Keskustelu
| juissi | Tärkkelysintolarenssi? | 16.9.2014 14.03 |
| http://terveyshymy.fi/artikkelit/suomalaisten-suolistovaiva Tää oli mulle ainakin uus juttu. |
||
| Vanilja | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 16.9.2014 17.24 |
| Kyllä tästä on täällä aiemminkin ollut puhetta, en muista onko ollut juuri tuo kyseinen artikkeli kyseessä. |
||
| refluksikurkku | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 17.9.2014 16.06 |
| Vanilja, tässä tämä keväältä 2013 http://www.refluksi.fi/keskustelu.html/24139?showmsg=24139#message24139 |
||
| refluksikurkku | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 17.9.2014 16.09 |
| Ja maailmalta sitten lisää esim hakusanalla carbohydrate intolerance ... |
||
| Sitrus | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 19.9.2014 10.58 |
| Eilen illalla söin tuhdin satsin uunifetaa, porsasta, sienikastiketta ja vähän couscousta. Otin lisää kun oli niin nälkä. Perunaa en viitsinyt keittää. Yöllä heräsin kurnivaan nälkään. Aamulla oli niin nälkä että hoipertelin aamiaiselle. On ilmeistä että tärkkelys täyttää kunnolla ja pitää nälkää. Tulee mieleen, että ne joille tulee mahavaivoja näistä hiilihydraattipitoisista ruoista, niin tulisiko niitä syötyä yksinkertaisesti liikaa? Itse syön kerralla vaan yhden perunan niin hyvä olo tulee. |
||
| Vanilja | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 19.9.2014 16.47 |
| Eikös tuo couscouskin ole viljaa? Minulla oli juuri tuo ongelma, ettei hiilariton ruoka pitänyt nälkää loitolla, joku sanoi että rasvan määrä oli liian vähäinen ja siksi nälkä tulee helposti. Minäkin olen laittanut parsakaalisoseen joukkoon kahden/kolmen hengen annokseen yhden perunan, se tuntuu ihan hyvältä. |
||
| Sitrus | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 19.9.2014 16.52 |
| On se viljaa, vehnää, mutta kuten sanottua sitä oli hyvin vähän. Syödäänhän ruoan kanssa yleisesti leipääkin. Viljaahan sekin on. Kyllähän se taitaa niin olla että hiilihydraatit ovat tärkein energiaravintoaine, muistelen hatarasti bilsantunneilta. |
||
| juissi | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 8.24 |
| Se on totta, nälkä on kamala ilman tai vähällä hiilareita. |
||
| Vanilja | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 10.00 |
| Varmaan tuossa vhh-dieetissä syödään enemmän rasvaa. Minäkin olen ymmärtänyt että hiilihydraatit ovat tärkeitä esim. aivoille, mutta kyllähän niitä näissä dieeteissä käytetäänkin, vain paljon vähäisemmässä määrin, eikä niinkään viljojen muodossa. Minä söin aiemmin ehdottomasti niitä liikaa, olen vähentänyt reilusti ja voin kyllä näin paremmin, vatsan nekin ongelmat, joita pidin aiemmin ihan normaaleina, ovat kadonneet. |
||
| Sitrus | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 11.25 |
| Kun asiaa nyt ajattelen, huomaan että en enää usein halua leipää ruoan kanssa. Aamulla kyllä otan kaksi palaa, mutta ruoan kanssa ei tee mieli. Asiasta viidenteen: laitoin lampaankäävistä ja vaaleaorakkaista leivitettyjä pihvejä, kun niitä kaikki kehuu. Kamalia! Maistui pääasiassa rasvalta ja kieleen jäi sellanen rasvaolo, että oli syötävä kolme omenaa ennenkuin helpotti. Samoin pekonia tulee paistettua muutaman kerran talvessa. Sen jälkeen ällöttää niin rankasti, ettei vähään aikaan tee mieli. Vaikka onhan se suolaista ja rapeaa. Mutta se rasva! Niin että karppaajaksi musta ei ainakaan olisi, enkä usko sen järkevää olevankaan. Kaikkea kohtuudella refluksinaiheuttajia vältellen tai niistä kokonaan luopuen - siinä mun ruokavalio. Onneksi sienet ei aiheuta ongelmia. Mutta mahtaako niissä olla juuri ravintoakaan, muuta kuin hivenaineita? |
||
| Vanilja | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 11.53 |
| Sienissä on myös paljon hyvänlaatuisia valkuaisaineita ja niitähän pidetään todella terveellisinä ja hyvänä ravintona. Harmi etten oikein välitä kuin muutamasta sienestä, en jotenkin ole tottunut niiden makuun, vaikka lapsuuden kodissani syötiinkin paljon sieni. Minäkään en oikein rasvaa halua lisätä ruokavaliooni, muuta kuin laadukkaiden öljyjen muodossa. |
||
| Sitrus | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 12.21 |
| Niin mutta oletko maistanut moniakin sieniä? Ne on erimakuisia. Esim. itse en tykkää kehnäsienestä enkä suomumustesienestä, vaikka ne luokitellaan herkullisiksi. Sä tykkäisit varmaan esim. mustavahakkaasta, kun muistaakseni pidät hunajasta. Mustavahakas tuoksuu ja maistuu makealle. |
||
| Vanilja | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 12.42 |
| En ole maistanutkaan kovin monia. Viimeksi söin sienikeittoa, söin liemen ja jätin sienet lautasen pohjalle. Pitäisi mennä varmaan jonnekin marttojen sieniretkelle mukaan tai sitten jonkun sienituntijan matkaan sienimetsään. |
||
| Sitrus | Re: Tärkkelysintolarenssi? | 21.9.2014 20.37 |
| Tollanen retki voisi olla hyvä, jos haluaa laajentaa repertuaariaan turvallisesti. Nyt sieniä ainakin löytyy! Joinain syksyinä ei ole ollut sienen sientä, mutta nyt ei ole sitä pulmaa. Meillä on lampaankääpää jo niin paljon, ettei lisää kannata kerätä, paitsi jos syö samantien. Suppiksia voi kerätä niin paljon kuin saa kuivattua. |
||