava kuulla että silicageelistä on jollekin muullekin apua. Kaikki apu on tervetullutta näissä vaivoissa.
Tintziili, minä käytän sitä mittalusikallisen aamulla ennen aamiaista ja illalla sama juttu ennen nukkumaan menoa. Jos tarvitsen sitä päivällä, niin otan sitä vielä ylimääräisen annoksen. Sitä voi ottaa ihan reippaasti silloin kun tarvitsee. Purkki ravistellaan aina ennen kuin sitä otetaan, sivusuunnassa ravistettuna sekoittuu hyvin. Säilyy monta päivää avattuna jääkaapissa, ei varmaan ihan viikkotolkulla kyllä. Siitä on myös säilöntäaineellinen versio, jota pidän töissä mukana, se säilyy avattuna huoneenlämmössäkin. Pitää vain sekin ravistella hyvin.
Ravintoterapeutti suositteli minulle piigeelin säännöllistä käyttöä jonkun aikaa, hän sanoi että kannattaa ottaa sitä tai sitten hyvänlaatuista luomualoeveeraa. Minä pidän piigeelistä, koska tuntuu että se helpottaa silloin kun närästää.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.12.2011 14.25
vanilja: otatko ihan sellasenaan vai sekotatko juomaan?täytyy sit ostaa varmaan uus ku toi on jo pitkään ollu jääkaapis

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.12.2011 14.50
Se otetaan ihan sellaisenaan, ei sekoiteta mihinkään, sen jälkeen sitten voi syödä tai juoda.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.12.2011 19.17
vanilja: saako heti perään syödä?ja kuinka kauan pitää venata sit syönni jälkeen et voi taas ottaa?

kaikille: pystyykö kukaan syödä tofu jäätelöä tai voileipäkeksejä?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.1.2012 13.11
Kyllä heti piigeelin ottamisen jälkeen voi syödä.

Tein puolukkapiirakkaa, en uskalla syödä sitä sellaisenaan, mutta kokeilin piirakassa. Tein piirakan spelttijauhoista ja siihen piti tulla intiaanisokeria, mutta unohdin sokerin taikinasta kokonaan. Sitten ajattelin että teenkin piirakan myyjäisistä ostamastani puolukka-omenahillosta, lisäsin siihen vain omaa puolukkasosettani joukkoon. Hillo laitettiin takinapohjan päälle ja vähän taikinaa murusteltiin hillon päälle. Syödess ei edes huomannut että sokeri jäi pois taikinasta. Vähennän sitä jatkossakin tuosta ohjeesta, ihan turhaan tulee tungettua sokeria joka paikkaan liikaa, vähempikin riittää. Piirakka oli ihanaa, lämmin piirakka maistuu mahtavalle jos siihen päälle laittaa vielä vaniljajäätelöä. Minä en sitä laittanut kun vältän nyt maitotuotteita.
Eilen uunibataatti fetajuustokastikkeella oli myös todella herkullista, sen kanssa sopi oikein hyvin uunissa kypsennetty lohi. Bataatti tosiaan sulaa paremmin kuin peruna ja maistuu ainakin minun mielestäni monin verroin paremmalta.
Tein myös välipalaksi sekoituksen, johon laitoin: cashew-pähkinää, manteleita, auringonkukansiemeniä, kuivattuja silkkiäsmarjoja (makeita ja herkullisia) rusinoita, kaakaonibsejä ja kurpitsansiemeniä. Loistava välipala pieneen näläntunteeseen.

Tänään mitä parhain olo vatsassa, ei närästystä, ei kurkkuoireita ja flunssan oireetkin ovat helpottaneet. Kävelin kaksi tuntia koiran kanssa metsässä ja kohta on pakko lähteä takaisin ulos, kun aurinko paistaa niin kutsuvasti. Pitää mennä ottamaan energiaa antavaa aurigonvalohoitoa:)

Tämän päivän pirtelöön laitoin kaurajuomaa, puolikkaan banaanin, ruukkupersiljaa, ruokalusikallisen mantelitahnaa ja maca- ja tyrnijauhetta. Mantelitahna sopi juomaan oikein hyvin.

Toivottavasti alkanut vuosi tuo tullessaan paljon hyviä asioita ja runsaasti oireettomia päiviä kaikille. Toivottavasti myös ne, jotka ovat menossa leikkaukseen saavat siitä parhaan mahdollisen avun. Oikein onnellista, oireetonta ja antoisaa vuotta meille kaikille!

MindiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.1.2012 1.39
Tuo piigeeli on tosiaankin erinomainen valmiste. Itse olen silicea-geeliä ottanut veden ja teen kanssa, ohjeessa ainakin näin ohjeistettiin :-) Joskin ei meinaa veteen niin hyvin sekoittua, liekö johtuu siitä että on viileää vettä.
Voisikohan tuota siliceaa ottaa ihan tuoltaan..?
Itsellä nyt flunssaa pukkaa, flunssa alkuvaiheessa hieman pahentaa näitä refluksioireita. Flunssakurkkukivun lisäksi ei oo mukavaa kun tuo mahanestekin saattaa tuota kurkkua ärsyttää. Vatsa myös oireilee jonkin verran enemmän näin flunssan alkuvaiheessa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.1.2012 17.03
Minullakin oli flunssan alkaessa kurkussa oireita enemmän kuin normaalisti, mutta onneksi ne hävisivät nopeasti ja onneksi tämä flunssakin meni ohi tosi helposti.

Olen ollut aina sitruunan ystävä, nyt olen karttanut sitruunaa kaikin mahdollisin tavoin. Luin nyt kuitenkin jostain naistenlehdestä, että sitruunaa voi syödä vaikka on närästysoireita, siinä ei kehotettu käyttämään sitruunan mehua vaan raastettua sitruunan kuorta. Siinä väitettiin, että se vaikuttaisi jopa närästysoireita helpottavasti. Täytyypäs testata, olisi ihanaa jos saisin nauttia taas sitruunan raikkaasta mausta.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.1.2012 17.25
Piigeelistä vielä sen verran, että luin jostain Paula Heinosen artikkelista, että esim Silicol piigeeliä pitäisi purskuttaa suussa hetken aikaa ennenkuin sen nielaisee, silloin se tekee paremman kalvon vatsan suojaksi. Minä en käytä Silicol-geeliä vaan toista valmistetta, pitänee kuitenkin kokeilla tuota purskuttelua. Geeli on kyllä aika ällön tuntuista muutenkin, vaikka ei millekään maistukaan, joten yritän nielaista sen aina aika nopeasti.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 23.1.2012 12.08
Olipa ravintolakokemus eilen ... otin taas varman päälle lohta. Loppujen lopuksi ihan ok mutta raakaa sisältä, joten jouduin palauttamaan keittiöön ... Eipä ole tällaista ennen sattunut koskaan :-( (blogissa myös enemmän
tästä "hyvin onnistuneesta" illallisesta). Ja nyt mies valittaa mahaoireilua ...

Viime viikolla harmitti/oudoksutti, kun emäntä oli jotenkin missannut minut ja olin ainoa, jonka erikoisruokavaliota ei otettu huomioon tarjoilussa. Eikä jäänyt mitään syötävää suolaisen puolelta :-(

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 23.1.2012 17.09
Aika hurjalta kuullostaa, raaka kala ei mahda hyvää tehdä vatsalle. En minäkään ole koskaan onnistunut ravintolassa raakaa kalaa saamaan, parasta olla tarkkana ravintolaruokien kanssa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 28.1.2012 8.42
Sain ravitsemusterapeutiltani seuraavan gluteenittoman leivän ohjeen:

5 dl jauhoja, joista 1/3 tattaria, 1/3 hirssiä ja 1/3 ginoaa (Tätä jauhoseosta on myös valmiina Makrobioksella.)
½ tl merisuolaa
n. 4 dl vettä
3-4 rkl kylmäpuristettua öljyä
yrttejä esim. nokkosta
auringonkukansiemeniä tai pähkinöitä

Sekoita jauhot, suola, yrtit ja vesi. Lisää öljy ja sekoita, kunnes taikina on sitkeää. Annostele taikina lusikalla uunipellille litteiksi kakuiksi tai levitä se tasaiseksi levyksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Anna paistua n. 10 minuuttia, leikkaa neliöiksi ja paista vielä kymmenisen minuuttia. Paista leipää yhteensä 20 min. 225-250 asteessa kunnes pinta n ruskea ja rapeahko.

RefluksikkoRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 210.1.2012 22.05
Käykö kukaan ikinä syömässä Hesessä tai mäkkärissä? Itellä tulee muutaman kerran vuodes käytyä ja ei niistä annoksista ainakaan mulle tuu oireita kun harvon siellä käy. :)

Limpparin jätän tietysti juomatta. Yleensä otan vettä yms.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 210.1.2012 22.48
Tyypillisesti kerran pari kesässä automatkalla kun ei muuta ole tarjolla.
Ja aina sitä saa katua. Carrolsin purilaiset oli sentään aika hyviä, mut nää nykyiset, yök.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 8.26
Harvoin käyn mutta menee kummankin pieni juustohampurilainen (pyydän ilman ketsuppia/tomaattia) ja pieni juoma ilman jäitä. Rauhallisesti/hitaasti syötynä ok
(samassa ajassa mies syö isomman aterian).

jetsRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 9.41
Minä käyn usein mäkkärillä syömässä. Ne salaatit on ihan ok. Ja kun PPI-lääkitystä syön, ei ole muistakaan mäkkärin ruoista ongelmia. Vatsan sisältö tietysti nousee ruokatorveen vähän väliä, mutta ei se närästä, kun on tuo lääkitys.

Ja etenkin tällä viikolla vedän kyllä mäkkäriruokaa ja muuta semmoista. Maanantaina on leikkaus ja sen jälkeen on herkuttelut vähissä..

Ns. "laihdutussetti" mulla mäkkärillä on ollut (lounas):

-Grillikanasalaatti, vesi ja cafe latte
-Kreikkalainen salaatti, 4 nugettia, dippi, cafe latte
-Lisukesalaatti, 6-9 nugettia, dippi, cafe latte
-Rökälepäivinä Fiesta-salaatti ja cafe latte :) (yht n. 800kcal)

Mutta en ole ihan paljoa nyt viimeisen kuukauden aikana miettinyt noita ruokia.

Eilen käytiin ravintolassa vetämässä pihvit oluella ja jälkkäriksi leffaan tuli roberts coffeen smoothiet. Ei närästänyt, somac alla, mutta kyllä olin täynnä! Ruoka taas poukkoili ylös alas ruokatorvessa, mutta ei närästänyt. Nyt aamulla on hiukan arka tunne tuolla ruokatorvessa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 11.53
Jos minä söisin hampurilaisen tms, luultavasti en selviäisi siitä ollenkaan. Olen luullut että minulla tämä oireilu on lievimmästä päästä, mutta ei sitten ehkä olekaan. Näytän saavan oireita sellaisestakin ruoasta, jota useat täälläkin voivat syödä ihan normaalisti.

jetsRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 13.45
Minkälaisia oireita teille muille muuten roskaruoasta tulee? Jos en syö PPI-lääkitystä, itselleni tulee närästystä, mutta lääkityksen kanssa tulee vain täyteyden tunnetta (turvotus) ja tuntee, että ruoka poukkoilee ylös mahalaukusta.

Ja musta kahvi tuntuu tekevän outoja nykimisiä ja sen sellaisia.

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 13.56
Vanilja, asiaan vaikuttaa varmasti lääkitys. Muistelen, ettet syönyt niitä lainkaan? Kyllähän varmaan monilla ruokavalio laajenee, kun lääkkeet auttavat, eikä tarvitse ihan kaikkea rajoittaa (kuten jets tuossa sanoikin).

Itse käyn Hesellä muutaman kerran kuukaudessa. Aina samaa tilaan eli kerroshampurilainen ilman pihvejä. Ranskalaisista en niinkään välitä. Ns. roskaruoassa on se hyvä puoli, että maku palaa suuhun vielä illallakin... eipä tartte ihan heti syödä mitään lisää. Mutta muita oireita ei tule.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 17.24
Lisäselvitystä... Itselläni rauh syöden ei tule siis minkäänlaista oireilua (ei siis ylösnousua eikä missään nimessä mitään mahaoireita) tuon syömisen jälkeen. jetsin mainostamat salaatitkin kävisi kanssa ihan hyvin, jos rääpii ne tomaatit, kurkut, sipulit, paprikat pois - ja on kärsivällistä ruokaseuraa, kun syön niin hitaasti :-) Jos limskassa tiettyy määrä hiilihappoa, tulee se yks kaks ylimääräiset ilmat pihalle päästävää pientä röyhtäisyä (niinkuin ihan kuuluisikin tulla).

Hyvä niin, koska hampurilaisen syönti ulkona on tullut kuvioihin vasta r-taudin kanssa (ei missään nimessä ravintolassa puhumattakaan kotona) ... se hikisen pieni hampurilainen ohuine pihvineen edustaa rentoutumishetkeä, "normaalia huoletonta ongelmatonta ulkonasyömistä", sellaista, jossa ei tarvi jokaikistä minipalaa miettiä. Voi että kun yhdellä hampurilaisella voi olla näin suuri merkitys.

Vanilja, voisiko siinä olla takana myös se, että oireilu johtuisi enemmän siitä epäillystä gastriitista? Oletko pystynyt käymään hampurilaisella aikaisemmin ennen oireilua - aiheuttaako luomusuuntauneisuus (jos nyt muistan oikein) mitään konfliktia esim Hesessä ruokailuun?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 17.41
Mä olen huomannut, että eri ruoka-aineiden sopivuus tai sopimattomuus ei menekään niin, että esim. tomaatti käy tai ei käy. Varmaan moni on todennut saman. Raaka, kova, kirpeä tai kylmässä säilytetty tomaatti on tosi paha, se tekee jopa ihan todellisia viiltohaavoja kieleen heti syömisen aikana. Näin jo ennen refluksia. Aluksi luulin että olen tullut allergiseksi tomaatille. Huono tomaatti närästää selvästi ja aika pian syömisen jälkeen.
Mutta jos tomaatti on pehmeähkö, makea, kypsä luomu, on suuret mahdollisuudet ettei siitä ole mitään haittaa.

Samoin makeaa sipulia voin nykyään ottaa vähän, ihan vähän jopa raakana, jos on muuten vähäoireinen päivä. Mutta auta armias jos suuhun menee kirpeää, väkevää sipulia...! Kevätsipulit ja ruohosipulit ovat parhaita.

Tässä on taas sellainen asia, että yritäpä selittää ravintolassa tai sellaiselle joka ei tajua. Taas pääsee ronkelin kirjoihin.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 19.20
M-M, minulle ei lääkkeistä ollut paljonkaan apua, joten ei jää muuta vaihtoehtoa kuin ruokavalio, tosin jos ne ovat jotenkin vaihtoehtoja toisilleen, niin olisin joka tapauksessa valinnut ruokavalion.

Refluksikurkku, minä en ole vuosiin syönyt hampurilaisia, enkä käynyt pikaruokapaikoissa, jos söisin tuota pikaruokaa, niin luultavasti se ei sulaisi ollenkaan, sairastuisin siitä varmasti niin, etten pääsisi sängystä ylös. En edes kuvittele syöväni sellaista, onnekseni en pidä niistä ollenkaan.

Eilen söin tomaattikastiketta, jonka tein luomutomaattimurskasta, tänään on vähän närästänyt. Aika monta päivää meni, ilman oireita. Kun on monta oireetonta päivää ja syön itselleni sopivaa turvallista ruokaa ja sitten kokeilee jotain erikoisempaa, joka ei sovi, niin sen kyllä huomaa heti. En tiedä sopisiko ihan oikeista luomutomaateista tehty kastike. Pitääpäs kokeilla sitäkin, pakastin kesällä luomutomaatteja, niitä on mukava käyttää talvella, tulee ihan kesän tuntu.

Äsken söin paistettua siikaa, keitettyjä kasviksia ja omatekoista pestokastiketta. Oli hyvää, eikä tarvitse pelätä että närästäisi.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 20.17
Vanilja, jos oireilu on niin lievää (vaikka henkilökohtaisesti vaikeata), että pärjää ruokavaliolla ym muutoksilla, se on tietty ihanteellista. Eikö sulla ollut se lääkekokeilu kuitenkin melkoisen lyhyt - pari viikkoa yhtä salpaajaa?

Onko sulle joskus todellisuudessa käynyt jossakin syömistilanteessa noin, että sairastuit?

Sitrus, ruohosipuli - nam! Se menee täällääkin esim voileivän päällä hyvin. Kuhakeittoon viikonloppuna laitoin pari pientä sipulia makua antamaan mutta sipulin osia sinänsä en syönyt. Vaikeata tätä on kyllä ulkopuolisille selittää.

Nyt 7. ruoan "ronklausvuotena" itseäni ärsyttää suunnattomasti ennenkaikkea ulkoruokailukuvioissa ne äärimmäisen harvat tilanteet, jossa kysytään ETUKÄTEEN minulle sopivia tarjottavia - ja kun saavun paikalle, ei ole laitettukaan mitään minulle/laitettu juuri toiseen suuntaan!

Tai sitten huokaillaan, kun on niin vaikea keksiä mitään ja kun ehdotan suolaisen puolelta (vain minulle tulevina) esim 1-2 karjalanpiirakkaa munavoilla, juustoleipää - ei kelpaa, kun ne ei ole tarpeeksi "hienoja/edustavia/emännän taitoja esitteleviä" tai jotain ..... Ärsyttävää on myös emännän kysyessä, kun ehdottaa neutraalimpia piirakoita sen normaalin tomaatti-paprika-sipuli ym piirakan sijasta - ja emäntä ei voi kerta kaikkiaan vaihtaa - kun oli jo nyt ajatellut kokonaisen päivän verran tarjoavansa sitä (ainekset edelleen kuitenkin kaupassa)! :-(

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 20.48
Lääkekokeiluni oli lyhyt, siksi kun en voinut hyvin käyttäessäni sitä, eikä oireiluni ole lievää jos en ole tarkka syomieni ruokien kanssa. Minulla on kovin korkea kynnys muutenkin kaikkien lääkkeiden suhteen, saattaa olla että en voinut hyvin käyttäessäni Zoltia, siksi että minusta on vaikea ylipäätänsä käyttää lääkkeitä.

Olen joskus nuorempana syönyt noita pikaruokia, mutta ne eivät sopineet minulle silloinkaan, ne sulavat huonosti ja niiden syömisen jälkeen en voinut ollenkaan hyvin, sain vatsani kipeäksi niistä.

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 21.08
Tuskin kukaan siitä tilanteesta nauttii, että saa syödä lääkkeitä. Valtaosa varmasti haluaisi niistä eroon. Mutta: itse olen ollut ns. vaikea ruokailija jo vuosia. Olen ollut lapsesta asti nirso ja lisäksi 15 vuotta pesco-vege. Olen siis aina se, jolta kysytään, että mikä käy ja mikä ei, ja päivitellään että eikö tämäkään muka kelpaa. Ennen reflua luulin olevani tosi vaikea. Nyt olen sitten tosi tosi vaikea, enkä pidä tilanteesta, että taas on uusi lista annettavana ruoan tarjoajalle ("hei niin, entisten juttujen lisäksi kieltolistalla on nykyään kurkku ja tilli ja ruisleipä ja ja ja..."). Jos siis voin lääkkeiden avulla edes välillä näytellä normaalia ihmistä ja hetken rentoutua alituisesta ruokailujen miettimisestä, se lisää elämän laatua. Itsehän en tosin syö lääkkeitä jatkuvasti, ainoastaan kuureina Parietia ja muulloin Rennietä, eli tilanteeni on moneen verrattuna hyvinkin helppo.

Inhottavinta on saada kuulla, että haen vaan huomiota kieltolistallani...

refluksikurkku, hyvä tuo ylistyksesi hampurulaiselle :) Juuri noin minäkin ajattelen: kun syön hampurilaista, olen melkein kuin muutkin, ja voi hetkeksi huokaista :)

Ja ruohosipuli on parhautta!

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.1.2012 21.49
M-M: toi huomionhakemisjuttu on sanonko suoraan mistä. Se on niin loukkaavaa! Mietin, olenko tosiaan itse sanonut noin inhottavia allergioiden ja muiden sairauksien takia tai esittänyt vähätteleviä arvioita ihmisten sairauksista. En tasan ole! Sehän on niin äärimmäisen helppoa vähätellä sitä mitä ei itse tarvitse kokea, ja myös ala-arvoista.
Huh, kiitos puheenvuorosta.

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.1.2012 18.07
Hups, vahingossa kirjoittelin vastauksia vanhoihin r ja kala ja r ja jauheliha -ketjuihin. Mutta jatkan tänne oikeaan osoitteeseen.

Oletteko huomanneet mitään ruoka-aineita, jotka yhtään "neutralisoissivat" oireita aiheuttavia ruoka-aineita vai onko se vaan sitten rennietä otettava, jos joskus ei tilapäisesti halua olla välttämislinjalla?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.1.2012 21.25
Hapanmaitotuotteet ja porkkanamehu neutraloi selvästi.
Usein saan tyhjän mahan närästyksen loppumaan alkuunsa yksinkertaisesti syömällä.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.1.2012 17.03
Mulla on ruokavalio laajentunut selvästi sitten painajaismaisten alkuaikojen.
Jos tietäisin syyn kertoisin. Arvaan vain, että ruokatorven tulehdus on kunnolla parantunut. Ja vatsantoiminnan tehostaminen vähentää painetta. Mutta varma ei voi olla.

Tällä hetkellä kieltäydyn edelleen monista mausteista, chilistä, pääsääntöisesti alkoholista, sitrushedelmistä ja paprikasta.

Sipulia, hyvää tomaattia, valkosipulia, etikkaa, raakoja kasviksia, pippureita, melkein kaikkia hedelmiä voin nykyään käyttää varoen.

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 218.1.2012 0.49
Täytyypä kokeilla porkkanamehua. Mulla neutraloi jäätelö ja just hapanmaitotuotteet. Joskus myös kurkku auttaa.

Pahimmasta selvittyäni (saa nähdä kuinka kauan tämä hyvä vaihe kestää), olen voinut palata melko normaaliin ruokavalioon, kunhan vältän kokonaan chiliä ja perinteisiä paistettuja/käristettyjä. Sänkyä en ole vielä uskaltanut laskea vaakatasoon.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.1.2012 20.58
mites ketsuppi????ku lähinnä puhutaan täällä vain tomaattimurskasta ym.niin täällä teitin listat on niitä mitkä närästää?entä mistä tulee vain kipuja?itel todettu refluksi mut lähinnä vaan kipuja,tosi harvoin,esim jos valvoo niin vasta sitten närästää ym.mietinkin et voiko olla väärä diagnoosi,et voiko olla silleen et sulkija löysty vähän ettei tullu kumminkaan kunnon refluksia

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.1.2012 22.58
tinzilii,
Ketsuppi mulla ok.

Ylläpito,
tuli mieleen voisiko tätä ketjua jakaa ryhmiin (esim. r-liha, r-kala, r-kasvikset, r-mausteet, r-sokeri/makea, r-rasva, r-muu), kun tulee niin pitkiä ketjuja nopeasti? Tiedän että koottu saman otsikon alle kaikki ruoka-aineet/ruoat ja se onkin parempi kuin että jokainen olisi omanaan, mut entä jos olisi jotenkin rymitelty? Vai hajoisiko taas? Tää nyt on vaan ehdotus.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.1.2012 23.28
ylläpito
samaa mieltä amalian kanssa.olisi paljon selkeämpää

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.1.2012 15.17
Vaikuttaako teillä, ja jos niin miten, ruoan määrän ja miksei laadunkin (päivittäinen tai pitemmän jakson) vaihtelu? Entä jos joudutte olemaan välillä syömättä (siis muusta syystä kuin r-oireet), voitteko syödä heti normaalisti vai pitääkö esim. palata syömään varovasti? Entä ruokailun säännöllisyys?

Aioin ensin laittaa tämän uudeksi ketjuksi, mutta laitoin sitten kuitenkin tänne.

lupiiniRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 16.14
Tervehdys! Olen syksyn ja talven aikana tullut melkoisen vakuuttuneeksi kärsiväni refluksitaudista, oireet ovat voimakkaat ja ilmeisen leimalliset. Odottelen pääsyä tähystykseen, ja olen ensiapuna korjannut ruokavaliotani mahdollisimman hyvin. Olen koettanut muodostaa kuvaa ruokavalion happo-emästasapainosta. Pulma vain on se, että kun olen koettanut etsiskellä tietoa netistä, niin kauhean ristiriitaiselta vaikuttavat ihmisten näkemykset.

Varmasti on kannattavaa syödä emäksisiä ruoka-aineita, mutta miten voisin luottaa saamiini tietoihin? (Esim. mustikasta ja mantelista on ristiriitaista viestiä.) Minulla oireet tuntuvat välillä tulevan viiveellä, eli en pysty yksiselitteisesti toteamaan jonkun tuotteen sopimattomuutta. Osaisiko joku suositella pätevää sivustoa, kirjaa tms., jota voisin lueskella?

Pahoitteluni, jos viestini on vanhojen aiheiden toistoa: en ehdi perehtyä keskusteluketjuihin mukuloiden pyöriessä ympärillä. :) (Tätä viestiä kirjoittaessani olen hakenut pienimmäisen viidesti pois kukkaruukuista yms.)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 16.19
lupiini:
En usko että monikaan refluksia sairastava tietää mitään mainitsemastasi happo-emästasapainosta, puhumattakaan siitä että yrittäisi noudattaa sellaista.

Etenkin silloin kun tilanne on akuutti ja oireet pahoja, on tärkeää välttää ruoka-aineita, jotka lisäävät hapon tuotantoa, löystyttävät mahaporttia tai ärsyttävät limakalvoja. En pane tähän listaa, sen löydät apteekista, tältä sivustolta ja mistä vain missä puhutaan refluksista.

Ruokavalio on tietysti yksilöllinen juttu. Kokeilemalla huomaat mikä on tärkeintä juuri sulle.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 17.19
Lupiini, hankaluus on juuri siinä kun oireet saattavat tulla viiveellä. Paula Heinosen kirjoista on ollut minulle apua. Tulin äsken töistä kotiin kirjaston kautta Kaarlo Jaakkolan uuden kirjan kanssa. En tiedä vielä mitä siinä on, mutta nimi on "Vatsa kuntoon" sen alla teksti: ravitsemushoito on ratkaisu vatsan ja suoliston hyvinvointiin.

Olen itsekin muuttanut ruokavaliotani ja uskon että se on ollut minun tapauksessani kaikkein tärkein apu oireideni helpottamisessa. Mustikoita syön melkein joka päivä, samaten manteleita, mutta kokeilemalla tosiaan saat parhaiten tietää mikä juuri sinua auttaa. Minulle tuntuu sopivan hyvin tuorepuuro, ainakin liotetuista tattareista tekemäni tuorepuuro sopii loistavasti ja maistuukin hyvälle.

Ruokien yhdisteleminen on minulle ehdottoman tärkeää, sen olen todennut nyt monta kertaa. Pieniä aterioita kannattaa suosia ja ruoka kannattaa pureskellä hitaasti ja syödä aina rauhallisissa merkeissä. Sinulle se ei ole välttämättä kovin helppoa, kun on pieniä lapsia. Olin jo unohtanut minkälaista pyöritystä pienten lasten kanssa touhuaminen on, kun omani ovat jo aikuisia. Sunnuntaina minulla oli kylässä pienet lapsenlapseni, enkä tainnut montaa kertaa paikalleni istahtaa:)

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 17.24
Komppaan Sitrusta. Mielestäni on tärkeintä ottaa aluksi perusasiat hallintaan (oikeanlainen ravinto, oikeanlainen lääkitys tarvittaessa, nukkuma-asento jne). Jos sitten myöhemmin kokee tarvetta tai halua hifistellä ruokavaliota lisää vaikka noilla happo- ja emäshommilla, voi perehtyä niihin lisää. Niistä tosiaan on liikkellä ristiriitaisia juttuja.

Palstalla on tuosta happo-emäsjutusta ollut puhetta aiemminkin, ainakin tässä ketjussa: http://www.refluksi.fi/keskustelu.html/12240?p=5&c=

... Ja sieltä selviää minunkin näkemykseni siihen :)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 18.29
M-M: hyvin löysit tuon ketjun.

lupiiniRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.1.2012 18.45
Kiitos vastauksista! Tutkailenpa tuon linkin läpi heti, kun ennätän, ja Heinosen kirjat voisin tsekata. Perusjutut olen jo koettanut tehdä, eli sängynpääty on korotettu ja Somacia olen kokeillut, ei vain näytä yli kuukauden kokeilun perusteella oikein toimivan. Ruokavaliokin on jo hyvällä mallilla. Noita mainitsemiani happo-emäs -juttuja vain pohdin. Vuosi sitten jouduin raakkaamaan ruokavalioni todella rajusti - ja tarkoitan todella rajusti :) - rintaruokinnalla olevan kuopukseni kärsittyä kovista mahakivusta. Voin itsekin todella hyvin dieetin aikana, ja itse asiassa vasta kesällä, kun aloin taas syödä mm. ruisleipää ja maitotuotteita, alkoi jälleen hengenahdistus. Tuo imetysdieetin aika on ollut ainoa jakso 15 vuoden aikana, kun en ole kärsinyt hengenahdistuksesta ja kuristavasta tunteesta jne. Koskaan ennen en vain ole ymmärtänyt, että kyse voisi olla närästyksestä/refluksista. No, kun tämä asioiden syy-yhteys alkoi selvitä, palasin karsittuun ruokavalioon. Vähän aikaa toimi, mutta ennen joulua oireet pahenivat taas. Veikkaan yhdeksi syyksi hurjaa väsymystä ja pikkulapsiperheen "stressiä" - sitä jatkuvaa härdelliä ja kaaosta. Mutta mutta, katsellaan. Toivoisin pääseväni pian tähystykseen, niin ei tarvitsisi arpoa, ovatko oireeni refluksin aiheuttamia vai eivät...

M-MRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.1.2012 1.07
Vuosi sitten oksentelin kaurapuurot, joten lopetin sen syömisen. Nyt olen alkanut syödä sitä testinä melkein joka päivä, maidon ja joskus marjojen kera. Maitoa en muutoin käytä "raakana". Näemmä ei ainakaan vielä ole iskenyt oksentelua päälle, vaikka muuten nyt on vähän herkkä vaihe reflun kanssa menossa. Liekö stressi päällä.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.2.2012 9.48
Hui! Kamalan kylmä aamu, koiran kanssa puoli tuntia lenkillä, sitten jäätyi nassu, muuten kyllä olisi pärjännyt, oli sen verran lämmintä päällä. Sakemanni vaatii kunnon lenkit säällä kuin säällä, joten kohta on lähdettävä uudestaan.

Tänään aamiaiseksi smoothie: mantelimaitoa, tammenlehväsalaattia ruukku, puolikas mango, macaa, tyrnirouhetta ja teelusikallinen hunajaa. Tein aika paksun juoman, se oli hyvää. Sitten join pienen kupillisen kahvia, jonka kanssa söin Salosen sataprosenttista täysjyväruisleipää, joka on juureen leivottu. Päällä omatekoista voi-vesi-öljylevitettä, ohut viipale uunissa paistettua kanaa ja hiukan kurkkua ja paprikaa.

Päivälliseksi syön bataatti-kookoskeittoa, soseutettuna ja punajuuri-porkkanaraastetta, jossa oliiviöljyä ja sesamsuolaa hiukan.

Spelttipullataikina on nousemassa, joten iltapäivällä saan teen kanssa korvapuustin. Sitä ennen hörpin porkkanamehuni, minulla on 30 vuotta vanha mehulinko, joka toimii edelleen kuin unelma.

illalliseksi laitan matalaan vuokaan, porkkanoita, palsternakkaa, fenkolia, tomaattimurskaa, pari valkosipulin kynttä purjoa, siihen päälle kananpalat, mausteeksi rosmariinia ja timjamia, pippuria ja suolaa ja uuniin. Sen kanssa vihreää salaattia, öljyä ja sesamsuolaa.

Iltapalaksi kuivattuja taateleita, manteleita. Jos on vielä nälkä illalla ennen nukkumaan menoa otan palan tai pari ryvita-näkkäriä ja sen päälle kirnuvoita.
Näillä mennään tämä päivä.

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.2.2012 1.09
Minkälaisia kokemuksia soijasta? Itselleni se on ainakin aiemmin sopinut, nyt vatsaoireiden jälkeen en ole kokeillut.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 11.11
Musta soija vaan on pahaa. Kasvissyöjät käyttää sitä lihan korvikkeena. Mutta saahan proteiinia muistakin pavuista. Tosin niistä kertyy helposti ilmaa mahaan.

Miksi haluaisit syödä just soijaa?

HillaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 17.38
Uudessa apu-lehdessä on Paula Heinosen "rauhoitusruokavalio" vatsavaivaisille:
Lämpimiä keittoja, höyrytettyjä vihanneksia, uunissa haudutettua tai höyrytettyä kalaa, sekä pirtelöitä. Pirtelöt valmistetaan marjoista ja liotetuista ja hyvin huuhdelluista siemenistä ja pähkinöistä. Alkuun myös gluteenittomia puuroja, tai vaikkapa riisipuuroa mehukeiton(ei keinotekoisia makeutusaineita) ja mustikkasoseen kanssa. Lisätkää jokaiseen ruoka-annokseen yksi teelusikallinen kylmäpuristettua öljyä. Ottakaa ruokien yhteydessä aina entsyymeja(mitä ne ovat?!?) parantamaan ruoan sulamista. Iltaisin enne nukkumaan menoa ottakaa muutama probioottikapseli. Juomiksi vettä ja yrttiteetä. Huoneenlämpöistä vettä 1,5 litraa päivittäin, välttäkää runsasta juomista ruokailujen yhteydessä.
Ja lopuksi lainaten Paula Heinosen viisautta: " Suolisto on oikein kohdeltuna terveyden kehto ja väärin kohdeltuna sairauksien tyyssija."

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 17.47
Allekirjoitan tuon viimeisimmän lennokkaan lauseen. Muuten suhtaudun vähän varauksella Heinosen oppeihin. Jos jättäisin syömättä kaiken mitä Heinonen pitää turmiollisena - maitotuotteet, viljat, lihan - ja lisäksi sen mitä ei voi syödä refluksin takia ei lautaselle paljon jäisi. En myöskään pidä Heinosen tavasta suosia mahdollisimman eksoottisia raaka-aineita. Karsastan ylipäänsä perustelematonta fanaattisuutta suhteessa ruokaan. Enkä sitäpaitsi usko, että allergiat olisivat niin yleisiä kuin hän tuntuu ajattelevan.
Toki Heinosen kirjoissa on paljon ajattelemisen aihettakin. Kannattaa vain lukea kriittisesti.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.02
Sitrus, mitä tarkoitat noilla eksoottisilla raaka-aineilla?
Minun ruokavalion perustuu paljon juuri noihin Heinosen oppeihin, mutta toki poimin sieltä itselleni hyvät ja sopivat ohjeet. Mutta siis oma ruokavalioni perustuu aika paljon ihan kotimaisiin juureksiin ja kasviksiin, sekä kanaan ja kalaan. Toki jotain eksoottistakin on mukana. Minä olen ymmärtänyt toisella tavalla hänen suosittelemansa ruokavalion. Viljoistahan Heinonen suosii täysjyväviljaa ja niistä tehtyjä leipiä ja puuroja ja lihaa hän ei ymmärtääkseni pidä turmiollisena.

HillaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.11
Mitä nuo entsyymit ovat? Jotain lisäravinteita luontaistuotehyllystä?
Itse olen lukenut lähinna Antti Heikkilää, joten tämä Heinonen onkin uusi tuttavuus...

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.15
Mä mietin soijan käyttöä sikäli jos vähän vähentäisin lihan syöntiä ja ottaisin tilalle soijaa. En mäkään soijan mausta niin tykkää mutta olis hyvä proteiini lähde, kun mahani ei kovasti noista pavuista yms. tykkää, toki niitä joskus/ajoittain syön.

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.21
Hilla, Mulla just kokeilun alla elivo-ruoansulattajaentsyymi. En osaa sanoa vaikuttaako vai mutta sen pitäisi auttaa epämääräsiiin vatsavaivoihin. Toinen mitä haluaisin kokeilla on noi probiootit, jista tuolta Uutisista luin. Maitohappobakteereita olen vähän käyttänyt ja ne kai kuuluvat noihin probiootteihin, mutta niitä on kuulemma monenlaisia, pitää mennä apteekkiin tutustumaan.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.22
Vanilja: tarkoitan eksoottisia viljoja ja hedelmiä. Ei kaikki ole mitenkään yliherkkiä kotimaisille viljoille, mutta H. pitää niitä lähtökohtaisesti haitallisina. Samoin maitotuotteita. Hän suosittelee kaikille ja kaikenlaisiin vaivoihin samanlaista, perin yksipuolista ja rajoittavaa ruokavaliota.
Näin siis teoksessa "Vihdoinkin hyvä olo".

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 18.27
Ja vielä Heinosesta. Ihminen joka on todella ja vaikeasti sairas saattaa kuvitella turhaan, että paranee muuttamalla suurella vaivalla ruokavalionsa tietynlaiseksi. Heinosen kirjahan antaa vaikutelman, että kaikki suolen sairaudet johtuvat ruokavaliosta. Eli kun muutan ruokavalioni, paranen. Näinhän asia ei ikävä kyllä ole.
Olisi syytä muistaa, että osalla meistä refluksi on rakenteellista ja/tai perinnöllistä.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 19.22
Sitrus, Heinonenhan oli itsekin aika sairalloinen, mutta toipui ruokavalion avulla ja pääsi eroon lääkkeistään. Onhan hänellä kyllä noita ulkomaisia viljoja, mutta kyllä hän suosii ihan tavallista kotimaista täysjyväviljaakin, ruista, kauraa ja spelttiä. Olen ymmärtänyt että hänen oma ruokavalionsa oli aika rajoitettu ja tiukka aiemmin, johtuen ilmeisesti juuri hänen omista sairauksistaan. Aiemminhan hän ei syönyt lihaa ollenkaan, mutta nykyään syö sitä, samaten hän sanoo että jos maitotuotteita käyttää, niin kannattaa käyttää hapanmaitotuotteita. Minä olen ymmärtänyt että hän ei ole kauhean tiukkapipoinen näissä asioissa loppujen lopuksi kuitenkaan.

Heinonenhan korostaa kovasti sitä että jos on joku sairaus, pitää noudattaa lääkärin ohjeita, eikä lääkkeitä pidä missään tapauksessa jättää pois. Hänellähän on jonkinlainen ravintotutkijan tausta itsellään ja siksi varmaan on ruokavalion avulla hoitanut itseään. Ihan maallikko tuskin osaisikaan hoitaa ruokavaliolla sairauksiaan, kyllä niissä pitää tietysti noudattaa lääkärin ohjeita, erityisesti jos on kyseessä vaikea sairaus.

Kyllä minäkin käyttäisin lääkettä ilman muuta, jos niistä olisi selkeästi apua, mutta ensimmäisestä lääkekokeilustani tähän vaivaan, ei ollut minulle muuta kuin harmillisia sivuvaikutuksia. Nyt olen ollut sen verran hyvässä kunnossa, etten ole tarvinnut varsinaista lääkitystä. Jos sellainen tilanne tulee, niin sitten kokeilen jotain muuta lääkettä kuin Zoltia, joka minulle ei sopinut ollenkaan.

En ole mikään erityinen Paula Heinosen fanittaja, pikemminkin otan vaikutteita ja itselleni sopivia ohjeita erilaisista ruokavalioista. Heinosella on kuitenkin aika paljon sellaisia ajatuksia ja oppeja, jotka sopivat minulle ja ovat tuntuneet hyvältä.

Hilla, Paula Heinoseen voit tutustua hänen omilla nettisivuillaan ja terveyden tukipilareiden sivuilla. Hän on kirjoittanut myös muutamia kirjoja, joita saa varmaan kaikista kirjastoistakin.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 20.20
Terveysyrittäjä (tekniikan lisensiaatti ja ravitsemusasiantuntija) Paula Heinosen opit ovat käsittääkseni kirjan luettuani silloin 2007 ja kuunnellessani ohjelmaa myöhemmin ihan samoja mitä funktionaalisen puolen opit kaikkialla maailmassa (nuo rauhoitusdiettin ainekset on ainakin kovin tyypillisiä ohjeita mitä saa muualtakin). Joten en itse katso niitä juuri hänen opeiksi - Heinonen on selittänyt asiat vaan suomeksi ja tehnyt siitä ammattimaisempaa jai tselleen nimeä julkisuudessa ... Muitakin nimiä fuktionaaliselta alalta taatustti toki löytyy - ja voin kuvitella, että jäävät melkoisesti varjoon ...

Meiltä Heinosen ohjelmaan löytyy linkki tuolta Vaihtoehtoiset hoitomuodot : Funktionaalinen lääketiede.


Hilla, kannattaa selailla hakulaatikon kautta myös vanhoja Heinonen - keskusteluita. Sekä myös noita entsyymijuttuja.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.2.2012 20.39
Joo, tiedän Heinosen taustan. Olin jossain vaiheessa kiinnostunut hänen ideoistaan ja luin sekä kirjan että netistä aiheesta. Hänen tapauksensa on tietysti vain yksittäistapaus. Ei sen perusteella voi yleistää.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.2.2012 8.48
Sekin on mielestäni hyvä että hän opiskelee koko ajan lisää ja jakaa tietonsa ihmisille, niin että niitä on helppo ymmärtää.

Kaikkihan me olemme yksittäistapauksia ja kovin erilaisia, täälläkin sen selvästi huomaa. Minä olen noudattanut Heinosen ohjeita ja saanut siitä avun, mutta muutos ei tapahtunut parissa viikossa, eikä kuukaudessakaan, siihen meni aikaa, mutta tilanne parani koko ajan pikkuhiljaa ja nyt olen sellaisessa tilanteessa, että oloni on hyvä, mutta joitakin oireita kuitenkin esiintyy edelleenkin. Kokeilemistahan tämä koko vuosi on ollut, mutta siten parhaiten löytää sen tavan, jolla itseään hoitaa.

Eilen kokeilin maitotuotteita, aamulla ohrapuuro maitoon keitettynä ja illalla turkkilaista jogurtista tehty kotitekoinen jäätelö. Moneen kuukauteen minulla ei ole ollut yöllä oireita, mutta niin vain heräsin viime yönä kolmelta kurkun kohdalla tuntuvaan pieneen jomotukseen. Sitä on jatkunut nyt koko aamun pikkuisen, joten maitotuotteet eivät tule varmaan kuulumaan ruokavaliooni säännöllisesti. Osalle ne tuntuvat kuitenkin sopivan. Yliherkkyystestissä minun kohdallani oli merkintä lehmän maidon kohdalla.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.2.2012 11.20
Itselläni mielipide Heinosesta heittelee kyllä vähän ajoittain.

Funktionaalisen "tilkkutäkistä" (ainekset koottu niin monista suuntauksista ettei aina muista mistä ne alunperin on oikein tullut) itsellä käytössä lähinnä kai ajoittain jotkut lisät ja probiootit. Kokonaisvaltaisuudet , rentoutumiset ym, mitä itsellä käytössä, juontaa juurensa muista paljon aikaisemmista ideologioista kuin FL tai Suomen kuuluisammasta FL:n edustajasta PH.

Itsestä on kuitenkin hienoa, että hän/joku muu on luonut omaa sydäntä lähellä olevasta asiasta bisneksen itselleen (luentoa, kirjaa, ohjelmaa jne). Se tietenkin myös tarkoittaa, että koko ajan on tultava vähän uutta (mm funktionaalisen puolen suuntauksia maailmalta Suomeen) - vaikka funktionaalsien puolen perusjutut pysyy, samalla sisällöllä ei voi vuosikausia myydä.

Meillä ei taida näitä Suomea kiertäviä nimekkäitä "terveysprofeettoja" ihan hirveästi olla?? Sundqvist, Heikkilä?? Mikä muuten Christer Sundqvistilla on pääsuuntauksena?

"Huipulla on yksinäistä" ... jossakin jutussa muistan PH:n kertoneen jäävänsä hieman yksin (kulissien taakse) - ehkä omien oireiden kanssa (?), kun kaikki kääntyvät hänen puoleensa oireiden kanssa mutta hänellä ei oikein ole taas sellaista tahoa... Sen hinnan tietty joutuu varmaan maksamaan valitettavasti, kun ryhtyy jonkun suuntauksen äänitorveksi.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.2.2012 12.20
Niin, Vanilja, kysyinkin tuolla aiemmin millaisen diagnoosin olet saanut.
Tämä juuri siitä syystä, että on todella raskasta yrittää erilaisia hitaita paranemiskeinoja, ja pettyä kerran toisensa jälkeen.
Rakenteellinen refluksitauti ei taatusti ruokavaliolla parane eikä siitä myöskään johdu. Sen sijaan ajoittaiset refluksiOIREET voivat hyvinkin helpottua.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.2.2012 13.23
Sitrus, niin en ole väittänytkään, mutta osalle ruokavaliosta voi olla apua, siksi sitä kannattaa ainakin kokeilla. Nämä oireet ovat niin hankalat, että mitä tahansa kannattaa kokeilla.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 225.2.2012 15.50
Välikommentti:

Valitettavasti ei ole teknisesti mahdollista mutta mitä itse kaipaan tähän keskustelupalstaan, on pop up ikkunat nimimerkkien kohdalla, josta kävisi ilmi tiettyjä kirjoittajien perustietoja (diagnosoitu rt/diagnosoimaton/refluksi jonkun muun taudin oireena, r-taudin virallisempi vaikeusaste (satunnaista, keskivaikea, vaikea), lääkitys + kesto, mahdolliset komplikaatiot, montako vuotta on sairastanut ym) ... se antaisi parempaa kuvaa esim uusille kirjoittajille miltä pohjalta kirjoittajat kirjoittavat.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.3.2012 17.24
Lauantain viini-illan jälkeen oli sunnuntaina lievää närästystä pitkin päivää, eilen ei koko päivänä mitään oiretta, mutta jostain syystä nyt tänään ollut enemmän närästysoiretta ja pientä kurkun polttelua kuin eilen. Söin tänä aamuna luonnonjogurttia ja marjoja, en tiedä johtuuko siitä vai johtuneeko siitä että olin illalla virkeä ja nukkuminen meni vähän myöhäiseen ajankohtaan, jonka vuoksi olin hiukan väsynyt päivällä. Taidan tosissani nyt alkaa pitää kirjaa vaikka ensin noista aamiaisista, siis mikä aiheuttaa oireita ja mikä ei.

Pitäisi kokeilla myös pientä paastoa pääsiäisen alla. Voisi muutamaksi päiväksi jättää kahvin pois kokonaan, juoda vain yrttiteetä, samaten voisi jättää lihan ja kalankin kokonaan ja syödä vain kasvissosekeittoja, porkkanamehua, salaattia, smoothieita ja marjoja. Luulisi että vatsalle tekisi hyvää pieni paasto. Viime aikoina on ollut niin hyvä tilanne että on tullut syötyä taas hiukan liikaa leipää ja viljatuotteita yleensäkin. Leivät ja puurot ovat vain niin helppoja syötäviä. Kun on nälkä, on niin helppo ottaa leipää, kun se poistaa nälän nopeasti ja pitääkin sen poissa aika hyvin.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.3.2012 17.27
Piti kirjoittaa tuossa että jostain nyt tänään ollut enemmän närästysoiretta ja pientä kurkun polttelua kuin sunnuntaina, eikä kuin eilen. Eilen oli ihana päivä, ei mitään oireita. Tänään on ollut pitkästä aikaa sellaisia oireita, jotka saavat aikaan hiukan levottomuutta ja ärsyyntymistä, huolestuttaa että jos se jää päälle.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 210.5.2012 16.02
Oletteko kokeilleet Valion pehmeää rahkaa? Se on tosi hyvää, ei niin happoisen makuista kuin tavallinen rahka.
Tulee ihana ilta- aamu- tai välipala, kun laittaa vähän tuota rahkaa ja rajuustoa, siihen makeutukseksi hunajaa tai taatelisiirappia, jota minä käytän.
Sitten paloittelee niitä hedelmiä, joita pystyy syömään, itse laita omenaa/päärynää, verkkomelonia ja banaania. Rahkasekoitus hedelmien päälle, pinnalle kanelia jos pystyy sitä syömään ja vähän saksanpähkinöitä muruina. Ihanaa!

Taatelisiirappi tehdään niin, että liotetaan yön yli kuivattuja taateleita (mielellään luomuna), aamulla tehosekoittimeen vesineen ja sitten vain lasipurkkiin ja jääkaappiin. Sillä saa hyvin makeutettua smoothietkin.

Jos taatelit eivät käy, niin hunajaa voi käyttää.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 214.5.2012 17.09
Miten onkin nyt viime päivinä tuntunut oudosti siltä, että voin ihan hyvin syödä joitain no no-ruokia. Kuten tänään olin nälissäni ruokakaupassa, tarjolla oli vahvasti valkosipuloitua pastaa. Vedin pikkukipollisen. Ihanasti tuntui valkosipulin huurut nenässä asti, muttei tullut närästystä eikä poltetta eikä mitään. Lauantaina (niin ikään kaupan maistiasissa) join appelsiinimehua. Ei mitään. Sitten ostin vielä valkosipulipatongin, tosi vahvan. Söin monta palaa, eikä mitään.

Tottakai oireet voi tulla jälkijunassa. Mutta yleensä mulla on kyllä hälyttänyt jo tällaisia herkkuja syödessä. Appelsiinimehuun en ole koskenutkaan melkein kolmeen vuoteen.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 15.32
Mulla on nyt pidempi sallivampi kausi kuin koskaan ennen. Syön tomaattia, suolakurkkua, meetvurstia, valkosipuli, kuivattua chilia, sipulia, ruisleipää menee joka pv. Olen juonut valkoviiniä, aina Acetiumin kanssa. Suklaata on mennyt, samoin maitoespressoa.
Kaikkia näitä otan tietysti varoen, mutta otan kumminkin.

Mun mahani on nyt selvästi tyytyväinen, hiljainen ja rauhallinen.

Ne joista viimeksi on tullut tiukkaa röyhtäilyä, kuuluu mun turvaruokiin: Mangoyosa, 4viljanpuuro ja mustaherukkasose.

Vähän outoa, mutta mä olen tietysti nyt luopunut, esim yosasta ihan kokonaan. Sääli se on hyvää. Mut jotain röyhtäyttävää siinä on.

vhh-immeisille tiedoksi, muuten ei sillä saralla ole muutoksia eikä ongelmia.

Tietty mä tiedän, että barrett-solukko (jota lääkäri nyt siis ensi kertaa myönsi mulla olevan) ei aisti närästystä, ja tämä saattaa saada luulemaan ettei oireita ole. Mutta mulla on ollut paljon muitakin oireta, joita ei nyt näy eikä kuuluu.

SSiiiiiSS, hyvät toverit, onko sittenkin mahdollista, että pahakin refluksi voi helpottaa, jopa astua pieniä askeleita taaksepäin?

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 16.52
Sitrus, kuulostaa mahtavalta! Jos noin paha refluksi kuin sulla on, voisi helpottaa - ja ehkä jopa liikahtaa taaksepäin vaikka sitten ihan pikkuisen - se toisi toivoa monelle täällä, joilla tauti pahana.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 17.02
Jaa muuten, nyt juolahti mieleen, että voisko oireden rauhoittumisella olla jotain tekemistä unilääkkeen vähentämisen kanssa? Mistäs sitä tietää.

AmaliaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 17.46
Hmm, mielenkiintoinen ajatus, Sitrus...

ArwenRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 20.30
Hieno juttu Sitrus! Ja voipi hyvin olla että unilääkkeiden vähentäminen on vaikuttanut asiaan. Muutenkin epäilen, että mitä suurempi lääkecoctail, sitä enemmän sivuvaikutuksia yms. seuraamuksia joita ei välttämättä itse tajua yhdistää lääkkeistä johtuvaksi. Itse vältän kaikkia lääkkeitä niin pitkälti kun vain pystyn.

HansuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.5.2012 20.55
Sitrus: minä huomaan aina unilääkettä käytettyäni, että seuraavana päivänä yskin enemmän....toisaalta hermokipulääkkeen käyttö hillitsee yskimistä....eli kun oli pitkävaikutteinen lääke menossa, en yskinyt päivisinkään, vaikka toisaalta tilanne tuntuu muutenkin rauhoittuneen. Normaalisti otan kipulääkkeen vain yöksi ja öisinhän en juuri koskaan yski.
Tämän päivän herkkujen syömiset näyttää taas lisänneen yskimistä :(

leenaliinaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.5.2012 19.32
Minulle taas tuntuu rasvaton maito(käytän enemmän luomua) sopivan hyvin.Se on mulle jopa ns.turvaruoka.Mieheni saa maidosta taas m
ahaoireita,eikä käytä ollenkaan,eikä paljon muutenkaan.Itse olen syönyt joka päivä viiliä aikaisemmin ja tykkään kovasti,mutta olen vältellyt sitäkin,onhan se hapanmaitotuote,mikä lienee ph?Niin kovasti olen säikähtänyt kipeää ja punottavaa kurkkuani,tuntuu että ei oikein tiedä mitä söisi.Tilanne on kumminkin kovasti parantunut ja niinpä söin salaattia tänään ravintolassa jossa oli raakaa sipulia.Yritin jättää sipulit syömättä,mutta kyllä niitä meni alas ja nyt maistuu sipuli suussa epämielyttävästi,saas nähdä...

Olen leiponut spelttijauhoista,kaurahiutaleista plus sämpyläjauhoja vähän, leipää.Sitä ei sovi vastaleivottuna kovin syödä,tuntuu että hiiva maistuu suussa,mutta se kait on aika normaalia.Loppujen lopuksi en tiedä sopiiko vai eikö sovi ruisleipä,saattaa olla että kyse on määristä.Leipää tulee helposti syötyä turhan paljon.Ja laihtuahan tässä pitäisi edelleen.Monethan teistä ovat sanoneet ettei ollut apua ja siksi muakin ottaa päästä kun ainoa ohje oli että 5-10% painon lasku on tutkitusti parasta.No onhan painon pudotus hyvä moneen muuhunkin asiaan.Mielialaan ainakin....

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.5.2012 21.02
leenaliina, joo, kyllä maitotuotteet on kaikki hyväksi mahalle (ei tietysti jos on allergia tai laktoosi-int.) Mä käytän myös luomua. Kun siihen on tottunut, niin tehotuotantomaito maistuu oudolle, jotenkin raa'alle, metalliselle.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.5.2012 20.03
Linkissä vähän mietittävää maidosta.

http://www.kemikaalicocktail.fi/2012/05/kuollut-maito/

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.5.2012 20.10
Täällä menee hyvin kaikki maitotuotteet normaalimäärissä mm. kaupan luomumaitokin - mutta suoraan tilalta ostettu pistää maha ruikulille jostakin syystä. No, eipä sitä usein tule eteenkään.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.5.2012 14.53
Maito tuntuu olevan vähän samanlaisia intohimoja herättävä asia kuin vaikka alkoholi: ne jotka sitä ei voi tai halua käyttää, rummuttavat maitovastaisuuttaan yleensä äänekkäästi. Outoa.

Neutraalisti ajateltuna ei kai maidon käyttäminen sen ihmeellisempää ole
kuin muidenkaan eläintuotteiden.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.5.2012 18.00
Lukaisin tuon maidon vastaisen purkauksen. Noh, eipä pahemmin vakuuttanut. Intohimoa ei kirjoittajalta kyllä puuttunut.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.5.2012 18.43
Tuo Noora on kärsinyt vaikeista vatsavaivoista aikaisemmassa elämässään, joista hän pääsi eroon tekemällä todella isoja ruokavaliomuutoksia. Maito oli silloin hänen ongelmiensa yksi aiheuttaja.
Minut tuo kyllä vakuutti, koska itsellänikin maito aiheutti ongelmia, ei tosin niin pahoja kuin Nooralla. Tällä hetkellä kun vatsan tilanne on normalisoitunut voin käyttää maitotuotteita pienissä määrin, myös tavallista maitoa, mutta todellakin vain vähän. En voisi edes kuvitella juovani maitoa sellaisenaan. Luomumaito ei myöskään ole minulle sen parempaa, mutta raakamaitoa en ole kokeillutkaan. En ole kyllä maitoa sellaisenaan yhtään kaivannutkaan.
Ehkä tuo maidon sieto kulkee jotenkin suvuttain, kukaan sisaruksistani ei juo maitoa, eikä toinen lapsistani, tosin miehenikin lopetti maidonjuonnin jo paljon aiemmin kuin minä.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.5.2012 18.57
Joo, mutta valtaosalle ihmisistä maito on ruoka-aine toisten joukossa. On aika kyseenalaista ryhtyä mustamaalaamaan jotain elintarviketta sillä perusteella että se ei vain itselle sovi. Tietysti se on kovin inhimillistä.

Muistan hyvin, miten yksi kaverini oli aivan varma, että vatsavaivat joita mulla oli nuorena opiskelijana olisivat tietty syytä laktoosi-intoleranssista. Hänellä itsellään kun oli, yllätys yllätys, todettu juuri se vaiva. Noh, mua tutkittiin, ja tehtiin se laktoosinhajoamistestikin. Oli muuten erittäin epämiellyttävä: oli kitattava tuopillinen äitelänmakuista litkua. Laktoosi hajosi erinomaisesti. Vatsavaivat meni sitten aikanaan omia aikojaan ohi.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 223.5.2012 19.14
Vatsavaivat voivat johtua niin kovin monista asioista, eikä niiden aiheuttajaa aina selviä, yleensä tuo laktoosi-intoleranssi testataankin aika nopeasti.
Hyvähän se on että asioita kyseenalaistetaan, netistä saatavaan tietoon on tosin suhtauduttava aina vähän kyynisesti. Monissa asioisssa sieltä kyllä löytyy ihan varteenotettavaa apua ja toisten kokemukset voivat olla monille ihan hyödyllisiä.

tintziliiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.6.2012 21.37
meneekö teillä soija tai tofu tuotteet?

esim vaik tofujäätelöt (maidottomia tosiaan)?

NightlightRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.6.2012 0.41
Mun tekisi mieli tehdä kasvisnuudeliwokkia. En ole koskaan kokeillut, mutta näyttää tosi hyvältä. Joku suositteli chilikastiketta lisukkeeksi mutta on kyllä liian tuhtia mulle. Osaako joku suositella jotain refluksiystävällistä kastiketta?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.6.2012 18.36
Söin kaalilaatikkoa reilu tunti sitten, sen kanssa oli ihan pakko ottaa vähän puolukkasosetta. Nyt tässä ihmettelen kun puolukasta ei tullut mitään oireita. Kovin kummallista, mutta hyvä kun ei aiheuttanut mitään ongelmaa.

Minä käytän paljon pestokastiketta, se on ainakin minulle refluksiystävällistä.

TasraRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.6.2012 21.48
tintzilii: Minulle ainakin sopii soija- & tofutuotteet parempina kausina. Liha- tai maitotuotteita en ole käyttänyt enää vuosiin.

Huonompina kausina (kuten nyt) kaikki "raskaampi" ruoka sattuu ja korventaa. Parhaillaan menee ainoastaan Yosa kaurajugurttia, ja mysliä tai quinoamuroja kauramaitoon sekoitettuna. Myös täysjyväriisi kevyesti suolattuna ja yrteillä maustettuna on ihan hyvä huonojen kausien eväs.

Kokeilin äsken miehen lakritsipussista paria lakupalaa, ja ihme kyllä ei pahemmin vielä polttele! :)

re (siirto)Re: REFLUKSI JA RUOKA OSA 228.6.2012 7.15
soija ja tofu käy hyvin, tosin hirveästi en niitä syö. Soijarouhetta päivittäin vähäsen.

Vihreä pesto menee täällä kanssa hyvin mutta käytetty määrä annosta kohden kovin pieni kaiken kaikkiaan. Vähäisen puolukan happamuus sekoittuu tehokkaasti kaalilaatikkoon, jota on määrällisesti niin paljon että ph on sen laatikon määrittelemä.

nighlight, kokeilitko jo wokkia?

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 228.6.2012 7.16
Ja edellinen oli siis refluksikurkun kirjoittama ...

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 229.6.2012 15.12
Kyllä se puolukka sitten illalla aiheutti palan tunteen kurkkuun, mitään muutakaan syytä siihen en keksinyt. Sitä ei ole ollutkaan aikoihin, mutta niinpä vain illalla vähän ennen nukkumaan menoa palan tunne ilmestyi, onneksi se katosi yöksi.

NightlightRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 229.6.2012 18.11
refluksikurkku: En vielä, mutta lähiaikoina varmaan kokeilen.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 230.6.2012 12.08
Aamulla torilla, siellä oli jo kotimaista kukkakaalia, punajuuria, porkkanoita, nauriita ja vaikka mitä. Lounaaksi laitoin höyrytettyä kukkakaalia ja uusia perunoita. Niiden päälle valutin sulatettua voita, jossa hiukan suolaa, tilliä ja raastetun luomusitruunan kuorta. Jostain syystä pystyn hyvin syömään sitruunan kuorta, mutta en sitruunan mehua ilman oireita. Söin vielä raastettua naurista ja porkkanaa, oliiviöljyllä höystettynä ja sen jälkeen palkoherneitä, jotka kyllä ovat vielä aika kalliita. Kylläpä maistui hyvältä. Jälkiruoaksi vielä palanen tummaa suklaata. Siitä en ole huomannut tulevan oireita, kun menen syksyllä flt-lääkärin luokse, kysyn mitä mieltä hän on tuosta suklaasta. Valmistaudun sitten luopumaan siitä jos siihen löytyy joku järkevä peruste.

En voi syödä perunaa lihan, enkä kalan kanssa, mutta tämänuusia kanssa ei tarvinnut mitään ylimääräistä. Illalla laitan grilliin punajuuria lohkoina folionyytteihin ja siihen päälle vuohen juustoa. Maistuu hyvältä grillatun kalan kanssa.Tämä on ihanaa aikaa, kun alkaa saada kaikkia kasviksia tuoreina ja raikkaina.

RefluksikkoRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.7.2012 1.02
Syöttekö koskaan esim Hesburgerissa? Miten teille käy niiden ruuat?

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.7.2012 8.27
Hesen tai Macdonaldsin juustohampurilaista olen maistanut joskus ihan pelkästään. Ei ole aiheuttanut oireita (vaalea sämpylä ja jauheliha ok muuallakin). Punaiset olen pyytänyt joskus pois (tomaatti, ketsuppi).

refluksikko, miten ne sulle sopivat?

RefluksikkoRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.7.2012 22.35
Tuli tänään syötyä pitkästä aikaa grillimakkaraa, ei ainakaan vielä ole tullut oireita. Miten teille sopii grillimakkara?

helinäRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 26.7.2012 13.00
söin myös eilen n. 1 ja puoli grillimakkaraa ja maissintähkän. maha oli kovin täynnä noista antimista, mutta ei heti varsinaisesti kipeä. yöllä sitten närästi 04 aikoihin, ei ollenkaan voimakkaasti mutta tarpeeksi kuitenkin...

mulle tuntuu ihan parhaiten sopivan tällai huonommalla kaudella maitorahka mehukeiton kera, tai se uusi pro feel-rahka.

Ihmettelen jo (siirto)Re: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.7.2012 12.07
Mansikat yskittää ja tulee ihan hengenahdistuskohtaus, minulla refluksia ja ei kohta voi syödä oikein mitään, mutta miksi mansikatkin?

HansuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.7.2012 19.35
Mielenkiintoista- söin just mansikoita- saa nähdä, mitä tapahtuu....

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.7.2012 20.06
"Ihmettelen jo", mansikoissa tulee vastaan ekana ainakin se happamuus (yleisarvio pH -luvusta vain päälle 3), vaikka toisilla lajikkeilla on varmaankin korkeampi. Voisiko se aiheuttaa jotain sun tapauksessa??

Mansikoilla on tuoreen tutkimuksen mukaan toisilla positiivinenkin vaikutus (muilta ainesosiltaan), mutta lähinnä ruokatorven muuttuneille limakalvoille.

Hansu, veditkö ihan "raakana" mansikoita :-)? Mansikkamaito (maito + mansikat) mun herkkua ... Ei ole tullut oireita.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 211.7.2012 20.10
Ihmettelen jo, eihän sulla toi reaktio ole allerginen?

HansuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.7.2012 9.27
refluksikurkku: ihan raakana vedin, eikä mitään oireita tullu :) toissa yönä yskin niin, että piti taas tuplaSomacit ottaa ja sen aiheutti mun mielestä uusien perunoiden syönti (?)
Kurkussa on koko ajan semmonen "tulppa", joka ei lähde rykimällä pois, mutta närästystä ei ole.

Rykimällä = yskimällä :) jos joku muistaa, mitä rykimisellä tarkoitetaan Lapissa :D

Tää lomailu ( sairauslomalla ) aiheuttaa kyllä liikaa syömistä, sekä ruokaa, että herkkuja, eikä oikein tule ees ajateltua, sopiiko joku vai ei. Yks päivä jopa punasipulia ruossa ja aivan liikaa kahvia....
Vielä melkein viis viikkoa ennen ku töihin.
Sitten koittaakin nenänvalkaisu ruoan suhteen :)

NightlightRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.7.2012 20.56
Keitetystä kukkakaalista on tullut mun uusin herkkuni, kun huomasin ettei siitä tule mulle mitään närästysoireita eikä vatsanväänteitä, on niin miedon makuista :-). Pieni voinokare sulamaan kaalin päälle, ja herkkua on!

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 224.7.2012 13.57
Ihanaa kun on voinut syödä kaikkia kauden herkkuja, mansikoita, kirsikoita, mustikoita ja herneitä. Näistä ei tullut mitään oireita, viime kesänä harmittelin sitä, että joudun luopumaan ruoista, joista kovasti pidän, kuitenkin saan herkutella nyt noin monella ihanalla herkulla. Punaisia viinimarjoja en uskalla edes yrittää, mutta mustaviinimarja menee hyvin, samaten karviainen. Oman puun mehukkaita, makeita luumuja söin viime syksynä ilman oireita, varmasti onnistuu tänäkin vuonna. Omenan olen palauttanut myös ruokavaliooni takaisin, koska totesin ettei siitä tulekaan oireita. Odottelen jo syksyn omenasatoa kieli pitkällä:)

TikiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.7.2012 7.53
Hei,
tietääkö kukaan onko päärynämehu kiellettyjen listalla?
Onko antanut joillekin oireita?

Mitä mehuja olette pystyneet juomaan?
Itselläni vaikeuksia löytää sopivaa mehua. Vaikeina aikoina en pysty juomaan mitään teetä saati sitten kahvia. Mehu linjalla olen ollut jo jonkin aikaa.

RefluksikkoRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.7.2012 12.40
Juon päärynämehua päivittäin eikä ainakaan mulle aiheuta oireita.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.7.2012 14.42
Päärynämehu en ole kokeillut, mutta omenamehu tuntuu sopivan minulle, en ole mikään mehujen ystävä, mutta minulle sopii mone teet hyvin, kahviakin tulee nyt juotua se aamun pieni kupillinen töissä. Nyt on ollut vähän närästysoireita, joten ei kai pitäisi, mutta siitä ei ole niin helppoa luopua.

Noista mehuista vielä sen verran, että ei kai ole olemassa mitään yleisohjetta mikä sopii ja mikä ei, se on niin kovin yksilöllistä mikä kenellekin sopii. Ihan samalla tavoin on monien ruokien kanssa. Eilen luin että jos närästää ja polttelee kurkussa, niin lusikallinen kylmää luonnonjogurttia (mielellään jotain, joka sisältää maitohappobakteereita) saattaa helpottaa kurkun ja ruokatorven polttelua. Ilmeisesti kylmä taitaa muutenkin olla hyväksi. Jäätelö ei tosin jostain syystä minulle sovi, vatsani ei oikein pidä siitä ja epäilen sen aiheuttavan minulle närästystä, ei heti, mutta viiveellä. Pidän kyllä jäätelöstä, mutta se ei ehkä ole minun juttuni, vaikka monelle se tuntuu sopivan.
Jos ei tämä närästys lopu, on pakko ottaa taas kovemmat keinot käyttöön ja aloittaa kovin askeettinen ja yksinkertainen ruokavalio vähäksi aikaa, että tilanne rauhoittuu.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.7.2012 17.11
Tiki, päärynämehu on käynyt aina, tosin juon sitä nykyään ehkä noin kerran kuukaudessa. Päärynästä en ole myöskään kuullut kenekään erityisemmin sanovan aiheuttavan oireita. Varmaan valmismehuissa se sitruunahapon määrä vaikuttaa oireiluun. Lisäksi tietenkin se, mitä alle/kanssa on syöty.

Perinteisesti mehujen puolella on suositeltu välttettäviksi enemmänkin nuo sitrusmehut - eipä kai ne happamista marjoistakaan tehdyt mitään hyvää ruokatorven limakalvolle tee. En juo nykyään viinimarja, karviainen, puolukkamehuja ollenkaan (eipä kyllä tee mielikään). Omenamehu on jäänyt myöskin.

Itsellä menee (en juo viikottain) valmismehuista mansikka, vadelma, mango- ja päärynämehut. Joskus lantraan vähän vedellä. Kerta-annos on se parisen desiä, jota sitäkään en enää juo tuosta vaan kulauttaen vaan "naukkailen" pienin annoksin. Vältän ääripään lämpötiloja enkä juo useimmiten jääkaappikylminä juomia (kylminä ainoastaan silloin kun on selvästi nielemishäiriötä tai selvää nielemislihasten väsymistä, johon kylmä tepsii kuten tavallisiin "lihasvammoihin").

Oletko kokeillut hopeateetä (kuumaa vettä + tilkka maitoa + joskus sokeria/hunajaa)? ei mikään gourmet - huippu tosin :-) Juon kyläillessä usein sitä niin saan vähän lämmintä juomaa minäkin.

TikiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 24.8.2012 9.02
Kiitos vastauksista.

Olen nyt jättänyt pois mehun ja vaihtanut Somacin Zoltiin. Tilanne mahassa on selvästi rauhoittunut ja pystyy elämään paljon paremmin tämän kanssa.

Totta, eihän se olekaan päärynämehu josta mahani taas ärtyi vaan se sitruunahappo. Kiitos sinulle, refluksikurkku!
Harmi vaan ettei kaupoista löydy mehua jossa tuota happoa ei olisi. Mietin jo oman mehustuskoneen ostamista, sillähän saisi tehtyä juuri sitä mehua mitä haluaa/pystyy juomaan.

Juu, hopeateestä olen kuullut, mutten vielä ole kokeillut. Jos en pysty juomaan mehuja tms. olen ollut ihan vesi linjalla.

HansuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 24.8.2012 20.15
Täytyypä kokeilla tuota hopeateetä- nyt olen päättänyt, että kahvi saa jäädä- aluksi yks kuppi aamulla mutta ei enempää.
Tuli taas se kurkkukipu ja keuhkotauti, kurkku on tosi ärtynyt, en tiiä, mitä tässä uskaltaa enää syyä :( Yskiminen on tajutonta eikä meinaa jaksaa edes puhua kun tulee kutina ja yskänpuuska.
Yks päivä metsässä kumartelin mustikoita poimien- oksennus ryöpsähti ulos pari kertaa- tuosta nuin vaan, yök ja ruokaa pihalle!
Liemiruokiin kai tässä täytyy siirtyä.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.10.2012 19.00
Mulla on oireet muuttuneet sillä lailla, että voin syödä esim. tomaattia, paprikaa ja kaalia. Ruokavalio ei tunnu ratkaisevalta.

Sen sijaan alkoholi on edelleen no no. Join yksi ilta puoli lasia valkkaria, ja tuntui kuin olisi happoa niellyt. Meni monta tuntia ennen kuin inhottava kiristyksen tunne rintakehässä alkoi lievittää, vaikka neutraloin viinin jälkeen vedellä, sitten vielä jätskillä.

YlläpitoSaaristolaisleipä (siirto)/ REFLUKSI JA RUOKA OSA 230.10.2012 23.23
Petri

Sopiiko saaristolaisleipä
30.10.2012 20:22

Olen sairastunut refluksiin hiljakkoin ja mietin omatekoisen saaristolaisleivän soveltumista. Osaako joku sanoa, onko seuraavissa aineissa huonoja aineita? Olen leiponut ja syönyt reilun viikon verran, närästänyt on lääkkeistä huolimatta niin kuin muutenkin viime kuukausina. Vehnän olen korvannut leivässä siemenillä ja muilla jauhoilla.
1,5 l piimää
2 tl suolaa
50 gr hiivaa
3 rlk hunajaa
3,5 dl siirappia
4,5 dl kaljamaltaita
4 dl kaurahiutaleita
3 dl tattarijauhoa
2 dl ruisleseitä
2 dl riisihiutaleita
1 dl talkkunajauhoa
1 dl soijajauhoa
1 dl perunajauhoa
1,5 dl auringonkukansiemeniä
1,5 dl pellavansiemenrouhetta
1,5 dl pellavansiemeniä
1,5 dl seesaminsiemeniä
1 tl soodaa (sekoitetaan ruisjauhoihin)
6 dl ruisjauhoja

---------------------------------------------------------


zolt
30.10.2012 21:26

Ruisleseet ja jauhot...mä en voi syödä niitä ollenkaan

TikiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 231.10.2012 8.26
Minä en voi syödä ruisjauhoja ollenkaan, leivät pitää katsoa tosi tarkkaan, etteivät sisällä ruisleseitäkään.
Ja minun maha ei tykkäisi yhtään saaristolaisleivän kaljamaltaista.

Parhaiten on sopinut täysjyväleivät (esim. Fazerin täysjyväpaahtoleipä).

YlläpitoSaaristolaisleipä1.11.2012 23.39
Maria Re: Sopiiko saaristolaisleipä 1.11.2012 22:13

Mulla kanssa noista luettelemistasi aineista ruis aiheuttaa oireita, varmaan aika monelle muullekin refluksista kärsivälle... voithan sä tietysti varovasti kokeilla ja katsoa miten sulla tuo ruis vaikuttaa, onhan oireita aiheuttavissa aineissakin yksilöllisiä eroja. Kuulin jokin aika sitten väittämän, että kaupan ruisleivät aiheuttaa joillekin vatsaongelmia siksi, ettei niitä paisteta ihan kypsiksi asti, en tiedä onko siinä perää...





Maria Re: Sopiiko saaristolaisleipä 1.11.2012 22:15
Luin näköjään huonosti Petrin viestin, eli jos olet syönyt tuota saaristolaisleipää ja oireet on päällä, niin kannattaa aivan varmasti lopettaa rukiin syönti ja katsoa josko oireet alkais helpottaa.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.11.2012 9.01
Piimä, hiiva, siirappi ja ruis osuu ainakin itsellä silmään, jotka voisi aiheuttaa toisilla ylösnousua. Ja omatekoista taidetaan maistaa/syödä aikalailla tuoreena ... itsellä käy paremmin pari päivää vanha ruisleipä. Tosin ei tuorekaan aina potki takaisin.

Itse tein tuossa eru (+ tietyt mausteet) närästää ruskeissa pipareissa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 22.11.2012 11.58
Siirapin määrä on aika iso tuossa ohjeessa, tosin ohje taitaa olla aika isolle määrälle muutenkin. Noita erialisia aineitakin on kovin paljon, on varmaan vaikea tietää mikä noista ongelman aiheuttaja on. Ruisleipää pystyn itse syömään, mutta mielellään juureen leivottuna. Hiivalla nostatettua leipääkin syön, mutta aika vähän. Ainakin itse leivotun korvapuustin voin syödä viikonloppuisin, ilman mitään oireita.
Edelleen huomaan ihan selkeästi, että jos hiilihydraattien määrä päivän aikana on kovin korkea, saan närästysoireita.
On niin kovin yksilöllistä mikä kenellekin sopii. Kokeilemalla se selviää. Kun oireet ovat päällä, niin silloin kannattaa siirtyä aika askeettiseen ruokavalioon, kunnes tilanne on rauhoittunut ja sitten pikkuhiljaa lisäämällä eri ruoka-aineita huomaa kyllä oireiden aiheuttajat. Minulla liika hiilihydraatin määrä ei näy sinä päivänä kun niitä olen mussuttanut, vaan yleensä vasta seuraavana päivänä.

Eilen tein banaanikakkua, ai että se oli hyvää. Minulla on ohje, jossa kaikki aineet vain sekoitetaan keskenään, ei vatkaamista yms, kaikki vain sekaisin ja vuokaan ja uuniin. Kakuissa vähennän yleensä sokerin määrää ja käytän intiaanisokeria. Niitä tulee tosin leivottua harvoin, mutta joskus vanhaa kunnon kuivaa kakkua tekee mieli. Ihanaa teen kanssa, joskus.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 25.11.2012 11.09
Joka paikassa törmää nyt avokadopastaan. Luin aiemmin jo Safkaa-nimisen kirjan, jossa tuo kuuluisa ohje on. En silloin ajatellut kokeilla sitä, koska siinä oli chiliä, valkosipulia ja limeä. Eilen kuitenkin kokeilin, jätin chilin pois, laitoin valkosipulin sijasta vähän valkosipuliöljyä ja limestä puristin vain vähän mehua joukkoon. Täytyy sanoa että ruoka oli oikeasti ihan älyttömän hyvää, vaikka muutamat aineet puuttuivatkin. Ei sitä turhaan hehkuteta. Käytin itse spelttipastaa, toinen vaihtoehto on täysjyväspagetti. Luultavasti se lime ei tehnyt hyvää, kun tänään vähän närästellyt.

Seuraavaksi kokeilen tehdä sitä niin että limen sijasta raastan vähän luomusitruunan kuorta ruoan joukkoon. Se sopii minulle paremmin, kuin nuo mehut. Voi tietysti jättää koko limen pois, eikä korvaa sitä millään.
Ruoka oli pehmeää ja maukasta ja täyttävää. Aamupäivällä patikoin yli kaksikymmentä kilometriä, oli pakko saada jotain täyttävää masuun, tuo pasta oli siihen oikein sopivaa.

Minulla oli viime viikolla pari päivää tavallista kovempaa närästystä, jonka seurauksena alkoivat kurkun oudot puristukset ja kivut. Välillä ne ovat poissa, välillä taas vaivaavat, mutta selkeästi nyt vähän huonompi tilanne kuin aiemmin. Varsinaista närästystä ei ole nyt muutamaan päivään ollut, paitsi tänään vähän. Saatan joutua palaamaan supertarkkaan ruokavalioon taas joksikin aikaa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.12.2012 14.21
R-ystävällisten juuresten joukkoon voi lisätä maa-artisokan. Tein keittoa, on hyvä ja mieto.
Olin luullut että artisokka on huippukallis gourmet-herkku, mutta eipä olekään. Voi olla että on vain aika harvoin saatavilla.
Reseptejä löytyy netistä vaikka kuinka.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 27.1.2013 13.29
Selja, kyselit tätä ruokaohje-ketjua, täällä ainakin on näitä erilaisia kokemuksia ruokaohjeista. Minulle ruokakokeilut ja nämä rajoitukset ovat avanneet kokonaisen uuden ruokamaailman. Olen innokas kokeilija, välillä menee pieleen, välillä taas onnistun.

Perunan, pastan ja riisin olen vaihtanut suurimmaksi osaksi juureksiin. Höyrytän niitä, laitan uuniin, teen kasvissoseita niistä. Suurta herkkuani on parsakaali, joka höyrytetään perunan kanssa (osa voi olla kukkakaalia), se soseutetaan ja lisätään loraus hyvää oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa. Sopii loistavasti kalan kanssa, eikä peruna tässä tapauksessa aiheuta ongelmia. Toinen herkkuni on bataatti/kukkakaalisose, joka tehdään samalla tavoin. Bataatti on yksinään liian makeaa, mutta kukkakaalin kanssa maku on ihana.

Tuolla ketjussa on myös ohje vatsanrauhoituskeitosta, jota kannattaa kokeilla kun vatsa on huonossa kunnossa. Kun aloitin omat kokeiluni olin menossa oikeaan suuntaan, mutta ravintovalmentajalla käynnin jälkeen tein ruokavaliooni vielä muutoksia. Tällä hetkellä en esim. käytä mitään leikkeitä, joskus tosin luomubroilerileikettä. Jos minun tekee mieli jotain muutakin leivän päälle kuin salaatti, juusto ja kurkku, niin laitan itse maustettua kanaa siihen.

Käytän itse kaiken mahdollisen luomuna, mutta usein kotimaiset kasvikset vievät voiton ulkomaisesta luomusta. Vähän riippuu mitä syö, kotimaisia kaaleja saa luomuna pitkin talvea. Parsakaalia en syö muuten kuin luomuna. Lidlistä saa luomukasviksia pakastettuna, jotka eivät ole kovin kalliita, niissä on ainakin yhdessä pussissa, kukka- ja parsakaalia porkkanan kanssa. Ne ovat hyvä vaihtoehto tuoreelle versiolle.

On tärkeää että ruoka jota syö, on hyvää ja että siitä nauttii. Uusissa tavoissa saattaa olla hiukan opettelemista, mutta kun tottuu uusiin makuihin, niin niistä alkaa pitää ja ne tulevat helposti osaksi ravintoa. En itse enää osaa ollenkaan aloittaa aamua jos en saa smoothietani, niiin tottunut siihen olen ja se tuli ihan uutena asiana elämääni, näiden oireiden alettua.

Minä käytin L-glutamiinia aluksi parin kuukauden ajan ravintovalmentajan pyynnöstä. Sen pitäisi parantaa ja korjata suoliston nukkapintaa. Käytin myös sinkkiä 4 kk:n ajan, silläkin on tärkeä merkitys suoliston hoidossa. Ruokavalio ei siis todellakaan vaikuta kahden viikon, eikä välttämättä kahden kuukaudenkaaan aikana, joskus tuntuviin muutoksiin vaaditaan puolikin vuotta, mutta omalla kohdallani huomasin aika pian jo pienen pieniä muutoksia parempaan ja tällä hetkellä olen todella tyytyväinen omaan olotilaani, toki paremminkin voisi vielä olla, mutta hyvä näinkin. Ainoa oireeni tällä hetkellä on lievä närästys, joka toki voi olla hankalakin jos tulee lipsuttua.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 29.1.2013 17.57
Muistin äkkiä vanhan lempiruokani, johon tarvittavat ainekset löytyvät yleensä aina jääkaapistani. Huomasin, että tämähän on niitä harvoja herkkuja, joka ei riitele refluksin kanssa. Ainakaan kovin pahasti.

Tarkoitan munakasta. Laitoin munakkaan täytteeksi parmesania, meetwurstia, kuivattuja suppilovahveroita, muutaman katkaravun, ja juuri ennen valmistumista hieman hienoksi hakattua makeaa tomaattia. Mausteiksi hippu suolaa ja valkopippuria, ja yrttejä maun mukaan. Paistetaan hiljakseen ja nautitaan juureen leivotun ruisleivän kanssa.
Valmistui nopeasti. Voi että oli hyvää!

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.1.2013 14.32
En ole ollenkaan muistanut syödä pakasteseitä, nyt ostin pitkästä aikaa sitä. Toivottavasti siinä oleva ympäristömerkki takaa että sen kalastus on ekologisesti kestävää. En edes muista miten sitä olen joskus laittanut, mutta nyt ajattelin laittaa sen uunivuokaan, ripottelen siihen suolaa ja pippuria ja laitan päälle pakastepinaattia. Kaiken päälle kaadan kaurakermaa ja uuniin. Syön kalan parsakaalisoseen kanssa. Sen luulisi olevan refluksiystävällistä ruokaa.

TuomasRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 15.59
Hei !
Kun luen noita reseptejä jotka sinänsä ovat mielenkiintoisia niin minua jää vaivaamaan yksi kysymys :
Eri lähteissä mainitaan että aikuisen immeisen tulisi nauttia päivittäin ( 1500....2000 ) kcal energiaa jotta paino pysyisi nykyisellään.
Äkkikatsomalla nuo reseptit ovat sellaisia että kyseisiä tuotoksia pitäisi varmaan syödä säkillinen vuorokaudessa jotta riittävä energiataso saavutettaisiin.
Vai perustuvatko ohjeet siihen että lisäenergia saadaan esim erilaisista ravintolisistä tai vastaavista ?
Itse olen laihtunut parin kuukauden aikana useita kiloja ( gastroskopia oki ) ja energiaa pitäisi saava vielä enmmänkin kuin tuo 2000 kcal

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 18.16
Joo, no eihän jokunen resepti tarkoita sitä, että ihminen ei söisi muitakin ruokia.... Mutta kyllä tämä sairaus pahana kautena laihduttaa, nimittäin silloin kun ei voi syödä oikeen mitään.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 18.22
Kyllä varmasti pitää esim. 80 kiloisen ihmisen syödä kaloripitoisempaa ruokaa kuin 50 kiloisen. Minä syön aika kevyesti, mutta lisään ruokiin aika paljon oliiviöljyä, se on kaloripitoista samaten kuin pähkinät ja mantelit, joita myös käytän päivittäin. Käytän myös juustoa jonkun verran samaten kookosmaitoa, ranskankermaa ja jonkun verran voita. Minäkin olen laihtunut muutaman kilon, mutta se ei haittaa mitään, nyt paino on pysynyt samassa jo pitkään.

TuomasRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 20.21
Vesipulaa ?

Yksi asia joka ilmeisesti on muuttunut radikaalisti nyt ( vasta ) 2 kk jatkuneen sairasteluni aikana on juotu vesimäärä / vrk.

Ruuan kanssa ei nyt kulu paljoakaan vettä ( kuten R-ohjeetkin sanovat) mutta aterioitten väleillä juominen on tainnut sekin vähentyä todella paljon ns. "terveistä" päivistä .
Tutkimusten mukaan vettä pitäisi kuitenkin juoda aika paljon, (1,5 ...2 ltr ) / vrk.
Se tarkoittaa aika monta lasillista !
Nielemis,- ym. ongelmista johtuen ilmeisesti vesikään ei
maistu "yhtä hyvin" kuin ennen.....
Oletteko törmänneet ongelmaan ?

HansuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 20.52
Minä juon semmosen litran verran merisuolattua vettä ( Atlantin merisuolaa )päivän aikana ja töissä sitte menee selvään janoon semmonen puoli litraa tavallista vettä.
Enemmän pitäis varmaan juua vielä mutta ei vaan maha vejä :)

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 22.48
Hyvä pointti kalorimääristä Tuomas! Jos menen tiukimmilla ruokalinjoilla, kalorimäärä jää kyllä pienemmäksi kuin suositeltu.

Itse pyrin juomaan ehkä noiden yleisten VRN:n ohjeiden http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/portal/fi/vinkkeja_viisaisiin_valintoihin/juomat/juomasuositukset_ikaryhmittain/ mukaan eli se 1-1,5l päivässä (+ loput ruoan kautta). Jos joskus menee vähemmän, ei sitä kyllä huomaa mitenkään. Enempään en koe tarve.

Taudin kannalta vedenjuonti ei ole vähentynyt - ehkä juon nyt vettä tiedostetummin ruokatorven huuhtelemisen kannalta (ennen vain kurkunpään kostutuksen ja tietnekin janon vuoksi). Pieni määrä kerralla suuhun pitkin päivää, ei sellaista koko lasin juomista kuin aikaisemmin.

Lääkkeiden kanssa menee n 3 dl/vrk ja päivän aikana täytän puolen litran pullon kahdesti, niin sitä tulee sit n 1,3l ...

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 226.1.2013 22.59
Noi kalorit käväsin muuten tsekkaamassa pitkästä aikaa http://www.kalorilaskuri.fi palvelussa, josta löytyy ilmaiseksi laskuri ja ruokakuvioita (maksullisena 30e 12 kk, 20e 6kk jne). Hirveän hyvä, kun siinä voi muuttaa annoskokoja ym.

SaturnusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.1.2013 11.06
Ihanaa, happosalpaajat alkaa ilmeisesti tepsiä kun ruoka maittaa taas ja syödessä unohdan koko nielemistapahtuman = ruoka ei enää jäkitä niin pahasti. Tosin jos alan tietoisesti kiinnittää asiaan huomiota niin sitten kyllä tunnen safkan matkan alas. Kehitystä kuitenkin :)

Söin äsken karjalanpiirakoita ja join kaksi kuppia kahvia, aivan ihanaa. Ei siis tullut yhtään paha olo tai mitään väänteitä.

Ainut mikä nyt vielä vaivaa on röyhtäily. Siihen ei vaan taida tepsiä muu kuin mansetti :/

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 227.1.2013 17.04
Mä oon ainakin huomannut, että röyhtäily lisääntyy merkittävästi silloin, kun oireet pakottaa ottamaan Somacia enemmän kuin tavalliset 20mg. Ruoka sulaa huonommin>enemmän kaasua>röyhtäily lisääntyy.
Jotkut ruoat ei lisää varsinaisesti närää, mutta röyhtäilyä kylläkin.
Mahtaako ruokatorvikin olla niin turtunut, ettei närästys edes tunnu aina kun sitä on.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 26.2.2013 16.16
Harmaan päivän kunniaksi jauhelihakeittoa, jossa tällä kertaa taisi olla erityisen vähän jauhelihaa. Pitkästä aikaa maistui hyvältä :-)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 26.2.2013 18.11
Mun suussa on suunnilleen kaikki maistunut jo monta päivää vanhalta sukalta (joo, en ole maistanut kylläkään...) On se jännä ilmiö kun hajuaisti on totaalisesti poissa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 26.2.2013 18.11
Mun suussa on suunnilleen kaikki maistunut jo monta päivää vanhalta sukalta (joo, en ole maistanut kylläkään...) On se jännä ilmiö kun hajuaisti on totaalisesti poissa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.5.2013 9.20
Onko kukaan kokeillut Ahon jogurttia? Minulle jogurtit ja varsinkin rahka aiheutti närästystä, mutta nyt kun on taas ollut pitkään hyvä tilanne, tekisi mieli kokeilla jogurttia. Löysin tuon Ahon jogurtin, mutta eihän sitä tietysti täältä päin saa. Stockmannilta sitä näyttää saavan, täytyy kokeilla ja jos se on hyvää ja pehmeän makuista, niin eiköhän kauppias sitä pyynnöstä tilaa. Alla linkki.
http://www.ahon.fi/

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.5.2013 9.57
Minä olen kokeillut, ihan mukavanmakuista (Llantraan vähän sitä maidolla tai vedellä)!

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 213.8.2013 14.00
Nyt on hyvä tilaisuus syödä kasviksia jos ne kerran sopivat. Olin tänään kauppatorilla, innostuin ostamaan valtavan määrän erilaisia, ihania salaatteja, parsakaalia, kukkakaalia, porkkanoita ja kaikkea ihanaa. Kesäkurpitsoja sain omasta maasta ja muutamalta ystävättäreltä, jotka niitä kasvattavat. Laitoin kaalit pieniksi nupuiksi, leikkasin porkkanat, kesäkurpitsat ja kurkut tikuiksi ja tein dippikastikkeen ranskankermasta, fetajuustosta ja yrteistä. Keitin suppilovahverokeiton ja söin dippikasviksia.

Kaikille eivät kasvikset käy raakana, mutta minulle ne tuntuvat tällä hetkellä sopivan hyvin. Olen ostanut myös Järvikylän vehnänorasta ja käyttänyt sitä niin että leikkaan oraat pienemmiksi ja laitan ne sauvasekoittimeen ja sitten lisään vähän vettä ja surauttelen niitä astiassa niin että oraat menevät rikki ja lopputuloksena on tummanvihreää vettä. Veden lisään aamusmoothien joukkoon ja juon sen hitaasti nautiskellen. Nyt olen yrittänyt läheiseltä luomutilalta saada luomulehtikaalia, mutta sitä sieltä ei vielä ole saanut. Lehtikaalista tulee myös ihana tummanvihreä väri smoothieen. Yritän syödä nyt mahdollisimman paljon vihreää, kun sitä on tuoreena saatavilla.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 23.7.2014 10.08
Tänään oli hesarissa ihanan tuntuinen perunasalaatti uusista perunoista. Sen sanottiin maistuvan kalan kanssa, mutta minulle se riittää ateriaksi yksinään, kun en voi perunaa ja kalaa syödä yhtäaikaa.

Nyt alkaa olla ihan mahtavaa aikaa kasvisten osalta. Itse kasvattamani salaattikin on jo valmista syötäväksi ja tällä kertaa noudatin asiantuntijan suositusta ja valitsin vähän tukevampi lehtisen salaattilajikkeen hänen neuvostaan. Kirvat eivät käy niiden kimppuun. Odotan jo uusia kotimaisia kukka- ja parsakaaleja ja kaikkea ihanaa.

Ruokavalioni koostuu kesällä tuoreista kasviksista, salaatista, kurkusta, paprikasta (luomu), porkkanaraasteesta, kukkaalin kukinnoista, varhaiskaalista, kesäkurpitsasta ja mitä kaikkea niitä onkaan. Niistä teen salaatteja ja siihen hyvä salaatinkastike tai pelkkä laadukas oliiviöljy ja sen kanssa kalaa tai joskus kanaa, vuohenjuustoa tai halloumijuustoa (tänään oli hesarissa testattu niitä). Mitään muuta ei tarvitse, siitä saa virkeyttä, terveyttä ja hyvää mieltä ja kilot karisevat ihan huomaamatta.

Monille täällä tuo kasvisvalikoima on rajoitettu, mutta varmasti jokaiselle löytyy jotain. Kasviksia voi kokeilla kevyesti höyrytettynä jos ne eivät raakana käy.

Marjatkin kypsyvät vauhdilla, kypsiä mustikoita on jo hesarin mukaan Espoon metsissä. Ihana aarreaitta odottaa. Ensi viikolla menen poimimaan luomumansikat ensi talveksi.

Lähitienoilla on luomutila, josta lähtee luomutuotteita myytäväksi kauppoihin. Sieltä voi tilata ruokakassin, jossa on kauden kasviksi ja vihanneksia ja ne tuodaan kerran viikossa kotiin, tarkoitukseni on syksyllä kokeilla tuota palvelua. Se maksaa jonkun summan kuukaudessa, mutta en usko sen tulevan kalliimmaksi kuin kaupasta ostettunakaan.

juissiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 215.7.2014 23.35
Vai sitoo peruna vatsahappoja? :O

Silläkös tämä olo on parantunut niin paljon kun olen ottanut sen ruokavalioon uusien perunoiden myötä. Nytkin potut kiehuu :D

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 9.38
Joo, niin sanotaan ... samaa sanotaan pastastakin (normimääräisenä syötynä) :-)

Meillä meni vasta aamiainen - herneitä, kauraleipä + levite, juustonsiivu, leikkeleen siivu, mukillinen maitoa

Mukavia pottuhetkiä!

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 12.18
Jään odottamaan suu messingillä "hiilari"kammoisten saarnaa perunasta.

Syön itsekin perunaa hyvällä ruokahalulla. Se kuuluu refluksin turvaruokiin, paitsi silloin kun ruokatorvi toimii huonosti.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 12.28
Tein osso bucoa ja sahramirisottoa, kun sain bucot luomuna. En ole pitkään aikaan noin rasvatönkköä liharuokaa syönytkään, eikä oikein maistunut eikä pudonnut, edes vähän. Seuraavana pvänä söin pelkkää risottoa, ja se oli huom parempi.

Muuten jatkan kala- ja kasvislinjalla. Kohta alkaa varmaan evät kasvaa.
Muille kalastajille tiedoksi: Etelärannikolta on saanut nyt hyvin isoa lahnaa, jo päivälläkin. Tuulen puolisilta kalliorannoilta.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 12.35
"Hiilarikammoiset" välttelevät hiilareita ihan hyvästä syystä, he voivat huomattavasti paremmin ilman niitä. Ystäväni pääsi eroon reumalääkkeistä, kun poisti ruokavaliostaan huonot hiilarit. Saarnasta ei ole kyse, vain hyviksi havaituista ehdotuksista ja omista kokemuksista. Perunoita söin itsekin äsken, ja hyviä olivat.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 12.41
Hiilihydraattien välttämisellä tuntuu kuitenkin olevan yksi ikävä sivari: se tekee vihaiseksi.

En itse koskaan syö hiilihydraatteja, proteiinia tai rasvaa. Syön ruokaa. Se sisältää monia aineita.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 216.7.2014 13.32
Minä söin liian hiilaripitoista ruokaa aiemmin. Nyt siihen on tullut muutos, joka on ollut minulle vain hyväksi. Valkoiset jauhot jäivät ja jäljelle jäi täysjyvävilja rajoitetusti, se sopii minulle. Huomaan kyllä jos hiilareita tulee liikaa. Luulin entistä olotilaani normaaliksi, mutta ei se ollut. Nyt huomaan eron.

refluksikurkkuRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.7.2014 1.00
Tuo kokonaisuus - ajattelu on mielenkiintoinen, kun nykyään ihmiset pilkkovat tosiaan usein syömistään siksi ja täksi aineeksi, oli ne sitten mitä tahansa. Kauhistuttaa ajatella niitä, joilla on hiukkasenkin taipumusta ortoreksiaan :-(


Ymmärrän, miksi vihaisuus (ja ehkä myös kiihkoisuus?) tulee mieleen tästä hiilariasiasta .... muistan hyvin sivuston pahimmat häiriköt, jotka jakoivat "ilosanomaa". Seuraavat uhkailut meneekin sitten heti virkavallan puolelle nettipoliisille.


Itselläni peruna sopii onneksi kanssa - desi puolitoista muusia voisilmän kera (oman isän tekemänä - nam!) tai 2 pientä muun ruoan kanssa. Pastaa pari desiä kerran pari kuussa kuten aiemminkin on ok ... Ja Vanilja ja Sitrus - älkää nyt tippuko tuoleiltanne - minulle kelpaa ihan normaalit kasviksetkin ja maito - ei tarvi olla ollenkaan luomua ... ja saa olla ihan ulkomailta tuotua banaania ja kurkkua talvisin ym :-) :-)

Juissi, yksi vanhimmista kansanlääkinnän puolen vinkeistä on muuten käyttää raa'an perunan mehua vatsavaivoihin ... Ei rekisteröityä tietoa mihin auttoi, kuinka kauaksi, lajike (??), määrä jne. mutta jos ei ole allerginen raa'alle perunalle, ei kai se haittaakaan voi paljoa aiheuttaa ...

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.7.2014 1.07
Mä en ymmärtänyt missä kohdassa piti tippua tuolilta, mutta tässä vaan keikutaan, vaikka kello on näköjään yksi!

Kävin sitten Pellingissä ilman neuvojanne (kysyin jossain toisessa ketjussa). Siellä oli kesätori herkkuineen, ja kun kyseltiin kalapaikkoja, yksi käsittämättömän ystävällinen torikauppias neuvoi oman kesämökkinsä rantakallioille!! Ahventa tuli kivasti, ja olihan maisema hieno. Nähtiin myös 3 kaurista, kaikki eri paikoissa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.7.2014 18.18
En minäkään ihan ymmärtänyt miksi piti tippua penkiltä. Jokainen varmasti tietää mikä itselle on sopivaa ravintoa. Kiihkoilusta ei ole mitään hyötyä kenellekään ja täällä kirjoittavat kertovat vain omasta kokemuksestaan. Mukavaa jos joku saa niistä apua itselleen.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 217.7.2014 18.22
Nyt mä tajusin - me Vaniljan kanssa rummutetaan täällä aina luomusta!

Mutta kun luomutuotteet on niin hyviä. Toisaalta jos ostaa jonkun pienviljelijän tuotteita, ne voi olla ihan yhtä hyviä. Tuoreus on myös niin oleellista. Eilen esimerkiksi ostettiin mansikoita ja ne oli kyllä ihan luomun veroisia.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.7.2014 12.52
Laitoin eilen kalasoppaan sipulia - yleensä en, tai vain ruohosipulia. Illalla röyhtäilin jatkuvasti.
En keksi muuta syytä kuin se pahuksen sipuli, eikä se edes juuri maistunut.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.7.2014 16.12
Ai sitäkö se tarkoitti. Ei minullakaan aina luomua ole, mutta sellaista mitä käytän säännöllisesti, ostan mielellään luomuna. Kotimaisia kasviksia ja juureksia käytän, vaikka ne eivät luomua olisikaan.

Näin tänään ihanan siikakeiton ohjeen, pakko tehdä sitä heti ensi viikolla. Siihen tuli mm varhaisperunaa ja varhaisporkkanaa, purjoa, tilliä, ruohosipulia, valkosipulituorejuustoa, maitoa ja vähän voitakin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.7.2014 16.27
Arvaa mitä! Mä syön juuri siikakeittoa. Siinä on myös k-kurpitsaa ja parsakaalia, tilkka kermaa. Ei juustoa eikä maitoa.
Siika on hienoimpia kalojamme.

Kerran melontareissulla samalle taukopaikalle tuli veneilijäseurue. Ne laittoivat kattilaan kalat ja perunat, ja lopuksi puoli kiloa voita!
Olen varma että ne olivat lukeneet reseptin väärin. Ei sitä soppaa sentään tynnyrillistä ollut.

juissiRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 219.7.2014 21.00
Siikaa itsekin söin tuossa itä-suomessa ja ostin sitä heti kotiin tultua. Tosiaan voissa, leivitettynä, paistettuna hyvää ja halpaa. 2 e pussi!!!

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.8.2014 9.36
Mint

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 12.05
Luomubroileria saa nyt kaupoista. Ostin rintapaloja, maustan, ruskistan ja laitan uuniin kasvisten kanssa.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 12.34
Mäkin kuulin tosta "luomubroilerista". Mitkähän broilerin kriteerit mahtaa olla että sitä saa nimittää luomuksi? Luomurehulla kasvattaminen?
Broileri on määritelmällisesti pikavauhtia kasvatettu kana, mikä sellaisenaan ei ole luonnonmukaista.

Tiedätkö asiasta enemmän, Vanilja? Entä oletko maistanut? Itse lopetin broilerin syömisen kokonaan eettisistä syistä. Ja eihän se miltään maistukaan.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 13.24
Täältä kävin katsomassa: http://www.syotavaksikasvatetut.fi/tag/luomu-nokka/

En ole vielä maistanut, mutta tarkoitus on tänään valmistaa ne.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 13.59
Uusinta: mistä kaupasta saa?

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 14.23
Prismasta ainakin.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.10.2014 15.58
Onko täällä kukaan käyttänyt verkkokauppoja? Kurkkasin yhtä mielenkiintoista verkkokauppaa, josta saa luomukasviksia, joka on lähiruokaa, on siellä tosin muutakin kuin kasviksia ja muutakin kuin lähiruokaa. Minulla oli aikomus liittyä yhteen lähiruokatilan osuuskunnan jäseneksi, mutta siinä olisi pitänyt maksaa aika iso osuusmaksu, eikä siellä voinut valita, mitä kasviksia kuukausittaiseen ruokakassiin sisältyy, joten jätin sen väliin.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 210.10.2014 11.35
Alla olevalla sivulla on yllättävän hyvää ja asiallista tietoa ruoasta. Täällä suhtaudutaan aika maltillisesti erilaisiin asioihin, kuten esim. viljojen vaikutukseen ruokavalioissa.

http://syohyvaa.fi/

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 17.27
Huomenna kokeilen laittaa muikkuja uuniin ruiskuoren alle hautumaan. En ole mikään erikoinen muikkujen ystävä, mutta ajattelin laajentaa kalan syöntiäni muikkuihin. Jos jollain on joku hyvä muikkuresepti, niin kertokaahan, olisi mukava oppia syömään niitäkin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 18.27
Muikku on parhaita suomalaisia kaloja - se tunnetaan ulkomaita myöten. Klassikko on ruisjauhoissa kieritetyt paistetut muikut perunamuusin kera. Nam!
Kerran lykkäsin muikut perunoiden ja kesäkurpitsan kanssa keittoon, kun en jaksanut paistella. Jälleen nam!
Jos mätiä on, niin se talteen ja pakkasen kautta blinin päälle.

Sen sijaan virhe on suolata muikut tönköiksi ja paistaa ne sen jälkeen upporasvassa. Näitähän myydään muka herkkuna kaiken maailman markkinoilla. Maistuu mäkkärin ranskanperunalle.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 19.48
Perunamuusi ei minulle käy mutta parsa- tai kukkakaalisose varmasti käy yhtä hyvin, täytyy kokeilla eri tavoin laittaa noita muikkuja, eiköhän netistäkin löydy erilaisia reseptejä joita voi kokeilla. Ensin kuitenkin kokeilen tuon ruiskannen kanssa niitä hauduttaa. Anoppi laittoi sillä tavoin pieniä ahvenia puu-uunissa, ne hautuivat siellä koko yön. Sitten ne syötiin ruotoineen päivineen, ei tarvinnut kalsiumia ottaa erikseen.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 19.49
Kala pilataan liialla suolalla turhan usein.

MikaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 21.56
Rakastan muikkuja. Ennenkaikkea peltimuikkuja. Laitetaan öljytylle pellille pieniä muikkuja vierivieriin ilman voipaperia tai foliota.
Noin puoli desiä vettä pellille.

Uunin pitää olla täysillä ja kunnolla kuuma. Laita muikut sisään, oliskohan nyt vartti, niin että pyrstöt käpristyvät. Tällä tavoin ne muistuttavat friteerattuja.

Odotellessa sekoitan laadukasta oliiviöljyä (ei saa käyttää halpaa), muutaman valkosipulin kynnen (voi aiheuttaa närästystä), suolaa sekä puntti tilliä. Morttelilla kaikki nesteeksi.

Uunista otetut muikut heitetään kulhoon missä öljyseos ja sekoitetaan. Varoitus, uunipelti pitää tämän jälkeen jynssätä puhtaaksei sekä uunia avatessa saattaa tulla muutama kuutiolitra höyryä asuntoon!

Itselle nämä sopivat onneksi. Rakastan niitä! *Mums Mums Mums*

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 22.13
Kuulin hiljattain kokeneelta kalastajalta, että kypsyvän kalan käpristyminen osoittaa, että kala on todella tuore.
En ollut tiennyt, mutta kun asiaa funtsii, niin kaupan kala ei käpristy, itse pyydetty tai tuttujen verkoillaan saama kylläkin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 220.10.2014 22.16
Noniin, tästähän taas seuraa että se on lähdettävä kalaan vielä kun ehtii ennen kuin jääkansi peittää vedet.

MikaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2014 12.03
Toki jos muikkua saa itse lähivedestä niin antaa palaa vain. Itse olen harrastekalastaja, mutta muikkuni ostan yleensä kaupasta. Pääkaupunkiseudun isoissa K-kaupoissa on hyviä tarjouksia. Esim. Pielisveden muikut suolistamattomat 3,95?/kg - Ja tuoreita ovat =)

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2014 12.12
En minä verkkokalasta. Mitä muikkuihin tulee, olen tuttujen hyväntahtoisuuden varassa.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2014 16.10
Kiitos vinkeistä Mika ja Sitrus. Tänään syön näköjään muuta kalaa, mutta huomenna on muikkujen vuoro.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2014 21.41
Kaloista vielä. Mulla seisoi jääkaapissa muutama ahven kokonaisen viikon. Pari päivää ne oli perkaamattomina, sen jälkeen perattuina jääkaapin alaosassa, ei mitään kylmävaraajaa edes seurana. Kaivoin ne viimein esiin varmana siitä, että ovat raukat pilalla. Eikö mitä! Täysin hajuttomia ja näöltäänkin tuoreita.

Tästä tulee auttamatta mieleen, että mitenhän vanhoja kaloja esimerkiksi Stockmannilla mahtaa olla myynnissä ja mitenkähän niitä on säilytetty. Näyttävät ja haisevat yleensä pahemmin kuin mun ahveneni.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 221.10.2014 21.42
Vanilja, mua kiinnostaa sitten kuulla miten sun ruiskuorimuikut onnistui!

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 17.12
Ne onnistuivat todella hyvin, ruodot pehmenivät uunissa kannen alla ja kala maistui tosi hyvältä, suolaa oli ehkä liian vähän, mutta seuraavan kerran voi laittaa vähän enemmän. Ruiskuorikin maistui herkulliselta. Tästä tulee uusi ruokalajini. Kokeilen kyllä laittaa muikkuja muullakin tavoin.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 18.00
oliko sulla resepti jossain esillä, voisiko sen saada?

Niin, muikussahan on muutenkin hyvin pehmeät ruodot, jotka voi hyvin syödä.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 20.12
Puolitoista desiä vettä ja siihen sopivasti luomuruisjauhoja että tulee hyvän tuntuinen taikina, pari ruokalusikallista oliiviöljyä ja vähän suolaa. Sitten vain ne muikut vuokaan ja suolaa sekaan. Hiukan voinokareita muikkujen päälle ja ruistaikina kaulitaan päälle pyöreäksi kanneksi. Uunissa ne olivat noin pari kolme tuntia. Aivan älyttömän hyvää tuli.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 20.36
Kuullostaa helpolta. Vähän kuin kreikkalainen versio kalakukosta. Siis taikina todella vain kanneksi? Pannaanko astian päälle vielä kansi, voisi kuvitella että kuori kovettuu melkoiseksi jöötiksi?

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 20.41
Mä kävin tänään ongella ihan vain kokeillakseni tuleeko mitään. Ei tullut, paitsi kylmä. Hirveä tuuli lisäksi. Tätä voi sitten muistella seuraavana kesänä, ja tajuta miten ihanaa onkiminen on kesällä kun on lämmintä ja valoisaa.

Myönnän avoimesti, että tämä on musta vuoden ankein aika. Kylmää, märkää ja pimeää.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 21.01
Taikina pannaan kanneksi, eikä muuta kantta tarvitse. Uuni oli vajaalla kahdellasadalla. Ruiskuoresta tuli hyvän makuista nakerrettavaa, mutta siihen tuli kyllä kosteutta kaloista, joten ei se ihan kauhean kova ollut.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 222.10.2014 21.03
Okei, kiitos. Täytyypä kokeilla kun seuraavan kerran on muikkuja.

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.2.2015 11.05
Taas on saanut hyviä muikkuja, kun ne hautuvat kauan uunissa kannen alla, eikä niihin laita liikaa suolaa, niin niistä tulee ihanan makuisia.

Minä ostin eilen luomuhirssiä, aion tehdä välillä evääksi tuorepuuroa niistä. Olen havainnut ne aivan ihanteelliseksi ruoaksi vatsan kannalta. Huuhtelen ne hyvin, yhden kerran kuumalla ja vielä pari kertaa kylmällä vedellä. Laitan likoamaan desin tai puolitoista (osa voi olla luomutattaria) ja aamulla kaadan liotusveden pois ja laitan ne tehosekoittajaan. Illalla laitan myös pari luomuaprikoosia likoamaan vähään veteen ja kaadan nekin tehosekoittajaan ja lisään vielä vettä tarvittaessa ja neljäsosateelusikallisen aitovaniljaa. Kun ne sekoittaa kunnolla, tulee ihanaa pehmeää puuroa. Sitten laitan matalaan lasipurkkiin banaaninviipaleita, puuroa ja väliin pakastettuja vadelmia, taas puuroa ja sitten banaaniviipaleita ja päällimmäiseksi taas vadelmia. Sen raahaan töihin mukanani ja nautin lounaaksi.

Talvella tekee mieli kyllä enemmän lämpimiä ruokia, mutta tuo puuro on niin helppoa ruokaa, ei tarvitse lämmitellä, sen kun vain syö purkista. Aina ei työpaikalla ole itselle sopivaa ruokaa, siksi vien välillä omat eväät mukanani. Tämä puuro ei närästä ainakaan minua, se on miedon makuista, pitää nälkää ja on todella hyvin sulavaa. Illalla sitten syön lämpimän ruoan.

SitrusRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 21.2.2015 12.06
Mä olen kanssa syönyt muikkuja. Mä vaan paistan ne, niin nopeaa ja yksinkertaista.

martoRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 230.4.2015 8.25
Nostoa

VaniljaRe: REFLUKSI JA RUOKA OSA 212.12.2015 17.51
Banaani ei sovi kaikille refluksikoille. Minulle se sopii tosi hyvin. Olen viime aikoina syönyt välipalaksi tai muutenvaanherkuksi kypsästä luomubanaanista tehtyä sosetta, jonka päälle lusikoin herkullista mantelivoita.

Minullekaan ei sovi muut kuin oikein kypsät, pehmeät banaanit (parhaita ovat ne, joissa on jo ruskeita pilkkuja). Mantelivoi on mielestäni ihanaa, olen huomannut sen helpottavan närästystä. Ostan sen luontaistuotekaupasta, en ole katsonut saako sitä tavallisista kaupoista.



Vastaa viestiketjuun

Otsikko:*
Viesti:*
Lähettäjä:*
Sähköpostiosoite:
Lähetä vastaukset sähköpostiini: